ITALIAKARAスタッフたちが、公私共に一番聞かれるのが
「東京でおすすめのイタリアンはありますか？」
という質問です。
今回は、TEAM ITALIAKARAが実際に足を運び、何度も訪れているお気に入りのイタリアンレストランを5軒ご紹介します。本当は内緒にしたいレストランも特別に大公開！
＼泡ラバーAYA推し／
エリオ・ロカンダ・イタリアーナ
「東京にいながら、南イタリアにタイムトリップしたかのような活気あふれる店内が大好きです華やかなガストロノミーというよりは、家族のレシピから受け継がれた温かいマンマの料理と、本場さながらの陽気なおもてなしが魅力♡ 現地の食卓文化を体験したい日に訪れたい名店です。 駐在員のイタリア人や大使館関係者も足しげく通う、本場の味を知り尽くした人たちからもお墨付き！」
★絶対食べて！
「ラザーニャは、エリオを代表するひと皿。濃厚ですが重すぎず、『イタリアのお母さんの味』が堪能できるのが魅力。毎回、エリオに行くたびに必ず注文しています」
★推しポイント
「冷めちゃうよ！早く食べてね:)」とおしゃべりに夢中になっていた私に、家族のように、イタリア人オーナーのエリオさんが声をかけてくださったことがありました。人と人との温かなつながりがうれしい！」
＼ワイン歴30年CHII推し／
DepTH brianza
「Brianzaグループを率いるオーナーシェフ、奥野義幸氏が自ら厨房に立つ唯一のお店。イタリアで修業を積んだ奥野シェフが繰り出すのは、伝統的なイタリアンをしっかり軸に据えながらも、随所に現代的なアレンジが光る独創的なお料理。
まさに店名通りの奥深い『DepTH』な美食の世界です。 わずか12席という特別感のある空間で、スペシャルな記念日や食を愛する大切な人とのディナーに選びたい名店。次々と繰り出される驚きに満ちたひと皿に、心も胃袋も完全に掴まれます！」
★絶対食べて！
「常に進化し続ける奥野シェフのお料理。 海外を訪れるたびに、その国のエッセンスを巧みに自身のイタリアンへと落とし込むセンスは圧巻で、何度訪れても新鮮な驚きに出合えます。さらに、あの有名精肉店『サカエヤ』さんのお肉を扱っているのも重要なポイント！ 極上の手当てを受けたお肉と、シェフの完璧な火入れが織りなすメインディッシュは、至福の味わいです」
★推しポイント
「わずか12席というプライベート感あふれる空間だからこその、シェフたちとの距離感の近さが最高！お料理の背景やこだわりのストーリーを直接伺いながら味わうことで、美味しさが何倍にも膨らみます。極上のお料理でありながらも肩肘張らず、まるでシェフの邸宅の特等席に招かれたような居心地の良いお店です」
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＼トレンド番長KAZU推し／
トラットリア デッラ ランテルナ マジカ
「目黒の住宅街をてくてく歩いていくと、突然あらわれるほんわりと温かな魔法のような灯り。扉を開けた瞬間から、東京にいることを忘れさせてくれる本場イタリアのトラットリアの賑わいと温もりに包まれます。『アレンジなし』を貫く郷土料理へのこだわりと、気さくで陽気なスタッフのおもてなしが、何度でも足を運びたくなる理由。イタリア業界人のファン率高し！信頼と安定の目黒が誇る名店です♡」
★絶対食べて！
「季節感あふれるその日の黒板メニュー、ひと口食べた瞬間から、まるでイタリア各地にワープしたかのように味わえる伝統料理の数々。どれを頼んでもハズれがないんです！ ひとつに絞れないので、ぜひお気に入りのひと皿を見つけてくださいね！」
★推しポイント
「メニューはすべてイタリア語表記で、スタッフと会話しながらメニューを選ぶのもまるでイタリアそのもの！ イタリア全州から約150種類揃えたワインリストも圧巻で、気づけば閉店まで飲み語らっています。忘れちゃいけないのが多種多様なディジェスティーヴォ（食後酒）のワゴン！ 住宅街に佇む隠れ家感も含めて、毎度扉を開くのがワクワクする大好きなお店です♡」
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＼イタリアーナAllie推し／
Il ristopastificio da H イル リストパスティフィーチョ ダ アッカ
「千駄木の住宅街にひっそりと佇む、小さな隠れ家のようなお店です。席数はわずか6席ほど。カウンターでシェフの手仕事を眺めながら食事ができる、特別な空間が魅力です。
驚くのは、料理はもちろん、接客やメニュー作りまで、すべてをシェフお一人で担当されていること。毎月内容が変わるおまかせコースでは、イタリアの旬や季節の食材を大切にした料理が楽しめます。
一皿一皿に丁寧な仕事と食材への愛情が感じられ、まるでイタリアの小さなトラットリアを訪れたような気分になります。東京にいながら、本物のイタリアの季節を感じられる大好きなお店です♡」
★絶対食べて！
「手打ちパスタは絶対に食べてほしいです！
以前いただいた『チーマ・ディ・ラーパのタリオリーニ』は、今でも忘れられません。ひと口食べた瞬間、子どもの頃に家族と囲んだ食卓を思い出して、とても懐かしい気持ちになりました。
イタリア人の私にとって、故郷を思い出させてくれる料理に日本で出会えることは本当に特別。シンプルだからこそ素材の味わいが引き立ち、心に残るおいしさでした」
★推しポイント
「このお店の一番の魅力は、季節を大切にしていること。
メニュー数は決して多くありませんが、その時期に一番おいしい食材を使い、イタリアの旬を表現してくれます。
料理を通して季節の移ろいを感じられるのは、イタリアの食文化そのもの。訪れるたびに新しい発見があり、『今月はどんな料理に出会えるだろう？』と楽しみになるお店です:)」
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＼ワイン博士MIHO推し／
Osteria Vecchio Stampo
「門前仲町の人気イタリアン、ブカマッシモ、ベルリンガッチョに続く3店舗目として誕生した注目のオステリア。イタリア20州を巡り、各地の郷土料理を学んだ小池教之シェフが腕を振るいます。
店名の「Vecchio Stampo（古き良きスタイル）」の通り、イタリア各地の伝統料理を大切にしながらも、現代的な感性で洗練された一皿へと昇華。門前仲町という下町の温かさと、本場イタリアのオステリア文化が見事に融合した、肩肘張らずに本格イタリア料理を楽しめる一軒です」
★絶対食べて！
「小池シェフのお任せ前菜の盛り合わせをぜひ。イタリア各地の伝統的な味わいが詰め込まれた前菜は、まるでイタリアを旅している気分です。
また、メニューには、その料理の歴史や材料などが詳しく書いてあり、美味しいだけではなくて知識欲も満たされます。そしてローマ料理の定番、カルボナーラは必食。塩味が効いたカルボナーラはさらにワインを誘います」
★推しポイント
「このお店の魅力は、単なる『美味しいイタリアン』ではなく、イタリア各州の郷土料理を旅するように楽しめること。イタリア全20州を実際に巡ったシェフだからこそ表現できる、土地に根差した料理の奥深さがあります。
さらに、門前仲町らしい温かい空気感の中で、本格的なイタリアワインとともに料理を味わえるのも大きな魅力。格式張らず、それでいて料理もワインも本気。イタリア好きなら何度でも通いたくなる、まさに“大人の普段使いができる本格オステリア”です」
Text／泡ラバーAYA、ワイン歴30年CHII、トレンド番長KAZU、イタリアーナAllie、ワイン博士MIHO
Design／Alexander
※この記事は、実際にITALIAKARAスタッフが自腹・プライベートで通っているお店を紹介しております。
※レストランや味わいの感想及びレビューは、スタッフの主観です。
