ジュリオ・フェッラーリ・ロゼ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本

格付：トレントDOC

ブドウ品種：ピノ・ネロ80％、シャルドネ20％

ブロンズがかったコッパーピンク色、珊瑚に近い赤がね色のニュアンスがあり、永続的で極めてきめ細かなペルラージュ。ほんのり甘やかなイヌバラのジャムと柑橘類の香り
があり、スパイシーでミネラル豊かなトーンと調和するとても清らかで印象的な心地良い香り。活き活きとして濃密な果実味とトレントDOCならではのキレのある酸が卓越した長い余韻を与え、完璧に円熟した味わいが心地良く長く続きます。自社畑の厳選され手摘みで収穫されたピノ・ネロとシャルドネを使用。自社培養酵母を使用し瓶内2次発酵後、10年間瓶内熟成。トレントの山々に育まれ、多彩な個性で魅了するピノ・ネロの活き活きとした味わい、イタリアで最もアイコニックなロゼ・スプマンテの誕生です。

ペアリング：特別な一杯として、赤身の肉料理、キノコ類など