モンテベッロ - BADIA A COLTIBUONO (バディア・ア・ コルティブオーノ) 750ml x １本

トスカーナで有機栽培をされた9種類の土着品種を同率でブレンドして造られました。

国際品種なしで仕上げたトスカーナ愛がたくさん詰まった「スーパータスカン」です。

土着9品種のブレンドが織りなすエレガントで深みのある味わいです。

格付：トスカーナIGT

ブドウ品種：マンモロ、チリエジョーロ、プニテッロ、コロリーノ、サンフォルテ、マルヴァジア・ネーラ、カナイオーロ、フォリアトンダ、サンジョヴェーゼ

テイスティング : 9品種のブレンドからくるエレガントで深みのある味わいです。力強くありながらも、とてもバランスのとれたこのワインは心地よいテイストで、余韻が長く続きます。

醸造方法：全ての品種は別々に500Lの樽で土着酵母と共にパンチダウンをしながら発酵。その後、熟成の最後の段階でオーク樽でブレンドされます。 12-16ヶ月間オーク樽にて熟成の後、最低6ヶ月間の瓶内熟成。

ペアリング：ジビエ、牛肉のロースト、グリル、煮込み料理、熟成したチーズ、チョコレートと相性抜群です