“コスタセラ・コンテンポラリー・アート”アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ - MASI (マァジ) 750ml x １本

コスタセラ・アマローネのアートラベルコレクションの第6作目は、漆芸家・浅井康宏氏の作品が選ばれました。浅井氏の作品が施されたラベルは、2005年ヴィンテージ。2005年は、春から初夏にかけて雨と暑い日が交互に訪れ、その後暑く強風の吹いた7月が続きましたが、8月には恵みの雨が降り、干ばつを逃れました。9月19日収穫開始。発酵は酵母と共に45日間。オークの大樽で2年間熟成。特別に濃い完全にマットなルビーレッド。チェリーのプレザーブと乾燥プラムのアロマにワイルドベリーやシナモンが香ります。程よいアルコール度数としっかりとしたストラクチャーがあり、味わいは、チェリーやヴァニラへと広がっていきます。ヴェルヴェットのような余韻が長く続きます。

格付：アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコDOC

ブドウ品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、オゼレータ

ペアリング：ジビエを含む肉料理、熟成タイプのチーズ