ブローロ・カンポフィオリン - MASI (マァジ) 750ml x １本

格付：ロッソ・デル・ヴェロネーゼ IGT

ブドウ品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、オゼレータ

テイスティング: パイナップルやシトラスフルーツの香りが味わいまで続きます。いきいきした酸味のフルーティな辛口で、後味にはほんのりとオイリー感が残ります。

醸造方法：ソフトプレスの後、マストを冷却。清澄後、選別酵母を加え、14℃～19℃の温度管理下で発酵されます。ワインはシュールリーでステンレスタンクで約4ヶ月熟成。

ペアリング：ジビエを含む肉料理、熟成タイプのチーズ