ブルーノ・ブローリア 2007 - Broglia（ブローリア）750ml x １本

格付：ガヴィ DOCG

ヴィンテージ：2007年

ブドウ品種：コルテーゼ

ヴィンテージ・レポート：ブルーノ・ブローリアの秀逸ヴィンテージ。6月前半に結実し、昼夜の温度差がさほどない暑い夏でした。収穫は9月20日から始まり、10月10日に終了しました。

テスティング：濃いグリーンがかった麦わら色。香りにはミネラルが感じられます。また、火打ち石や白いフルーツのアロマもあります。味わいはしっかりとしており、厳格できれいな余韻が続きます。

製造方法：完熟したブドウを厳選し、丁寧に手摘み収穫します。続いて、低温で発酵を行い、ステンレスタンクで熟成させることで、フレッシュでフルーティーなアロマを引き出しています。この過程で自然な酸味とミネラル感が強調され、繊細で爽やかな味わいのワインが完成します。