リボッラ・ジャッラ“ベネデーテ” - COLLAVINI (コッラヴィーニ) 750ml x １本

格付：ビアンコ・デッレ・ベネツィエ IGT

ブドウ品種：リボッラ・ジャッラ100%

テイスティング：レモンバーベナやグレープフルーツのシトラスノートがフレッシュな印象を与えます。口当たりはクリーンでしっかりとした酸味の中に心地よいバターの風味がします。

製造方法：9月後半に収穫されたブドウは13℃で6時間マセレーション。その後、15℃に設定されたステンレスタンクにて約15日間発酵されます。熟成もステンレスタンクで翌春まで行われます。

ペアリング：アペリティフ、魚料理の前菜、甲殻類料理、チーズ