ラ・セグレタ・ネロ・ダーヴォラ - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本

ラ・セグレタは、ウルモのブドウ畑を囲む『ラ・セグレタの森』の名前に由来します。プラネタの自社畑のネロ・ダーヴォラのみを使用し、何世紀にもわたって情熱を持って栽培され、サステナブルでオーガニックな農業のプロトコルに従っています。ラベルは、この地域の18世紀の古い地図の一部をグラフィックに用いて、家族の深いルーツと古い歴史をもつこの地域の伝統を強調しました。十分に発展した豊かな香りと味わいを備えた魅力的なワインです。

格付： シチリア DOC

ブドウ品種：ネロ・ダーヴォラ100％

テイスティング：パープルのトーンが印象的な濃厚なルビーレッドの色調。熟したプラム、ココア、野生の果実、魅力的なスパイスシーさといった典型的なネロ・ダーヴォラ種のアロマが感じられます。口に含むと、豊かで心地よいタンニンが広がります。

製造方法：ブドウは温度管理された150hlのステンレスタンクで12日間発酵（発酵温度25℃）。ステンレスタンクで貯蔵

ペアリング：BBQ、デイリーワインとして、地中海的なパスタ料理、野菜や脂の乗った魚料理