ポデーリ・ベッロヴィーレ - SEREGO ALIGHIERI (セレーゴ・ アリギエーリ) 750ml x １本

格付：ロッソ・ディ・トスカーナ IGT

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ15%、チリエジオーロ5%

テイスティング: スミレ色の反射光を持つルビーレッド。甘草やブラックベリーの香りを持つ。アルコールやタンニンのバランスが非常に優れた味わいで、豊潤なフルボディのワイン

醸造方法：収穫されたブドウは除梗後、15℃で数時間マセラシオンを行います。18-24℃に温度管理されたタンクにて15日間発酵させ、マロラクティック発酵はステンレスタンクにて1ヶ月間。熟成は600Ｌのフレンチオーク（50％は新樽、25％は2年目の樽、25％は3年目の樽を使用）にて12ヶ月間行います。最低6ヶ月間瓶内熟成。

ペアリング：ミートソースのパスタ、肉のローストやグリル、仔羊の料理