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ITALIAKARA

テヌータ・フレスコバルディ・ディ・カスティリオーニ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x 1本

通常価格 ¥5,143 JPY
通常価格 ¥6,050 JPY セール価格 ¥5,143 JPY
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西暦1300年から造られる、フレスコバルディ家の最も古くからあるエステートのブドウから生まれる現代的な特徴を持ったトスカーナ・ワインで、フレスコバルディ家の歴史あるワイン造りの象徴となっています。まさにこのワインからフレスコバルディ家のトスカーナと深い繋がりのあるワイン作りが始まり、西暦1500年代にはローマ教皇や英国王宮のヘンリー8世から高い評価を得たワインです。冷涼な土壌と、温暖で風通しの良い気候は、完璧な成熟を促し、豊かで滑らかな、凝縮した果実味を持ったワインを生み出します。豊かな味わいを持ち、明確な現代的トーンをもちながらも、この地方のテロワールが持つ特性をしっかりと表現しています。

格付:トスカーナIGT

ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロー 30%、カベルネ・ フラン 10%、サンジョヴェーゼ 10%

テイスティング : 輝きのある紫がかった深いルビーレッドの色調、熟れたプラムが香り高いスミレやゼラニウムと完璧にマッチし、そこにクワの実やスグリのような、小さい赤い果実がほのかに香ります。味わいは滑らかで、暖か味があり、エレガントなバランスがあります。調和のとれた余韻が長く続き、最後にややスパイシーな味わいが感じられます。

醸造方法:バリックで12カ月、瓶内熟成2カ月

ペアリング:野ウサギやイノシシ等のジビエや、ローストやソテーしたビーフ、ポーク、濃厚な味わいのチーズなど