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テヌータ・フレスコバルディ・ディ・カスティリオーニ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x 1本
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格付:トスカーナIGT
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロー 30%、カベルネ・ フラン 10%、サンジョヴェーゼ 10%
テイスティング : 輝きのある紫がかった深いルビーレッドの色調、熟れたプラムが香り高いスミレやゼラニウムと完璧にマッチし、そこにクワの実やスグリのような、小さい赤い果実がほのかに香ります。味わいは滑らかで、暖か味があり、エレガントなバランスがあります。調和のとれた余韻が長く続き、最後にややスパイシーな味わいが感じられます。
醸造方法:バリックで12カ月、瓶内熟成2カ月
ペアリング:野ウサギやイノシシ等のジビエや、ローストやソテーしたビーフ、ポーク、濃厚な味わいのチーズなど
