カンポ・アイ・サッシ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本

カンポ・アイ・サッシは、ブルネッロと同じ特徴を持っていますが、より若々しく、ブルネッロほど複雑ではなく気軽に楽しめるワインです。より若いサンジョヴェーゼを使用しており、豊かなアロマを備えエレガントで、ブルネッロよりタンニンが少ないのが特徴です。活き活きとしたスムーズな口当たりで、料理との相性が非常に良いモンタルチーノの赤ワインです。

格付：ロッソ・ディ・モンタルチーノDOC

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 100%

テイスティング : 輝きのあるルビー・レッドの色調を呈しています。香りは黒スグリやベルガモットの凝縮感があり、新鮮なミント、リコリス、カルダモンとスミレのようなフローラルな香りに特徴があります。モンタルチーノのサンジョヴェーゼが持つクラシックなタンニンのテクスチャーはスムーズで、重厚であっても、時にはほっとするような変化も見せます。このワインには、凝縮感のある長い余韻があり、ヴィンテージの持つフレッシュさとテロワールの温かみが良く表現されています。

醸造方法：輝きのあるルビー・レッドの色調を呈しています。香りは黒スグリやベルガモットの凝縮感があり、新鮮なミント、リコリス、カルダモンとスミレのようなフローラルな香りに特徴があります。モンタルチーノのサンジョヴェーゼが持つクラシックなタンニンのテクスチャーはスムーズで、重厚であっても、時にはほっとするような変化も見せます。このワインには、凝縮感のある長い余韻があり、ヴィンテージの持つフレッシュさとテロワールの温かみが良く表現されています。。

ペアリング：シカやイノシシ、または赤身肉のソースのパッパルデッレのような生パスタや、ステーキ、シチュー等