【SALE／ホリデー】ひと振りで極上の一皿に！セット（イカ墨スパゲッティ＆ボッタルガパウダー）

★ホリデーキャンペーン超特価【送料無料】★

～ひと振りでリストランテの味へ。漆黒パスタ×黄金パウダーの極上キット～20％OFF

ほのかな海の香りともちもちの弾力を誇る「フェリチェッティ」のイカ墨スパゲッティに、世界の星付きシェフが信頼を寄せる「トリカリノス」の極上カラスミパウダーを合わせた美食セット。

湯気立つ漆黒のパスタにパウダーをひと振りすれば、熱でふわりと立ち上る芳醇な海の香り。削る手間なく、ボラ卵の上品で濃厚な旨味が麺の一本一本へ均一に絡み合います。

茹でて和えるだけで、誰でも失敗なく本格的な一皿が仕上がる贅沢なパスタセットです。

【SALE】通常価格6,260円（税抜）⇒5,000円（税抜）

セット内容

1. トリカリノス グレイ・ミュレ・ボッタルガ パウダー 40g

フレンチのミシュランスターの巨匠たちも愛用しているトリカリノス社のカラスミ。エーゲ海を中心とした地中海で捕れたボラの卵だけを使った大変フレッシュなカラスミで、ウニを思わせるような深い味わいはギリシャのキャビアとも呼ばれています。ドライスプマンテやシャルドネなどミネラルの風味を感じる白ワインと相性が抜群です。

商品詳細はコチラ（日欧商事公式HP）

2. フェリチェッティ レ・スペチャリタ グラノ・ドゥーロ・ネロ・ディ・セッピア スパゲッティ 1.78mm 500g

イカ墨を練りこんだ、ほんのりと海の香りが漂うパスタ。魚介類との相性が抜群です。

商品詳細はコチラ（日欧商事公式HP）

【おすすめの召し上がり方】

ボッタルガのイカ墨パスタ

1. 湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティを茹でる。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出るまでゆっくり炒める。香りが出たらにんにくを取り除く。
3. ➋に1/4にカットしたミニトマトを加え2分ほど炒める。小口切りにしたアスパラガスも加え、柔らかくなるまで炒める。
4. スパゲッティが茹で上がったら、➌のフライパンに加え、大さじ2のパスタのゆで汁、ボッタルガパウダーを加えてソースを乳化させる。
5. 仕上げにみじん切りにしたチャイブ、すり下ろしたライムの果皮を加え、塩・こしょうで味を整える。
6. 盛り付けたら、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをひとまわしかけたら完成！
   

※ボッタルガは加熱しすぎると香りがとぶので、仕上げにかけるのがポイント！

【ご確認ください】

• セール商品につき、通常のお届け目安（7営業日以内）よりも発送にお時間をいただく場合がございます。できる限り迅速な発送に努めてまいりますが、あらかじめご了承いただけますと幸いです。
• ワインと食材を弊社では、品質管理の観点から、別の倉庫で管理をしております。そのため、それぞれのご配送となる旨ご了承くださいませ。
• 写真はイメージです。今回のパスタは、イカ墨になります。どんなパスタでもあうパウダーです。