【SALE／ホリデー】 大人の祝宴セット（ボッタルガ＆フェッラーリ・オマージュ）

★ホリデーキャンペーン超特価【送料無料】★

～大人のハレの日を彩る、極上ペアリングセット～19％OFF

縁起の良い和柄ボトルが目を惹く限定スプマンテ「オマージュ」と、ミツロウでフレッシュさを閉じ込めた本場地中海の高級ボッタルガ。

カラスミの凝縮された濃厚なコクに、ワインのアロマと透明感あふれるミネラル泡が完璧に調和します。

スライスしてそのままつまむのはもちろん、パンや大根にのせるだけでも、格別のワインバーのようなひとときに。

【SALE】通常価格14,860円（税抜）⇒12,000円（税抜）

セット内容

1. トリカリノス グレイ・ミュレ・ボッタルガ 【ハーフ】

フレンチのミシュランスターの巨匠たちも愛用しているトリカリノス社のカラスミ。エーゲ海を中心とした地中海で捕れたボラの卵だけを使った大変フレッシュなカラスミで、ウニを思わせるような深い味わいはギリシャのキャビアとも呼ばれています。ドライスプマンテやシャルドネなどミネラルの風味を感じる白ワインと相性が抜群です。

商品詳細はコチラ（日欧商事公式HP）

※写真と異なり、本商品のサイズは【ハーフ】となります。

2. フェッラーリ・オマージュ

熟したリンゴ、白いお花、成熟した果実、長期熟成に由来するブリオッシュやヘーゼルナッツの香り。フレッシュでキレがあり、ドライでエレガント、美しい酸を備えたバランスの取れた味わい。フレッシュ感と心地良い熟成感を伴う余韻が長く続きます。

ペアリング：アペリティフとして、魚、野菜、軽めの肉料理、和食、天ぷらなど

おすすめの飲み方：バターを塗ってボッタルガをのせたパンと一緒に。ボッタルガの凝縮感のある風味が、オマージュの豊潤な味わいとマッチします。長く続く余韻を楽しみたい方におススメ！

商品詳細はコチラ

【おすすめの召し上がり方】

• 下準備： 表面のミツロウと薄皮をナイフでむいてから使います。
• スライスでおつまみに： 2〜3mmの薄切りにして、そのままでも、オリーブオイルを少したらしても。
• 大根と合わせて： 薄切りの大根にのせる日本らしい食べ方は、スプマンテの爽やかさとも好相性です。
• バゲットにのせて： 軽くトーストしたバゲットにバターを塗り、スライスをのせてレモンを少し搾れば、ワインバーのような一皿に。

【ご確認ください】

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