ガッティナーラ・リゼルヴァ 2008 - TRAVAGLINI (トラヴァリーニ) 750ml x １本

ドライフルーツ、スミレ、桑の実、木いちごなどの豊かな香り。そして樽香のニュアンスも。ドライで、しっかりとしたボディを感じさせる。余韻が長い。

格付：ガッティナーラDOCG

ブドウ品種：ネッビオーロ100%

テイスティング: 深みのあるガーネット色。ブラックチェリーやスミレ、タバコの香りが広がり、スパイスや土のニュアンスが加わります。しなやかなタンニンと程よい酸味が、丸みを帯びた味わいを引き立てます。長い余韻にミネラル感が残り、バランスの取れたエレガントなワインです。

醸造方法： 10月初旬に収穫されたブドウは、温度管理の下、ステンレスタンクで14日間発酵。4年間熟成されるうち、３年は様々なオーク樽で行われます。8ヶ月瓶内熟成。

ペアリング：赤パーソナル肉料理、ジビエ、チーズなど