バルバレスコ・リゼルヴァ・ラバヤ - BERA (ベーラ) 750ml x １本

格付：バルバレスコ・リゼルヴァ DOCG

ブドウ品種：ネッビオーロ

テイスティング：鮮やかで輝きのあるルビー色に、オレンジのニュアンス。エレガントで複雑、エーテル香を伴い、スミレや赤い果実のジャム、ペッパーやバニラなどのスパイスの香りが広がります。エレガントでドライ、バランスが良く、しっかりとした骨格とタンニンを備えています。十分なボディと調和、そして高い気品を感じさせるワインです。

製造方法：収穫は10月初旬に手作業で行われます。ワイナリーに運ばれたブドウは除梗・破砕され、約2週間発酵させます。その後、容量2,550Lの大樽で24か月間熟成されます。

ペアリング：赤身肉、ジビエ、熟成チーズ、メディテーションにも最適