ラッコンタミ - Bruno Vespa (ブルーノ・ヴェスパ) 750ml x １本

濃いパープル色。成熟したフルーツ、カカオ、プルーン、スパイシー、繊細な香り。フルボディでありながら、フレッシュな味わい。タンニンはとてもソフトです。

格付: プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOC

ブドウ品種：プリミティーヴォ 100%

テイスティング : 濃いパープル色。成熟したフルーツ、カカオ、プルーン、スパイシー、繊細な香り。フルボディでありながら、フレッシュな味わい。タンニンはとてもソフトです。

醸造方法：ブドウを過熟させてから収穫。パンチングダウンを行いながら果皮浸漬を15日間。セニエ20％。MLFをバリックで行う。熟成もヌヴェールとトロンセのバリックにて12か月。

ペアリング：ラザニア、煮込み肉料理、サラミ