ITALIAKARA
“フィロ” エスト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネ - MAZZIOTTI (マッツィオッティ) 750ml x １本
通常価格
¥2,618 JPY
通常価格
¥3,080 JPY
セール価格
¥2,618 JPY
単価
あたり
税込み
受取状況を読み込めませんでした
ローマ法王に謁見するために旅していたワイン好きの僧侶が、従者に美味しいワインを置いている宿を見つけたら扉に「エスト」と書いておくように命じました。
その従者がモンテフィアスコーネで飲んだワインがあまりにも美味しく、思わずエストを３回も書いたという伝説からこのワインが生まれたといわれています。
フレッシュな早摘みのブドウから造られる優しい味わいの辛口タイプのワインで、余韻に感じるわずかな心地よい味が特徴です。
格付: エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ DOC
ブドウ品種：プロカニコ65％、ホワイト・マルヴァジア20％、ロッセット15％
テイスティング : 緑色の輝きをもつ淡い麦藁色。ドライフルーツ、アーモンドやヘーゼルナッツを想わせる香りで、柔らかく滑らかな舌触りのバランスの取れたワインです。心地よいエレガントな余韻が続きます。
醸造方法：手摘みされたぶどうを圧搾、低温にして不純物を取り除きます。厳選した酵母を用い、温度管理された環境でアルコール発酵、ステンレスタンクで熟成します。
ペアリング：パスタ、野菜料理、鶏料理、甲殻類料理に
