ガッティナーラ・リゼルヴァ - TRAVAGLINI (トラヴァリーニ) 750ml x １本

ドライフルーツ、スミレ、桑の実、木いちごなどの豊かな香り。そして樽香のニュアンスも。ドライで、しっかりとしたボディを感じさせる。余韻が長い。

格付：ガッティナーラDOCG

ブドウ品種：ネッビオーロ100%

テイスティング: ザクロ色がとれた深いルビー色。チェリー、リコリス、胡椒を思わせるスパイスなどの芳香や、繊細なフルーツの香り、ミネラル感のある香りが印象的です。絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいワインです。

醸造方法： 10月初旬に収穫されたブドウは、温度管理の下、ステンレスタンクで14日間発酵。4年間熟成されるうち、３年は様々なオーク樽で行われます。8 ヶ月瓶内熟成。

ペアリング：赤パーソナル肉料理、ジビエ、チーズなど