ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ - COLONNARA (コロンナーラ) 750ml x １本

伝統的なヴェルディッキオのアンフォラ型のボトルが印象的。

緑がかった麦わら色に、アカシアやミモザの花の香りとヴェルディッキオ特有の微かなビターアーモンドのような味わいが特徴です。

気軽に楽しめるデイリーワインです。

格付: ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージDOC　クラッシコ

ブドウ品種：100％ヴェルディッキオ（平均樹齢20年）

テイスティング : 緑がかった麦わら色。青りんご、グレープフルーツ、キウイのブーケに、アカシアやミモザなどのエレガントでフラワリーな香りとセロリやセージなどのヴェジタルな香りが混ざりあいます。フレッシュで塩味を感じる味わいのとてもバランスのよい温かみのある辛口ワインです。余韻には青りんごや品種特有のフレッシュ・アーモンドの心地よい苦みが残ります。

醸造方法：ぶどう果汁の最良の部分を使用して、温度管理のされたステンレスタンクで醸造。

ペアリング：シーフードの前菜、魚介や野菜のクリームソースパスタ、魚料理、白身肉料理、ヤギのチーズ、中程度熟成チーズ、マッシュルームオムレツ