メトド・クラッシコ “ネボレ” エキストラ・ブリュット - TRAVAGLINI (トラヴァリーニ) 750ml x １本

ネッビオーロのスペシャリストが造る、メトド・クラッシコのスプマンテです。ブドウの房の先端部分のみを使用。年間生産本数2000本以下の限定生産。瓶内熟成46ヶ月間。

格付：ヴィーノ・スプマンテ・ディ・クアリタ・ドサッジョ・ゼロ

ブドウ品種：ネッビオーロ100％

テイスティング: 少しピンクがかったレモンイエロー。とてもエレガントな香りといきいきとした飲み口が特徴的です。ネッビオーロが生み出す骨格が感じられるスプマンテです。

醸造方法：ネッビオーロの先の部分のみを使用して、伝統方式で造られるスプマンテです。瓶内熟成46ヶ月。

ペアリング：アペリティフ、前菜、魚料理、白身肉料理、チーズ