フェッラーリ・リゼルヴァ・ルネッリ 2007 - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本

創業者ジュリオ・フェッラーリからフェッラーリ社を託されたネッリ家。交代した当時の伝統に則り、原酒となるキュヴェをオーストリア産オーク大樽で発酵、熟成していることに由来するボディとエレガントさ、唯一無二の豊かな果実感、調和した複雑性を持つワインです。

格付：トレントDOC

ヴィンテージ：2007年

ブドウ品種：シャルドネ100％

テイスティング：黄金の輝きを帯びたイエローの色調に、きめ細かく持続性のある泡立ちが美しく映えます。香りはスパイスのニュアンスが印象的で、特にローズマリー、レモンカスタード、作りたてのマジパン、さらにグレープフルーツのヒントが重なり合い、非常に魅力的で奥行きのある香りのハーモニーを奏でます。口に含むと、その驚きは大きな歓びへと変わります。凝縮感のある果実味が広がり、豊かなストラクチャーが感じられ、やがて非常に長い余韻へと続きます。木樽発酵を“表現を高めるための真の道具”として用い、さらに長期の澱熟成を施すことで、このリゼルヴァは格別の完成度と気品を備え、最高級の評価に値する存在となっています。

製造方法：９月に手摘みされたブドウは、オーストリア産オークリ樽にて一次発酵、その後オーク樽で熟成。