“コルバラーカ” ソアヴェ クラッシコ・スーペリオーレ - MASI (マァジ) 750ml x １本

ソアーヴェ・クラッシコの“クラッシコ”地区に位置する単一畑コルバラーカで収穫されたガルガーネガで造られるソアーヴェ・クラッシコ。バナナやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りにグレープフルーツピールのニュアンスがあり、デリケートなスパイスも香ります。しっかりしたストラクチャーとクリーミーでエレガントな味わいが特徴です。

格付：ソアヴェ･クラッシコ　スーペリオーレDOCG

ブドウ品種：ガルガーネガ100％

テイスティング: バナナやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りにグレープフルーツピールのニュアンス。デリケートなスパイスも香ります。ストラクチャーがあり、クリーミーでエレガントな味わいです。

醸造方法：50%はステンレスタンクで20日間、50%はアリエ産オークの小樽で25日間発酵され、アッサンブラージュされます。熟成は、ステンレスタンクで6ヶ月、その後瓶内で2ヶ月行われます。

ペアリング：アペリティフとして、シーフードの前菜、野菜のパスタなど