ブルーノ・ブローリア 2011 - Broglia（ブローリア）750ml x １本

格付：ガヴィ DOCG

ヴィンテージ：2011年

ブドウ品種：コルテーゼ

ヴィンテージ・レポート：暑い夏が続き、雨も9月に数日降っただけだったので、ブドウはたくさん実をつけました。結実は6月15日頃で、収穫も通常より少し早い9月15日に行われました。

テスティング：洋梨、ジャスミン、ワイルドハーブが香ります。口中でよりミネラルを感じる、筋の通った味わいです。

製造方法：完熟したブドウを厳選し、丁寧に手摘み収穫します。続いて、低温で発酵を行い、ステンレスタンクで熟成させることで、フレッシュでフルーティーなアロマを引き出しています。この過程で自然な酸味とミネラル感が強調され、繊細で爽やかな味わいのワインが完成します。