ガヴィ・ラ・スコルカ ホワイト・レーベル - LA SCOLCA (ラ・スコルカ) 750ml x １本
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ITALIAKARA

ガヴィ・ラ・スコルカ ホワイト・レーベル - LA SCOLCA (ラ・スコルカ) 750ml x １本

¥4,730 JPY
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Tasse incluse.
商品詳細

ガヴィ地区のグラン・クリュ、ロヴェレート中心部に位置する畑の若い樹齢のブドウを使用しています。数百年の伝統を守り、ガヴィの真髄を表現したこのワインは、今やイタリアワイン界の基準的存在となっています。

格付：ガヴィDOCG

ブドウ品種：コルテーゼ100％

テイスティング: 明るい麦わら色。柑橘系やリンゴの香りで、ミネラルが豊富。とてもフレッシュな味わいです。

醸造方法：14~16℃のステンレスタンクで発酵。土着酵母を使用し、シュールリーで発酵したあと、熟成。

ペアリング：前菜、魚料理、甲殻類、牡蠣、白身肉料理