ジュリオ・フェッラーリ・ロゼ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ 2007 - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本

格付：トレントDOC
ブドウ品種：ピノ・ネロ80％、シャルドネ20％

テイスティングコメント：視覚的には、サーモンピンクに似た濃くてコンパクトな色合いを示し、銅色のニュアンスを持っています。泡立ちは洗練されており、泡は非常にゆっくりと表面に上がり、このワインの高い濃縮度を際立たせるかのようです。香りはその複雑さで人を魅了します。イチゴ、赤スグリ、ピーチ、砂糖漬けのオレンジピール、ピンクグレープフルーツ、パパイヤといった果実が感じられます。酸素に触れると、フェンネルやカルダモンシード、キャラメルをかけたヌガーやふすまの上品な香りが現れます。口に含むと、ボリュームと豊潤さ、堅実さと力強さを示します。非常に長い余韻が口を完全にリフレッシュし、先に感じた香りのさまざまな響きを残します。このロゼの味わいにおける構造と力強さの魅力的な相互作用が、クラスとエレガンスによってバランスを保たれ、忘れられない経験を提供します。

ペアリング：特別な一杯として、赤身の肉料理、キノコ類など