オーナーメッセージ動画も！初春のおすすめ赤ワイン

 

左：トラヴァリー二社 オーナーファミリー アレッシア氏
右：マァジ社 オーナーファミリー アレッサンドラ氏

“ネッビオーロの探究者”トラヴァリー二社、そして“アパッシメントのスペシャリスト”マァジ社。この秋にオーナーファミリーが来日した際、それぞれのワイナリーのアイコニックなアイテムについて、ITALIAKARA（イタリアカラ）のロイヤル・カスタマーであるみなさまだけにメッセージ動画を届けてくださいました！

 　

画像クリックで独占メッセージ動画をご覧いただけます（外部サイトYOUTUBEへジャンプします）。

冬のおすすめ赤ワイン

トラヴァリー二社 ガッティナーラ

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アレッシアさんのテイスティングコメント：果実味と酸、タンニンのバランスに優れた、ガッティナーラのテロワールを完璧に表現する逸品です。完熟ラズベリーやバラ、紅茶のニュアンス。やわらかな口当たり、ミネラルもはっきり感じられます。

格付：ガッティナーラDOCG

ブドウ品種：ネッビオーロ

醸造方法：10月初旬に収穫されたブドウは、温度管理の下、ステンレスタンクで14日間発酵。3年間熟成、2年はスロヴェニア・オーク樽で熟成。瓶内熟成3ヶ月間。　

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アレッサンドラさんのテイスティングコメント：熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンス。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能です。
格付：アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ DOCG
ブドウ品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
醸造方法：収穫されたブドウを約100日間陰干し。その後45日間自然低温発酵させ、30～40hlの樽に移し変えて引き続き35日間発酵。その後大樽と小樽で24ヶ月間熟成。