{"product_id":"possessioni-rosso-seregoalighieri","title":"ポッセッシオーニ・ロッソ - SEREGO ALIGHIERI (セレーゴ・ アリギエーリ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e650年以上続く、イタリア語の父、至高の大詩人ダンテ・アリギエーリの子孫、セレーゴ・アリギエーリ伯爵家の畑で収穫されたブドウとマァジ社の技術がコラボレートして生み出されるシリーズ。コルヴィーナを主体にサンジョヴェーゼとモリナーラ（自社クローン）をブレンドしたワイン。スラヴォニア産オーク樽（25hℓ）で約8～9ヶ月間、桜の木樽（600ℓ）で約3ヶ月間熟成させました。心地よい酸とソフトなタンニンが特徴の赤ワインです。ポッセッシオーニとは所有地という意味です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ロッソ・デル・ヴェロネーゼ IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：コルヴィーナ70%、サンジョヴェーゼ16％、モリナーラ14％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング: \u003cspan\u003eルビーレッド色。ブラックベリーの凝縮した温かみのあるブーケ。豊かなチェリーやレッドベリー、プラムの風味が口中に広がります。骨格がしっかりしており、酸とまろやかなタンニンのバランスがよく、余韻が長く楽しめるワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造方法： \u003cspan\u003eそれぞれのブドウ品種は別々に発酵（24−26℃で約15日間）させ、ステンレスタンクで約10日間マセラシオンを行います。その後スラヴォニアオークの樽（600L）に移し、ＭＬＦ発酵。続いて2日ごとのバトナージュを約9ヶ月行い、最後に桜の木樽にて3−4ヶ月熟成させます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング： \u003cspan\u003e赤身の肉料理、少し熟成したチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"productTbl\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957903941862,"sku":"6151119","price":4510.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/89.png?v=1752465898","url":"https:\/\/italiakara.store\/products\/possessioni-rosso-seregoalighieri","provider":"ITALIAKARA","version":"1.0","type":"link"}