{"product_id":"barbaresco-serraboella-bera","title":"バルバレスコ・セッラボエッラ - BERA (ベーラ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003eセッラボエッラは、約15年前に植えられた比較的新しい畑です。3代目であるウンベルト・ベラとリッカルド・ベラによって選抜されたクローンから植えられました。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e格付：バルバレスコ DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eブドウ品種：ネッビオーロ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：オレンジの反射を帯びた、輝きのあるガーネットレッド。エレガントで率直な印象。スミレや赤い果実のジャムに加え、ペッパー、バニラ、リコリスといったスパイスのニュアンス。エレガントでバランスが良く、しっかりとした構造とタンニンを備えています。香りの印象が余韻にも美しく反映されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：除梗・圧搾後、果皮とともに発酵。マセレーションの期間はヴィンテージによって異なり、15日から30日間行われます。アルコール発酵およびマロラクティック発酵の後、ワインはオーク樽で最低10〜11ヶ月熟成されます。その後、管理された環境下で瓶詰めされ、リリース前に少なくとも8ヶ月間休ませます。総熟成期間は収穫翌年の1月1日から起算して最低2年間です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：赤身肉、ジビエ、しっかり味付けした白身肉、熟成チーズ\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67851548229862,"sku":"9169221","price":13750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/BERAbarbarescoserraboella.png?v=1792991587","url":"https:\/\/italiakara.store\/products\/barbaresco-serraboella-bera","provider":"ITALIAKARA","version":"1.0","type":"link"}