フェッラーリ・ペルレ・ネロ・リゼルヴァ(ギフトボックス入り) 2004 - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本

フェッラーリ社にとって最初のブラン・ド・ノワールへの挑戦となったこのワイン。トレンティーノの山々の斜面に位置する最高の立地に恵まれた自社畑から厳選したピノ・ネロを使用、40年間にわたる試行錯誤と研究の末に誕生したヴィンテージワインです。他とは一線を画す、そして誇らしく卓越した個性を持つ作品です。

（メトド・クラッシコ製法／シャンパーニュ製法）

格付：トレントDOC

ヴィンテージ：2004年

ブドウ品種：ピノ・ネロ 100％

ヴィンテージ・レポート：2003年は、ここ10年ほどで最も気温が高く、降水量も少ない年となりました。これがワインの生産量減少の要因となりましたが、2004年には5月と6月に理想的な降水がありました。また、夏の昼夜の寒暖差も最適で、ブドウの成熟がゆっくりと穏やかに進みました。その結果、最高の果実を収穫することができました。

テイスティング：美しい黄金色、希少さと複雑さを合わせ持つ非常に華やかでエレガントな香り。芳醇で豊かな熟成香、柔らかさとフルボディ感の完璧なバランスを備えています。柔らかで豊かな味わい、様々な構成要素の調和とバランスが見事に表現されています。柑橘とトーストのような、長く心地良い余韻が続きます。

製造方法：丁寧に収穫し、さらに厳選されたブドウを圧搾。一次発酵は、ステンレスタンクにて。6年間の熟成を経てリリース（メトド・クラッシコ製法）

ペアリング：食前酒として、魚介類、チーズ、キャビアなど