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ラクリマ・クリスティ・ビアンコ - FEUDI DI SAN GREGORIO (フェウディ・ディ・ サン・グレゴリオ) 750ml x 1本
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あまりにも美しい蒼く美しいナポリ湾、それは天国の一部を悪魔が切り取ってナポリ湾に落としたからだと言われています。美しい青空の一部を失ったことを悲しんだキリストが涙を流し、そしてその涙が落ちた土地で育って生まれたのがこのワイン、ラクリマ・クリスティ(訳:キリストの涙)だと言われています。また、カンパーニアを訪れたドイツの詩人ゲーテは「キリストはなぜドイツで涙を流してくれなかったのだろう!」とこのワインを称賛したと言われています。様々な料理と相性の良い、南イタリアを代表する万能ワインです。
格付: ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェズヴィオDOC
ブドウ品種:ファランギーナ80%、コーダ・ディ・ヴォルペ 20%
テイスティング : 透明感があり輝きのある麦わら色、果物や柑橘類の皮の新鮮な香り。エレガントなミネラル感に支えられたスムースでフレッシュな味わいです。
醸造方法:すべて手摘みにて9月下旬に収穫します。3ヵ月ステンレスタンクで熟成、最低1カ月ボトル熟成。
ペアリング:アペリティフとして、魚料理、野菜など、アンティパスト、和食
