ブルーノ・ブローリア 2013 - Broglia（ブローリア）750ml x １本

格付：ガヴィ DOCG

ヴィンテージ：2013年

ブドウ品種：コルテーゼ

ヴィンテージ・レポート：際立ったバランスと活力を持つ素晴らしい白ワインです。2013年は、比較的涼しい気候により、コルテーゼ種のぶどうにゆっくりとした成熟をもたらし、鮮やかな酸味と豊かなフレーバーを実現しました。このヴィンテージでは、熟した柑橘類や白桃の香りに加え、花やハーブの繊細なニュアンスが感じられます。ミネラル感がしっかりとしたフィニッシュを提供し、特に魚介料理やリゾットなどとの相性が抜群です。

テスティング：繊細でありながら印象的な味わいを持つ白ワインです。口当たりはフレッシュで、熟したレモンや青りんごの爽やかな風味が広がります。これに加えて、白い花やかすかなハーブのニュアンスが重なり、複雑なアロマを生み出しています。ミディアムボディありながらもしっかりとした骨格があり、バランスのとれた酸味と心地よいミネラル感が特長です。フィニッシュはクリスプで長く、特にシーフードや軽やかなパスタ料理と相性抜群です。

製造方法：完熟したブドウを厳選し、丁寧に手摘み収穫します。続いて、低温で発酵を行い、ステンレスタンクで熟成させることで、フレッシュでフルーティーなアロマを引き出しています。この過程で自然な酸味とミネラル感が強調され、繊細で爽やかな味わいのワインが完成します。