ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 2007 - LA GERLA (ラ・ジェルラ) 1500ml x １本

ビオンディ・サンティの畑、ヴィーニャ・リ・アンジェリから収穫されたブドウのみ使用して造られたワインです。

タイムやラベンダー、スパイスの香り。しっかりとした骨格に、ヴェルヴェットのようなタンニン。

非常にバランスのとれた素晴らしいブルネッロです。

格付：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァDOCG

ヴィンテージ：2007年

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％

ヴィンテージ・レポート：温暖な春と夏が続き、成長が早まった年です。8月の適度な降雨と日中の暑さがブドウの成熟を助け、収穫時にはバランス良好な酸と糖度を持つ果実が得られました。結果、豊かな果実味と程よいタンニンの、エレガントでしなやかなヴィンテージに仕上がりました。

テイスティング：深いルビー色が特徴。熟したベリーやスミレの香りに、タバコやリコリスのニュアンスが織り交ざります。しなやかなタンニンと豊かな酸味が調和し、フルボディの力強い味わいが楽しめます。スパイスとミネラル感が長い余韻を残し、エレガントな仕上がりを持つヴィンテージです。

製造方法：ビオンディサンティの畑、Vigna degli Angeliから収穫されたブドウをソフトプレスした後、30℃の温度下で発酵。15日間マセレーション。一年に2回樽の移し替えを行い、スラヴォニア産の大樽で4年間熟成。瓶内熟成1年。

ペアリング：赤身肉、ジビエ