フレスコ・ディ・マァジ・ロッソ - MASI (マァジ) 750ml x １本

フレスコ・ディ・マァジは、マァジ社の造る「アーティザナル・ワイン（職人技による手作りワイン）」です。

収穫から醸造まで自然な方法で造られています。余計なものは足さず、ノン・フィルターで澱引きもしていないため、ブドウ本来の美味しさが味わえます。

サステナブルを意識したパッケージングや低めのアルコール度数など、現代のトレンドにマッチしたワインです。

格付：ヴェローナIGT

ブドウ品種：コルヴィーナ70％、メルロー30％

テイスティング: 淡いチェリーレッド。ヴェローナ地区の赤ワインの特徴であるチェリーのアロマが香り、いきいきとした若々しさを感じます。味わいはシンプルだがしっかりとしており、果実味、さわやかな酸味、また、心地よいアルコール感を有する飲みやすいワインです。

醸造方法：収穫と選果は、手で朝方に行われます。収穫後ブドウはすぐにワイナリーへ運ばれ、ソフトプレス、モストへのハイパーオキシジェネーション（大量の酸素を供給すること）の後、低温にて重力を活かしてデキャンティングを行います。
17-20℃で自生酵母による自然発酵を行います。熟成はステンレスタンクにて11月～12月の寒い時期に行われます。ノンフィルター。

ペアリング：アペリティフに最適、シリアルや野菜を使用したコンテンポラリーな料理、魚料理、白身肉料理