フレスコ・ディ・マァジ・ビアンコ - MASI (マァジ) 750ml x １本

格付：ヴェローナIGT

ブドウ品種：ガルガーネガ60％、シャルドネ25％、ピノ・グリージョ15％

テイスティング: 麦わら色。洋ナシなどの白いフルーツやフラワリーなリッチなアロマ。驚くほどしっかりとしたボディのパイナップルの甘さと酸味をベースにしたフルーティな味わいが魅力的です。フレッシュでクリーンな余韻が続きます。

醸造方法：収穫と選果は、手で朝方に行われます。収穫後ブドウはすぐにワイナリーへ運ばれ、ソフトプレス、モストへのハイパーオキシジェネーション（大量の酸素を供給すること）の後、低温にて重力を活かしてデキャンティングを行います。17-20℃で自生酵母による自然発酵を行います。熟成はステンレスタンクにて11月～12月の寒い時期に行われます。ノンフィルター。

ペアリング：アペリティフに最適、シリアルや野菜を使用したコンテンポラリーな料理、魚料理、白身肉料理