ITALIAKARA
フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン - FERRARI(トレンティーノ)1500ml x 1本
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シャルドネを100%使用した、フェッラーリのお家芸ともいえる“ブラン・ドブラン”。豊かなアロマを備えた魅力的な果実が心地よく香り、山岳部で育ったシャルドネの典型的な味わいとバニラやイーストを感じさせる心地良い余韻が長く続きます。繊細でバランスのとれた、様々なお食事とずっと寄り添える、フードフレンドリーなワインです。(業務店専用)(メトド・クラッシコ製法)
格付:トレントDOC
ブドウ品種:シャルドネ100%
テイスティング:淡い緑色の輝きをもつ麦わら色、きめ細かい豊かなペルラージュ。熟したフルーツ、香ばしいパン、ヘーゼルナッツ、花の香りが豊かに広がります。フレッシュなセンセーション、ドライでエレガント、バランスの取れた味わい。豊かなアロマを備えた魅力的な果実が心地よく香り、シャルドネの典型的な味わいとバニラやイーストを感じさせる心地良い余韻が長く続きます。繊細でバランスのとれた、様々なお食事とずっと寄り添える、フードフレンドリーなワインです。(業務店専用)
製造方法:9月中旬に手摘みにて収穫。温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵(発酵温度20℃)。最低36ヶ月間の瓶内熟成。(メトド・クラッシコ製法)
ペアリング:アペリティフとして、魚介類、鶏肉料理、また軽めのパスタ料理、和食など
