シレリー - FRECCIAROSSA (フレッチャロッサ) 750ml x １本

先代のジョルジョ・オデロ氏の愛馬の名前がつけられた、ピノネロ種のフレンチクローンを100%使用した非常に珍しいワインです。

フルーティーで白い花の香りが口の中に長時間広がります。

格付：オルトレポー・パヴェーゼDOC

ブドウ品種：ピノ・ネロ100%

テイスティング:フルーティーで白い花の香りが口の中に長時間広がります。
またシトラス、バルサミコの香りも感じることができ、アフターテイストが非常にエレガントなワインです。

醸造方法：手摘みされたブドウは優しくプレスされ、ステンレスタンクで発酵（19-20℃）及び6ヶ月間熟成、その後最低4ヶ月は瓶内熟成。
酸化防止剤を極力少量に抑え、オーガニックワインの亜硫酸塩基準値100ml/Lよりも少ない62ml/Lのみ添加。

ペアリング：蒸し魚、冷製パスタ、鶏肉料理