ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ “ラ・メイラーナ” - Broglia（ブローリア） 750ml x １本

このワイナリーが生産する最も代表的でクラシックな製品で、ラベルにはエステートの名前である「ラ・メイラーナ」が記されています。

温度管理されたステンレスタンクで醸造され、新鮮でフルーティーなアロマを維持するために、発酵は12℃から16℃の間で行われます。

ラ・メイラーナは、典型的なアーモンドのアフターテイストを持っており、素晴らしいガヴィ地区の特徴を表現しています。

格付：ガヴィＤＯＣＧ

ブドウ品種：コルテーゼ

テスティング：緑がかったライトイエロー。フレッシュでフルーティな香りとドライでアーモンドのようなテイストが特徴です。

製造方法：ブドウは収穫後すぐにプレスされ、夜の間にモスト清澄後、酵母が加えられます。18〜20℃の温度で20~25日間、ステンレスタンクにて発酵。その後、10日 おきにバトナージュを繰り返しながらシュール・リーで6カ月間熟成されます。

ペアリング：魚料理、白身の肉料理