{"product_id":"ヴィーニャスマーラ-750ml-x-１本","title":"ヴィーニャスマーラ  - BOSSI FEDRIGOTTI (ボッシ・フェドリゴッティ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e2017年ヴィンテージからシャルドネ100％になりました。新樽で発酵・熟成されるクリーミーなシャルドネです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e格付：\u003cspan\u003eヴィニェーティ\u003c\/span\u003e・デッレ・ドロミティ IGT\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：シャルドネ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング：柑橘やリンゴなどにバターやヴァニラも香ります。非常にクリーミーで力強い味わい。しっかりした酸と蜂蜜のような余韻が長く続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e製造方法：シャルドネは、完璧な糖度と酸度を持った状態で収穫されます。除梗後、0.5気圧でソフトプレスされ、12℃の温度下で12時間清澄が行われます。発酵は16℃の温度下で行われ、発酵が終わる前にフレンチオークの新バリックに移されます。マロラクティック発酵終了後、毎週、バトナージュが行われます。そのまま澱と共に週一回のバトナージュを繰り返しながら10ヶ月熟成の後、2ヶ月間\u003cspan\u003eステンレスタンクにて熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：魚介類、魚介のパスタ、リゾット、卵料理、チーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955475374310,"sku":"6108220","price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/36.png?v=1752465936","url":"https:\/\/italiakara.store\/it\/products\/%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%83%8b%e3%83%a3%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%83%bc%e3%83%a9-750ml-x-%ef%bc%91%e6%9c%ac","provider":"ITALIAKARA","version":"1.0","type":"link"}