{"product_id":"プラネタ-ブリュット-メトド-クラッシコ-750ml-x-１本","title":"プラネタ・ブリュット・メトド・クラッシコ - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n      \u003cp\u003eヨーロッパ最大の活火山エトナの土着品種、カリカンテで造られたユニークなスプマンテです。スティルワイン用のカリカンテよりも1ヶ月早く収穫することによって、美しい酸とフレッシュ感を備えたワインに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e格付：シチリア DOC\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eブドウ品種：カリカンテ100%\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eテイスティング：明るく輝きのある、緑がかったレモンイエロー。繊細で永遠に続くかのようなペルラージュが特徴。白い花や刈りたての草、リンゴのニュアンスなどのフレッシュなアロマ。そしてパンの耳の様な、長期の瓶内熟成由来の香りが印象的です。美しい酸を備えた、ミネラル豊かな味わいが特徴のユニークなスプマンテです。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e製造方法：ブドウは酸度を保つため、早めに収穫。その後ブドウを破砕、除梗し、ソフトプレスをする。抽出されたマストは酵母と共に15℃の温度管理下のステンレスタンク内で15日間発酵。1月まで撹拌しながら澱と共に熟成、3月末に瓶詰め。澱と共に12℃の温度下で20ヶ月間瓶内熟成した後、デゴルジュマンを行う。（メトド・クラッシコ製法）\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eペアリング：食前酒として、生の魚介類、揚げ物、和食\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955170959590,"sku":"8429200","price":8030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/22.jpg?v=1752466450","url":"https:\/\/italiakara.store\/it\/products\/%e3%83%97%e3%83%a9%e3%83%8d%e3%82%bf-%e3%83%96%e3%83%aa%e3%83%a5%e3%83%83%e3%83%88-%e3%83%a1%e3%83%88%e3%83%89-%e3%82%af%e3%83%a9%e3%83%83%e3%82%b7%e3%82%b3-750ml-x-%ef%bc%91%e6%9c%ac","provider":"ITALIAKARA","version":"1.0","type":"link"}