{"product_id":"デルトーナ-スカルダプルチェ-750ml-x-１本","title":"デルトーナ “スカルダプルチェ”  -  BORGOGNO (ボルゴーニョ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eクリュ“スカルダプルチェ”の畑から完熟した最良の実だけを手摘みし、クリオマセレーションを行います。ステンレスタンクにて静的デカンテーションのあと17℃に温度設定をしたセメントタンクにて25日間発酵。熟成はステンレスタンクにてシュールリーで18ヶ月の後、瓶内で7ケ月。香りはミネラリーで力強く複雑。味わいは、垂直的で塩味を感じます。ストラクチャーのしっかりとした余韻の非常に長く、長期熟成が可能なワインです。2020年ヴィンテージが、イ・ヴィニ・ディ・ヴェロネッリにて、トレ・ステッレを受賞しています。\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003e格付：コッリ・トルトネージ・ティモラッソ DOC\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eブドウ品種：ティモラッソ\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eアンチョビやホタテなどの魚料理、インサラータ・ルッサ、天ぷら\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958031442150,"sku":"5386820","price":52800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/113.png?v=1752466091","url":"https:\/\/italiakara.store\/it\/products\/%e3%83%87%e3%83%ab%e3%83%88%e3%83%bc%e3%83%8a-%e3%82%b9%e3%82%ab%e3%83%ab%e3%83%80%e3%83%97%e3%83%ab%e3%83%81%e3%82%a7-750ml-x-%ef%bc%91%e6%9c%ac","provider":"ITALIAKARA","version":"1.0","type":"link"}