{"product_id":"テヌータ-ペラーノ-リゼルヴァ-750ml-x-１本","title":"テヌータ・ペラーノ・リゼルヴァ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテヌータ・ペラーノ・リゼルヴァを語るには、まずブドウ畑から始まります。標高と日当たり、傾斜がブドウの表現力と上品さを左右するからです。テヌータ・ペラーノ・リゼルヴァは、ガイオーレ・イン・キャンティの丘陵にある、標高500-600mに位置するブドウ畑から生まれます。南西向きで、円形競技場（すり鉢状）の形をした畑は、日当たりが良く、自然に太陽の熱と光が集まる作りとなっています。標高、日当たりの良さ、形状、傾斜という、この土地の様々な恵まれた要素が一つとなり、テヌータ・ペラーノで育つサンジョヴェーゼは、豊かな個性と優美さが最大限に表現されています。丹念な手作業による選果と、スラヴォニア産オーク樽で24ヶ月熟成することによって誕生したワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：キャンティ・クラッシコ DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ 95％、メルロー 5%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003e輝きがあり美しく深みのあるルビー色、ブーケは複雑で、サワーチェリー、ブルーベリー、ラズベリー、クワの実などのフルーティーな香りが広がり、スミレや野バラなどのフローラルなアロマも美しく香ります。リコリスやクローブなどの素晴らしいスパイス香も持ち、樽熟成させたことで生まれるトースト香も感じられます。口に含むと酸とアルコールのバランスが素晴らしく、タンニンはしっかり存在感を示しつつも滑らかです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003eブドウは手摘みで収穫されたのち、細心の注意を払い選果し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。果帽を頻繁に除去することでキャンティ・クラッシコ特有の色とストラクチャーを形成するポリフェノールを十分に抽出していきます。スラヴォニア産オーク樽で24ヶ月熟成させていくことで、このワインが持つ深いストラクチャーを生み出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eパスタ、肉料理全般、熟成したチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959487684838,"sku":"6960919","price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/wineandfood_45.png?v=1758508233","url":"https:\/\/italiakara.store\/it\/products\/%e3%83%86%e3%83%8c%e3%83%bc%e3%82%bf-%e3%83%9a%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%8e-%e3%83%aa%e3%82%bc%e3%83%ab%e3%83%b4%e3%82%a1-750ml-x-%ef%bc%91%e6%9c%ac","provider":"ITALIAKARA","version":"1.0","type":"link"}