ラ・スコルカ ダンタン - LA SCOLCA (ラ・スコルカ) 750ml x １本

良年のみに造られる最上級のガヴィ。伝統的手法で土着酵母とともに10年間の熟成期間を経てリリースされます。

格付：ガヴィDOCG

ブドウ品種：コルテーゼ100％

テイスティング: 海風を思い起こさせる土壌由来のミネラル感と蜂蜜や南国のフルーツのブーケが特徴的です。100年続く老舗ワイナリーの熟練した技術から生まれるフィネスと力強さのハーモニーがダンタンの品格の高さを物語っています。

醸造方法：厳選されたブドウのみを使用して、良年のみに造られる最上級のガヴィです。伝統的手法で造られたガヴィをステンレスタンクで土着酵母とともに10年間熟成します。

ペアリング：前菜からメインまで、チーズ、ミートパテ