ブルーノ・ブローリア 2017 - Broglia（ブローリア）750ml x １本

格付：ガヴィ DOCG

ヴィンテージ：2017年

ブドウ品種：コルテーゼ

ヴィンテージ・レポート：豊かな果実味と洗練された酸味が調和した一品です。2017年は、暑い夏と少量の降雨が特徴の年で、ぶどうの成熟が順調に進みました。その結果、風味豊かで凝縮感のあるコルテーゼ種のぶどうが収穫されました。このヴィンテージは、ピーチやシトラスの明るい香りに加え、ほんのりとしたアーモンドのニュアンスが感じられます。全体的にバランスが良く、特に夏の料理や白身魚、軽やかな前菜と素晴らしい相性を見せます。

テスティング：フレッシュで鮮明な味わいが魅力的な白ワインです。口に含むと、熟したシトラスやピーチの豊かな風味が広がり、華やかさを演出します。エレガントな酸味が心地よく、ミネラル感が際立っており、クリスプな飲み心地が特長です。かすかなアーモンドのニュアンスが複雑さを加え、フィニッシュはクリーンで長い余韻を感じさせます。特に、魚介類や軽やかなパスタ、サラダと合わせると、その魅力が一層引き立ちます。

製造方法：完熟したブドウを厳選し、丁寧に手摘み収穫します。続いて、低温で発酵を行い、ステンレスタンクで熟成させることで、フレッシュでフルーティーなアロマを引き出しています。この過程で自然な酸味とミネラル感が強調され、繊細で爽やかな味わいのワインが完成します。