{"title":"CASTELLO DI MONTEPO` OLD VINTAGE","description":"","products":[{"product_id":"スキディオーネ-2011-castello-di-montepo-カステッロ-ディ-モンテポ-750ml-x-１本","title":"スキディオーネ 2011 - Castello di Montepo' (カステッロ・ディ・モンテポ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\u003cspan\u003eブルネッロの生みの親、フェルッチョ・ビオンディ・サンティを曾祖父に持つヤコポ・ビオンディ・サンティ当主が生み出す、50年間の熟成が可能なワインです。サンジョベーゼ・グロッソ、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンド。複雑味のある香りやしっかりとした骨格、非常に力強いタンニンを持ったワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：トスカーナ・ロッソ IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ40%、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、メルロー20％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : ガーネットがかった濃いルビー色が特徴。スパイスやヴァニラのエレガントで複雑な香り。味わいはドライで柔らかく強いアタック、シルキーなタンニンが広がり\u003cbr\u003e余韻が長く続く。40～50 年の長期熟成が可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e9月末に手摘みされたブドウは、品種別に醸造されます。18日間のマセレーションを経て発酵。マロラクティック発酵後、トロンセのオーク小樽にて24ヶ月熟成されます。瓶内熟成12ヶ月。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eジビエを含む肉料理、熟成チーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47557455085798,"sku":"7012211","price":70000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/160.png?v=1752466076"}],"url":"https:\/\/italiakara.store\/it\/collections\/badia-a-coltibuono-old-vintage-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc.oembed","provider":"ITALIAKARA","version":"1.0","type":"link"}