{"title":"いつもよりちょっといい赤ワイン","description":"","products":[{"product_id":"テヌータ-ポンジェッリ-ロッソ-ピチェーノ-villa-bucci-マルケ-750ml-x-１本","title":"“テヌータ・ポンジェッリ”ロッソ・ピチェーノ - Villa Bucci（ヴィッラ・ブッチ）750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003eサンジョヴェーゼ種とモンテプルチアーノ種のブレンドで造られた、深みのある優しい味わいのワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eゼラニウムやスパイスを彷彿させる香りと持続性のある味わいが印象的で、現地では、ブロデットと呼ばれる魚のスープや、チチェルキアと呼ばれる豆料理によく合わせられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ロッソ・ピチェーノDOC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：モンテプルチアーノ50%、サンジョヴェーゼ50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eテイスティングコメント：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブッチ社ならではのソフトな味わいのワインです。ゼラニウム、コーヒーやスパイスのような香りを持ち、非常にリッチな味わい。モンテプルチアーノ種、サンジョヴェーゼ種のブレンドはバランスが良く深みがあり、心地のよい味わいのワインに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：ブドウ品種ごとに醸造。除梗後、ステンレスタンクにて7-8日間果皮浸漬。その間毎日リモンタージュを行います。発酵は、25-28℃の温度管理下で、ステンレスタンクにて10-12日間。25-40hlのスラヴォニア産オーク樽で10-12ヶ月熟成後、最低6ヶ月の瓶内熟成。\u003c\/span\u003e \u003ca class=\"iconPrint\" href=\"https:\/\/www.jetlc.co.jp\/wine\/30584\/?print=true\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：魚を使ったプリモピアット、魚介のスープ、肉料理、チーズ、豆のパスタやスープ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WcXN0X1dKUo\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iWGPjr4V4EQ\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45750092202214,"sku":"9083421","price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/2025.03.07_VillaBucci_TenutaPongelliRossoPiceno_2048x2048pixel.jpg?v=1752465932"},{"product_id":"テウト-tenute-lunelli-トスカーナ-750ml-x-１本","title":"テウト - Tenute Lunelli（トスカーナ）750ml x １本","description":"\u003cp\u003eイタリア産スパークリングの最高峰、フェッラーリ社が手掛けるスティルワイン。ピサ近郊の丘陵地帯の中心で、育ったサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドから成り立つワインです。海由来のミネラルを豊富に含んだ地中海らしさを存分に感じる、しかしボルドーのようなニュアンスを持つユニークなトスカーナの赤ワインです。（オーガニック認証）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：コスタ・トスカーナ IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：サンジョヴェーゼ 65％、メルロー 30%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングコメント：深みのある明るいルビー色、マルベリーやコーヒー豆のような色の濃い果実を思わせるクリーンなアロマ。グラス内で空気に触れさせると、ダークチェリーやプラムのような、より甘やかで成熟した果実感へと発展します。多彩で複雑なアロマがバルサミックなトーンによって更に強調されています。洗練されたエレガントなタンニンに象徴される卓越したバランス、少量のスパイスを伴うダークフルーツのトーンが心地良く続きます。トスカーナの海側のエステート由来の、地中海らしさを存分に感じる、しかしボルドーのようなニュアンスを持つトスカーナの赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造方法：マセレーションは15〜20日間行い、12℃で36時間プレ・マセレーション、その後26-28℃で木樽にて発酵。サンジョヴェーゼはトノーとオーク大樽で、メルローとカベルネソーヴィニヨンはバリックで18ヶ月間熟成。その後瓶内で６ヶ月間熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：ジビエ料理、複雑味のある魚料理、赤身の肉料理、熟成したチーズ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vj1wZMS4AwQ\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45831135199462,"sku":"5061220","price":5300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/2025.04.02_TenutaPodernovo_Teuto.jpg?v=1752465931"},{"product_id":"カラパーチェ-tenute-lunelli-ウンブリア-750ml-x-１本","title":"カラパーチェ - Tenute Lunelli（ウンブリア）750ml x １本","description":"\u003cp\u003eイタリア産スパークリングの最高峰、フェッラーリ社が手掛けるスティルワイン。ウンブリアの土着品種のサグランティーノ特有の力強さと、長期熟成のポテンシャルという絶対的にユニークな特徴を持つワインです。（オーガニック認証）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：モンテファルコ・サグランティーノ DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：サグランティーノ100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングコメント：凝縮され際立った深く輝くルビー色、サグランティーノらしい印象的なブラックベリー・ジャムやブルーベリーの香りにブランデー漬けのチェリーやバラの花びらの魅力的な香り。チョコレートやリコリスのような香りも感じとることができます。クリーミーなテクスチャ、パワフルで芳醇な果実味、余韻はとても長く、類稀なるフィネスとタンニンを感じることが出来る、非常にエレガントで繊細なワインです。サグランティーノ特有の力強さと長期熟成のポテンシャルという絶対的にユニークな特徴を持つこのワインは、巧みなブドウ栽培技術とオークの大樽で熟成した賜物です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造方法：15〜20日間マセレーションを行い、12℃で30時間プレ・マセレーション、その後26-28℃で木樽発酵。熟成は24ヶ月間オークの大樽にて、その後瓶内で12ヶ月間熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：ジビエを含む赤身の肉料理、熟成したペコリーノチーズ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vj1wZMS4AwQ\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45831139721446,"sku":"5064119","price":6100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/2025.04.02_Tenuta_Castelbuono_Carapace.jpg?v=1752466428"},{"product_id":"アリオット-tenute-lunelli-トスカーナ-750ml-x-１本","title":"アリオット - Tenute Lunelli（トスカーナ）750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003eイタリア産スパークリングの最高峰、フェッラーリ社が手掛けるスティルワイン。ピサ近郊の丘陵地帯の中心で、育ったサンジョヴェーゼ、カベルネ、メルロー、そして他の土着品種のブレンドから成り立つワインです。海由来のミネラルを豊富に含んだユニークなワインです。（オーガニック認証）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e格付：コスタ・トスカーナ IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：サンジョヴェーゼ 60％、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどその他補助品種 40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングコメント：輝くルビーレッド色、チェリーやブランデーに漬けたフルーツ、ハーブやミネラルのトーンを持つエレガントな香り。心地良いタンニンと酸味を持つとてもエレガントで芳醇なワイン。中世にピサ近郊の丘陵地帯を支配した豪商の名前に由来しています。トスカーナの海側で育った珍しいサンジョヴェーゼのワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造方法：マセレーションは10〜15日間行い、28℃でステンレスタンクにて発酵。12ヶ月間バリックで熟成、その後瓶内で4ヶ月間熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：パスタ、肉料理、和食\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vj1wZMS4AwQ\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45833705390310,"sku":"5062120","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/2025.04.02_TenutaPodernovo_Aliotto.jpg?v=1752465870"},{"product_id":"ランパンテ-tenute-lunelli-ウンブリア-750ml-x-１本","title":"ランパンテ - Tenute Lunelli（ウンブリア）750ml x １本","description":"\u003cp\u003eイタリア産スパークリングの最高峰、フェッラーリ社が手掛けるスティルワイン。ベヴァーニャの“レ・フォンティ”と“サラチェーノ”の畑から厳選したブドウを使い造られた、テヌータ・カステルブォーノ初のリゼルヴァワインです。カラパーチェ・ワイナリーの心臓部で長い間ゆっくり熟成されたことにより、素晴らしいストラクチャーとエレガンスを備えたワインに仕上がりました。サグランティーノの力強さとサンジョヴェーゼのエレガントさを合わせたワインを是非ご堪能ください！（オーガニック認証）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：モンテガルコ・ロッソ・リゼルヴァDOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：サンジョヴェーゼ70％、サグランティーノ15％、カベルネ、メルロー15％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：ガーネットがかったルビー色、野生のスミレ、ブランデー漬けのチェリー、甘いスパイス香や香油のアロマ、ほのかに鉛のニュアンス。素晴らしいストラクチャー、円熟かつエレガントな果実味、バランスの取れたタンニン、余韻は心地よく長く、更なる熟成のポテンシャルを感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：12℃で20時間プレ・マセレーション、その後26-28℃でステンレスタンクにて発酵。マセレーションは15～20日間。18ヶ月間トノーと大樽で熟成。その後瓶内で12ヶ月間熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：肉料理、レバー、熟成したチーズ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vj1wZMS4AwQ\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45833757491430,"sku":"5064219","price":5700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/2025.04.02_Tenuta_Lampante.jpg?v=1752466421"},{"product_id":"ジッグラット-tenute-lunelli-ウンブリア-750ml-x-１本","title":"ジッグラット - Tenute Lunelli（ウンブリア）750ml x １本","description":"\u003cp\u003eイタリア産スパークリングの最高峰、フェッラーリ社が手掛けるスティルワイン。サグランティーノの力強さとサンジョヴェーゼのエレガントさを合わせたワインで、コストパフォーマンスも非常に高く、2年連続でガンベロ・ロッソのトレ・ビッキエーリを受賞しました！（オーガニック認証）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：モンテガルコ・ロッソDOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：サンジョヴェーゼ、サグランティーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：輝くルビー色、チェリー、クローヴ、香油等のエレガントで複雑な香りが広がります。口に含んだ瞬間から広がる力強くフレッシュな味わい、素晴らしいバランスをもったワインです。今飲んでも存分に楽しめますが、少し熟成させることもオススメです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：12ヶ月間でバリックと500Lのトノー樽を併用し熟成。その後6ヶ月間瓶内熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：野菜料理、グリルした肉料理、熟成したチーズ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vj1wZMS4AwQ\" title=\"YouTube video player\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45833775972582,"sku":"5063122","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/2025.04.02_Tenuta_Castelbuono_Ziggurat.jpg?v=1752465886"},{"product_id":"ドリッリ-750ml-x-１本","title":"ドリッリ- PLANETA (プラネタ)  750ml x １本","description":"\u003cp\u003eドリッリは、この高貴な格付のワインの真髄を表しています。ユニークで美しいドリッリ・エステートを囲むように位置するブドウ畑から慎重に選定して造られたワインで、勇敢なアエネアスの土地であるディリッロ川の名前が付けられています。高貴な品種ネロ・ダーヴォラとイブレアン地区の傑出した品種ヴィットリアのフラッパートを融合させた、軽い木樽での熟成に特徴付けられる洗練されたエレガントなワイン。シチリアの歴史と土地を称賛し、少量限定生産のイタリアワインのアぺレーションを愛する人に是非飲んで頂きたいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付： チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア・クラッシコDOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：ネロ・ダーヴォラ70%、フラッパート30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：熟したチェリー、レッドフルーツ、ストロベリー、サワーチェリージャム、栗はちみつ、洋ナシなどのアロマが感じられる。程よいタンニンと、ソフトでバランスの良い味わいが印象的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：12日間のスキンコンタクト後プレスし、ステンレスタンクにてマロラクティック発酵。500Lの樽で12カ月間熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング : 肉料理、マグロを使った料理、トマト料理など\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955074982118,"sku":"8428120","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/15.jpg?v=1752466433"},{"product_id":"チェラズオーロ-ディ-ヴィットリア-750ml-x-１本","title":"チェラズオーロ･ディ･ヴィットリア - PLANETA (プラネタ)  750ml x １本","description":"\u003cp\u003eシチリアの美食のエリアとして名高く有名な、海とイブレアン山の間に位置するドリッリのエリアでこのワインは造られています。シチリアの唯一のDOCGの格付を持つこのワインの名前は、シチリアの方言でチェリーを意味する“Cerasa チェラーサ”に由来します。土着品種のネロ・ダーヴォラとフラッパートで造られており、このブドウが育つ土壌の個性に起因する、若々しいチェリーやイチゴ、ザクロのアロマと味わいが際立つユニークで忘れがたい、伝統と美味を兼ね備える貴重なワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付： チェラスオーロ・ディ・ヴィットリアDOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：ネロ・ダーヴォラ60%、フラッパート40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：透明感があり輝きのある明るいルビーレッド、イチゴやチェリー、ザクロのチャーミングなアロマ、ドライフルーツの甘やかで華やかな香りを伴います。非常にスムースで軽やか、やさしいタンニンと心地良い酸、口いっぱいにフルーティなアロマが広がる、ユニークで忘れがたいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：8日間、25℃でマセラシオンをして、そのあとステンレスタンクにてマロラクティック発酵を行なう。4ヶ月間熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング : ピッツァ、マグロ、トマトソース、エスニック、スパイシーな料理\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955081306342,"sku":"8413123","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/16.jpg?v=1752465902"},{"product_id":"フラッパート-750ml-x-１本","title":"フラッパート - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e海の近く、ヴィットリアの赤砂の土壌で育った非常に生産量の少ないフラッパートから造られるアロマティックなワイン。柔らかさと強さをあわせ持ったバランスのとれた味わいです。少し冷やすことによって、魚介類との相性が格段に良くなることで知られています。（オーガニック認証）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付： ヴィットリア DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：フラッパート100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング：透明感があり輝きのある紫がかったスミレ色。フローラルなバラ、赤い果実や砂糖漬けのスミレ、シトラスの香り。スパイシーでハーブ系のアロマも感じられます。アロマティックかつフルーティで柔らかな、個性溢れる味わいが魅力です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e製造方法：\u003cspan\u003eブドウは果梗を取り除き、マセレーションを7日間ステンレスタンク内で行い、マロラクティック発酵をステンレスタンクで行う。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eペアリング : トマトを使った料理、リゾット、ピッツァ、魚介類など\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955087171814,"sku":"8430524","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/17.jpg?v=1752465897"},{"product_id":"コントロダンツァ-750ml-x-１本","title":"コントロダンツァ - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本","description":"\u003cp\u003eコントロダンツァとは、「田舎風の踊り」を意味し、パートナー同士が優雅に一緒に、時に互い違いに動くこの地方の農村の伝統的なダンスです。ここノートの白い大地で育まれたネロ・ダーヴォラと少量のメルローをブレンドしたこのワインは、調和と対比のバランスが美しい、型にはまらないユニークな組み合わせが魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付： ノートDOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：ネロ・ダーヴォラ85%、メルロー15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：ノートのネロ・ダーヴォラの典型的な香りである、桑の実やプラムの香りに、月桂樹や地中海のハーブの香りがバランスよく調和しています。同じ石灰質土壌で育ったメルローを加えることで、より生き生きとした味わいになっています。調和のとれた酸と柔らかなタンニンが印象的なワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：マセレーションは14日間、25°Cで発酵ののち、ステンレスタンク内でマロラクティック発酵を行う。2、3年目のアリエ産オーク樽で10か月間熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング : 非常に親しみやすくフードフレンドリーな赤ワインです。肉料理全般、熟成したチーズ、サラミ、甘酸っぱい料理、アーティチョークにも。\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955110240486,"sku":"8432020","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/21.jpg?v=1752465893"},{"product_id":"エトナ-ロッソ-750ml-x-１本","title":"エトナ・ロッソ - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本","description":"\u003cp\u003eエトナ山北部、標高510mのユニークなテロワールで栽培されたエトナの高貴なブドウ、ネレッロ・マスカレーゼをモダンに表現しています。標高が高く冷涼な火山性土壌から生まれる、ミネラル豊かでエレガント、世界で一大ブームを巻きおこしているアイコニックなエトナワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付： エトナDOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：透明感があり輝きのある明るいルビーレッド、ヴァニラ、サワーチェリー、野イチゴなどのクリーンな果実香。味わいは非常に複雑、オリエンタルスパイスも印象的です。卓越した飲み心地の良さがあり、ルバーブやブラックペッパーの味わいが口中に広がります。高貴さの中にモダンな印象が感じられるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：手で選別される前に一度10度に冷やされます。発酵は25℃で12日間。35hlの木の樽で熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：野菜のグリル、生ハム・サラミ、肉料理、熟成したチーズ\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955117252838,"sku":"8430222","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/24.jpg?v=1752466439"},{"product_id":"モーレ-750ml-x-１本","title":"モーレ - COLLAVINI (コッラヴィーニ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003eメルローとレフォスコのブレンドで造られたベリーが香る赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e格付：ヴェネツィア・ジューリアIGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：メルロー、レフォスコ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：“more”はイタリア語で“黒い果実”を意味し、まさに凝縮したブラックベリーを思わせる味わいと、タバコやリコリスなどがしっかりと香る芳醇なフルボディです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：レフォスコは、収穫後小さな桶に入れられ、風通しのよい乾燥部屋に置かれます。テクスチャーとフレーバーともに凝縮されます。発酵は温度管理下のステンレスタンクにて約15日間行われ、その後、オークの小樽にて1年熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：赤身の肉料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955271983334,"sku":"6368223","price":4300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/52.png?v=1752465903"},{"product_id":"レフォスコ-プチノ-750ml-x-１本","title":"レフォスコ “プチノ”  - COLLAVINI (コッラヴィーニ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003eプチノは、トロイ戦争の英雄ディオメーデの帰還を記念して造られたワイン“PUCINUM”（プチヌム）から名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香り豊かで、しっかりしたタンニンと濃縮した果実味が、味わいの骨格を雄渾につくり上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：フリウリDOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：レフォスコ100％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：深いルビーレッド。ラズベリーやブラックベリーのフルーティな香りと、力強いインパクトで微かな草の香りを感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：ステンレスタンクで発酵、9ヶ月間熟成した後6ヶ月間の瓶内熟成を行います。創業者の愛する妻のお気に入りのワインだったため、毎年2月14日の聖バレンタインデーにボトリングされる、フレッシュなテイストの赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：白身肉料理、魚料理など\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955318317286,"sku":"6307123","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/54.png?v=1752465877"},{"product_id":"カベルネ-ロンカッチョ-750ml-x-１本","title":"カベルネ・ロンカッチョ  - COLLAVINI (コッラヴィーニ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e9月下旬から10月に収穫されたカベルネから生まれるミディアムボディタイプの赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白身肉や赤身肉料理におすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：\u003cspan\u003eヴェネツィア・ジューリアIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング：\u003cspan\u003e芳醇な香りとベリー系の香りは熟成とともにすみれを思わせる香りに変化していきます。　\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eバニラのような余韻が残る、なめらかな口当たりのしっかりとしたワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e製造方法：\u003cspan\u003e発酵は果皮と共に2週間行われ、熟成は10ヶ月間バリックと4ヶ月間ステンレスタンクで行われます。4ヶ月間の瓶内熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：ローストした肉料理、ジビエ料理、熟成タイプのチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955326705894,"sku":"6303222","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/50.png?v=1752465874"},{"product_id":"ビアンコ-コッラヴィーニ-750ml-x-１本","title":"ビアンコ・コッラヴィーニ　“…”   - COLLAVINI (コッラヴィーニ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュさと果実味のバランスが良く、果実味の存在感があります。エレガントでクリーンな味わいのある、リッチでソフトな白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eラベルにお好きなメッセージを手書きで入れられるので、贈り物としても人気です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e滑らかで、心地よい余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e格付：\u003cspan\u003eヴェネツィア・ジューリアIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：シャルドネ70％、リボッラ・ジャッラ30％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング：深い麦わら色。エレガントでクリーンな味わいです。滑らかで心地よく、程よい長さの余韻が続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e製造方法：ブドウは別々に収穫され、温度と湿度管理のされた場所で1週間のアパッシメントを行います。プレス後、一晩マセレーションした後、16℃に調節されたステンレスタンクで発酵。春先まで澱と共に熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：魚介のアペリティフ、リゾット、白身肉料理\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955332145382,"sku":"6368424","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/51.png?v=1752465873"},{"product_id":"ピノ-ネロ-750ml-x-１本","title":"ピノ・ネロ  - ELENA WALCH (エレナ・ヴァルヒ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e格付：アルト・アディジェDOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：ピノ・ネロ100％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：べリーやチェリーの果実味と白コショウなどのスバイシーな香りが特徴です。ジューシーでフレッシュな味わいと柔らかなベルベットのようなタンニンが感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：標高400mの暖かい場所と、600mに至るまでの高地で収穫されたブドウを使用します。ステンレスタンクで約10日間発酵。少量のみ22hlの大きなオーク樽で、残りはステンレスタンクでマロラクティック発酵と熟成を行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：前菜、牛肉や鹿肉料理、スパイシーなチーズ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955399319782,"sku":"9072924","price":4900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/P11_EW-7_PinotNeroSelezione.jpg?v=1763540343"},{"product_id":"マゼスト-マルツェミーノ-750ml-x-１本","title":"マゼスト・マルツェミーノ - BOSSI FEDRIGOTTI (ボッシ・フェドリゴッティ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003eマルツェミーノ種をアパッシメント（陰干し）してから醸造しています。バランスのとれた酸とアパッシメントによる骨格とボディが調和するワインです。\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cp\u003e格付：マルツェミーノ・トレンティーノDOC\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eブドウ品種：マルツェミーノ・ジェンティーレ\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eテイスティング：プラムやベリーの香りにスパイスや花の香りのアクセント。バランスのとれた酸とアパッシメントによる骨格とボディが調和します。タンニンは非常にデリケートで、長い余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e製造方法：収穫したブドウの70%は収穫後すぐに醸造し、30%は40日間のアパッシメントを経て醸造されます。ステンレスタンクで別々に発酵し、225Lのバリックで6ヶ月熟成されます。\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eペアリング：ラグーやソーセージなどの豚肉料理、カネーデルリなどのドロミティ料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955463282918,"sku":"6155222","price":3700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/35.png?v=1752465876"},{"product_id":"エーレマ-750ml-x-１本","title":"エーレマ - SIDDÙRA (シッドゥーラ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e“エーレマ”とはエトルリア語で「小さな植物」という意味です。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eまた、“Eremita”（隠者）という言葉にも由来しています。それは、俗世界から離れて生活をする隠者が、土の中から自由を求めるように伸びていく、ブドウの蔓と似ているところがあるからだそうです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e“エーレマ”は、フレッシュでワイルドベリーやチェリーの果実味溢れる味わいが特徴で、タンニンは柔らかく非常に飲み心地のよいワインです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e格付：カンノナウ・ディ・サルディーニャ DOC\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：カンノナウ100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング：ワイルドベリーやチェリー、グリーンのノートを伴う繊細な香り。\u003cbr\u003eエレガントでフレッシュな果実味溢れる味わい。\u003cbr\u003eタンニンは柔らかく、非常に飲み心地のよいワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e製造方法：\u003cspan\u003eブドウは9月後半から10月にかけて手摘み。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e除梗後、ブドウはソフトプレスされ、一番搾りのモストと10-15日マセレーション。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵が行われます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟成は翌年の3月まで。瓶内熟成は最低1ヶ月。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：パスタ、魚介のスープ、ラムの煮込み、中程度熟成のペコリーノチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955499655398,"sku":"9106923","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/31.png?v=1752465937"},{"product_id":"カンポフィオリン-750ml-x-１本","title":"カンポフィオリン  - MASI (マァジ) 750ml x １本","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ロッソ・デル・ヴェロネーゼ IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：コルヴィーナ72％、ロンディネッラ23％、モリナーラ5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eテイスティング：深いルビーレッド。グラスの縁に若々しいピンク色が覗きます。スパイシーなアロマ、ブラックチェリーやプルーンのような熟した果実やしおれたスミレの花のニュアンス。温かみのあり、滑らかでリッチな味わいで、フィニッシュに心地よい甘いアーモンドが感じられます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：収穫を従来より少し遅らせ酸度を下げてから行います。「ダブルファーメンテーション（二重発酵）」という古来のリパッソ製法をマァジが復活させ、1964年に初めて醸造されたワインです。最初に全3種の土地固有種ブドウを一次発酵させ、そのワイン（70%）を、同じ全3種を約6週間半乾燥させた陰干しブドウ（30%）に注ぎ入れ18-20℃で15日間二次発酵を行います。すぐにマロラクティック発酵が行われ、この過程によって、ワインに新しい香りが生まれ、アルコールと色素、柔らかいタンニンが豊かになります。熟成は全体の2\/3を90HLのスラヴォニアオーク樽で、残りの1\/3を600Lのアリエとスラヴォニアオークの新樽で最低18ヶ月行います。瓶内熟成は最低3ヶ月。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：肉やきのこを使ったコクのあるソースのパスタ、グリル・ローストした肉料理、狩猟肉、チーズ等\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"productTbl\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957583962342,"sku":"6110021","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/63.png?v=1752465967"},{"product_id":"トアール-750ml-x-１本","title":"トアール  - MASI (マァジ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スーペリオーレDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：コルヴィーナ、オゼレータ、ロンディネッラ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング：熟したチェリーやダークベリー、シナモンのようなスパイスの印象深い上品な香り。ボディもしっかりして酸味も有り、プラムのような果実の味わいが広がります。タンニンはシルクのように滑らかでカカオを思わせる余韻のあるエレガントで濃縮感のある味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：熟期により収穫されたブドウは、厳選酵母を使用し別々に発酵されます。（コルヴィーナは収穫後木箱に置き、さらに少し熟させてから発酵。）マロラクティック発酵の後、スラヴォニアオークとアリエオークの樽（いずれも600ｌ\/それぞれ半分は新樽、半分は2度目の使用となる樽）で14ヶ月熟成。その後ブレンドするが、ブレンドの比率はヴィンテージにより異なります。瓶詰後更に5ヶ月熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：ローストした肉料理、ジビエ料理、熟成したチーズなど\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957612175590,"sku":"6113119","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/68.png?v=1752466431"},{"product_id":"フレスコ-ディ-マァジ-ロッソ-750ml-x-１本","title":"フレスコ・ディ・マァジ・ロッソ  - MASI (マァジ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003eフレスコ・ディ・マァジは、マァジ社の造る「アーティザナル・ワイン（職人技による手作りワイン）」です。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e収穫から醸造まで自然な方法で造られています。余計なものは足さず、ノン・フィルターで澱引きもしていないため、ブドウ本来の美味しさが味わえます。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eサステナブルを意識したパッケージングや低めのアルコール度数など、現代のトレンドにマッチしたワインです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ヴェローナIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：コルヴィーナ70％、メルロー30％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング: \u003cspan\u003e淡いチェリーレッド。ヴェローナ地区の赤ワインの特徴であるチェリーのア\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eロマが香り、いきいきとした若々しさを感じます。味わいはシンプルだが\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eしっかりとしており、果実味、さわやかな酸味、また、心地よいアルコール\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e感を有する飲みやすいワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：収穫と選果は、手で朝方に行われます。収穫後ブドウはすぐにワイナリーへ運ばれ、ソフトプレス、モストへのハイパーオキシジェネーション（大量の酸素を供給すること）の後、低温にて重力を活かしてデキャンティングを行います。\u003cbr\u003e17-20℃で自生酵母による自然発酵を行います。熟成はステンレスタンクにて11月～12月の寒い時期に行われます。ノンフィルター。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：アペリティフに最適、シリアルや野菜を使用したコンテンポラリーな料理、魚料理、白身肉料理\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957656019174,"sku":"6141523","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/wineandfood_39_d0be9c50-051d-4085-a260-c9e36b9b49f8.png?v=1753858734"},{"product_id":"ブローロ-カンポフィオリン-750ml-x-１本","title":"ブローロ・カンポフィオリン  - MASI (マァジ)  750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eカンポフィオリンの25回目のヴィンテージを記念して1995年にリリースされました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e格付：ロッソ・デル・ヴェロネーゼ IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eブドウ品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、オゼレーター\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティング: パイナップルやシトラス フルーツの香りが味わいまで続きます。いきいきとした酸味のフルーティナ辛口で、後味にはほんのりとオイリー感が残ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e醸造方法：ソフトプレス後、マストを冷却。清澄後、選別酵母を加え、14℃～19℃の温度管理下で発酵されます。ワインはシュールリーでステンレスタンクで約4ヶ月熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eペアリング：ジビエを含む肉料理、熟成タイプのチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"productTbl\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957684560102,"sku":"6116121","price":6100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/87.png?v=1752466435"},{"product_id":"ボナコスタ-ヴァルポリチェッラ-クラッシコ-750ml-x-１本","title":"“ボナコスタ” ヴァルポリチェッラ・クラッシコ  - MASI (マァジ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e\n                \u003cspan\u003eコルヴィーナの\u003c\/span\u003e\n                \u003cspan class=\"s1\"\u003e20%\u003c\/span\u003e\n                \u003cspan\u003eはアリエ産とスラヴォニア産オーク樽のバリックで\u003c\/span\u003e\n                \u003cspan class=\"s1\"\u003e6\u003c\/span\u003e\n                \u003cspan\u003eヶ月間熟成。スミレやバラの香りとフレッシュな味わいが印象的なヴァルポリチェッラに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ヴァルポリチェッラ･クラッシコ DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、モリナーラ5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング: \u003cspan\u003e熟したチェリーやプラムを思わせる熟した果物の香りが心地よく、しっかりとした構成がありながら、フレッシュ感のあるバランスのとれた味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e9月中旬にモリナーラ種とロンディネッラ種を、9月下旬にコルヴィーナ種を収穫。厳選された酵母を使用して25-28℃で20日間発酵させます。スキンコンタクトをコルヴィーナ種16日間、その他は10日間行った後、ワインはマロラクティック発酵を経て、スラヴォニアオーク樽（60-90hl）にて6ヶ月間熟成されます。コルヴィーナ種の20％はアリエ産の新樽およびスラヴォニア小樽にて熟成されます。瓶内熟成1ヶ月\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eスープ、パスタ、リゾット、赤身の肉料理、フレッシュなチーズなど\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957741674726,"sku":"6105023","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/P16_MA-17_Bonacosta.jpg?v=1763539777"},{"product_id":"ボナコスタ-ヴァルポリチェッラ-クラッシコ-750ml-x-１本-1","title":"“フレスカリパ” バルドリーノ･クラッシコ  - MASI (マァジ)  750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e繊細なチェリーや花の香り。 通常のバルドリーノよりしっかりとしたストラクチャーがありながら、フレッシュで飲みやすいエレガントなワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e格付：バルドリーノ・クラッシコDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eブドウ品種：コルヴィーナ65％、ロンディネッラ25％、モリナーラ10％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティング:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e輝くルビーレッド。繊細なチェリーや花の香り。また口中かぐわしいハーブやウッドのアロマが感じられます。 通常のバルドリーノよりしっかりとしたストラクチャーがありながら、フレッシュで飲みやすいエレガントなワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e醸造方法：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e輝くルビーレッド。繊細なチェリーや花の香り。また口中かぐわしいハーブやウッドのアロマが感じられます。 通常のバルドリーノよりしっかりとしたストラクチャーがありながら、フレッシュで飲みやすいエレガントなワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eペアリング：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e鶏肉、パスタ、リゾット、ソージ、グリルした肉料理など幅広い料理とともに。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957749637350,"sku":"6104223","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/71_36ff746c-df81-4e5a-a49d-d8db64595627.png?v=1752465866"},{"product_id":"パッソ-ドーブレ-750ml-x-１本","title":"パッソ・ドーブレ  - MASI TUPUNGATO (マァジ・トゥプンガート) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eマァジがアルゼンチンでつくったリパッソ方式のワイン。香りが高くスパイシーな個性の強い仕上がりにできあがっている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e格付：ロッソ・ディ・アルゼンティーナ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eブドウ品種：マルベック85%、コルヴィーナ15%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティング：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e熟した果実、果実のジャム、特にプルーンやリコリスなどの香り。程よい酸味とタンニンのバランスがよく、ストラクチャーのしっかりとしたワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e醸造方法：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eマァジが得意とする二重発酵を行った醸造したワインです。マルベックを軽く圧搾し、21-23℃で15日間ステンレスタンクで果皮とともに発酵。そこに圧搾前に全体の15%だけ軽く乾燥させたコルヴィーナと厳選された酵母を加え、18-20℃で15日間二次発酵を行います。 マロラクティック発酵の後に、フレンチオークの樽(二年樽70%、新樽30%)で9ヶ月間熟成させ、瓶内熟成は最低14日間。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eペアリング：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e肉料理などと一緒に。 熟成した風味の強いチーズなどにも。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957766676710,"sku":"6127222","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/84.png?v=1752465873"},{"product_id":"9075023-750ml-x-１本","title":"ピノ・ノワール “イル・トラルチェット” -  ITALO CESCON (イタロ・チェスコン)  750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ヴェネトIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：ピノ・ノワール 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング: \u003cspan\u003e小さなベリーやバラの花びらの香りに柑橘もほんのりと香ります。塩味を伴った程よいボディ感。スパイスのアクセントもあり、非常に調和のとれた味わいです。余韻も長く続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e除梗後、3-4℃にてプレ・マセレーションを4日間行う。その後6-8日間のマセレーションを経て、20℃の温度でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。熟成はセメントタンクで6ヶ月行った後、瓶内熟成3ヶ月。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003e白身肉のロースト、野禽類、柔らかめのチーズ、ブルーチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957860294886,"sku":"9075024","price":4300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/97.png?v=1752465896"},{"product_id":"ポデーリ-ベッロヴィーレ-750ml-x-１本","title":"ポデーリ・ベッロヴィーレ - SEREGO ALIGHIERI (セレーゴ・ アリギエーリ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ロッソ・ディ・トスカーナ IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：サンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ15%、チリエジオーロ5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング: \u003cspan\u003eスミレ色の反射光を持つルビーレッド。甘草やブラックベリーの香りを持つ。アルコールやタンニンのバランスが非常に優れた味わいで、豊潤なフルボディのワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e収穫されたブドウは除梗後、15℃で数時間マセラシオンを行います。18-24℃に温度管理されたタンクにて15日間発酵させ、マロラクティック発酵はステンレスタンクにて1ヶ月間。熟成は600Ｌのフレンチオーク（50％は新樽、25％は2年目の樽、25％は3年目の樽を使用）にて12ヶ月間行います。最低6ヶ月間瓶内熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eミートソースのパスタ、肉のローストやグリル、仔羊の料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957900828902,"sku":"6106119","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/92.png?v=1752465903"},{"product_id":"ポッセッシオーニ-ロッソ-750ml-x-１本","title":"ポッセッシオーニ・ロッソ - SEREGO ALIGHIERI (セレーゴ・ アリギエーリ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e650年以上続く、イタリア語の父、至高の大詩人ダンテ・アリギエーリの子孫、セレーゴ・アリギエーリ伯爵家の畑で収穫されたブドウとマァジ社の技術がコラボレートして生み出されるシリーズ。コルヴィーナを主体にサンジョヴェーゼとモリナーラ（自社クローン）をブレンドしたワイン。スラヴォニア産オーク樽（25hℓ）で約8～9ヶ月間、桜の木樽（600ℓ）で約3ヶ月間熟成させました。心地よい酸とソフトなタンニンが特徴の赤ワインです。ポッセッシオーニとは所有地という意味です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ロッソ・デル・ヴェロネーゼ IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：コルヴィーナ70%、サンジョヴェーゼ16％、モリナーラ14％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング: \u003cspan\u003eルビーレッド色。ブラックベリーの凝縮した温かみのあるブーケ。豊かなチェリーやレッドベリー、プラムの風味が口中に広がります。骨格がしっかりしており、酸とまろやかなタンニンのバランスがよく、余韻が長く楽しめるワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造方法： \u003cspan\u003eそれぞれのブドウ品種は別々に発酵（24−26℃で約15日間）させ、ステンレスタンクで約10日間マセラシオンを行います。その後スラヴォニアオークの樽（600L）に移し、ＭＬＦ発酵。続いて2日ごとのバトナージュを約9ヶ月行い、最後に桜の木樽にて3−4ヶ月熟成させます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング： \u003cspan\u003e赤身の肉料理、少し熟成したチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"productTbl\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957903941862,"sku":"6151119","price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/89.png?v=1752465898"},{"product_id":"シレリー-750ml-x-１本","title":"シレリー - FRECCIAROSSA (フレッチャロッサ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cp\u003e先代のジョルジョ・オデロ氏の愛馬の名前がつけられた、ピノネロ種のフレンチクローンを100%使用した非常に珍しいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーティーで白い花の香りが口の中に長時間広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：オルトレポー・パヴェーゼDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：ピノ・ネロ100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング:\u003cspan\u003eフルーティーで白い花の香りが口の中に長時間広がります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまたシトラス、バルサミコの香りも感じることができ、アフターテイストが非常にエレガントなワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e手摘みされたブドウは優しくプレスされ、ステンレスタンクで発酵（19-20℃）及び6ヶ月間熟成、その後最低4ヶ月は瓶内熟成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酸化防止剤を極力少量に抑え、オーガニックワインの亜硫酸塩基準値100ml\/Lよりも少ない62ml\/Lのみ添加。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003e蒸し魚、冷製パスタ、鶏肉料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957920817382,"sku":"8982224","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/105.png?v=1752465919"},{"product_id":"チュキーノ-モンフェッラート-750ml-x-１本","title":"チュキーノ・モンフェッラート - VALLE ASINARI (ヴァッレ・アジナーリ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e濃いルビーレッド。花の香りとワイルドベリーやイチゴの香りのリッチなアロマ。果実味のしっかりした、広がりのある心地良い味わいです。バルベーラの酸味はワインにフレッシュ感を与え、メルローとカベルネは調和のとれたフルボディを造りだし、非常にバランスのとれた味わいす。品種別にセメントタンクで自然発酵。熟成もセメントタンクで1年行い、瓶詰め前にアッサンブラージュします。\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：モンフェッラート DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eバルベーラ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eパスタ、牛肉、羊肉、ジビエなど\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958036127974,"sku":"9107123","price":4700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/119.png?v=1752465919"},{"product_id":"バルベーラ-ダスティ-750ml-x-１本","title":"バルベーラ・ダスティ- VALLE ASINARI (ヴァッレ・アジナーリ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e濃いルビー色。包み込むようなフルーツとスパイスの香りが感じられます。スパイスやミントや繊細なフルーツのブーケが特徴的。味わいは、非常に洗練されていて、骨格のしっかりとしたボディです。土着酵母を使いセメントタンクにて12日間の自然発酵。その後、ブドウはプレス後、再びセメントタンクに戻し、マロラクティック発酵。8000Lのスラヴォニア産の50年使用のオーク大樽で熟成させます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：バルベーラ・ダスティDOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eバルベーラ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eラグーやローストした肉料理、サラミ、中程度の熟成チーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958037111014,"sku":"9107222","price":5800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/118.png?v=1752466427"},{"product_id":"チンツィア-750ml-x-１本","title":"チンツィア - TRAVAGLINI (トラヴァリーニ)  750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eワイナリーを継いだチンツィア・トラヴァリーニの名を冠したワインです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e爽やかでバランスがよく、滑らかなタンニンと長い余韻が楽しめるデイリーワインです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e格付：VDT\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eブドウ品種：ネッビーロ、ボナルダ、ヴェスポリーナ\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eテイスティング: スミレやチェリーの初香のある、フレッシュな果実感のある香り。味わいは心地よく、余韻が長く楽しめます。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e醸造方法：12〜15日間、ステンレスタンクで発酵し、14〜16日間ステンレスタンクで熟成されます。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eペアリング：アンティパスト､鶏肉料理\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958049628390,"sku":"5810000","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/8.png?v=1752465880"},{"product_id":"ロッセーゼ-ディ-ドルチェアックア-750ml-x-１本","title":"ロッセーゼ・ディ・ドルチェアックア - RAMOINO (ラモイーノ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003eこのワインのためだけの専用の畑とセラーも完備した、ラモイーノ社にとって、特に思い入れの強いワインです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eそれにより、非常に高品質なロッセーゼ・ディ・ドルチェアックアを造ることが可能になりました。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e果実味豊かな香りは、熟成と共にミックスベリーの香りが豊かに発展していき、ドライで塩味を感じる味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e年間生産本数8,000本。\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：リヴィエーラ・リグレ・ディ・ポネンテDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eロッセーゼ・ディ・ドルチェアックア 100％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング: \u003cspan\u003e果実味豊かな香りは、熟成とともにミックスベリーの香りが強くなります。ドライで塩味を感じる味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e樹齢40年の樹から9月に収穫されたブドウは、収穫後、圧搾機の中でピジャージュを施しながら、スキンコンタクトが行われます。数日後、リモンタージュが行われた後、発酵。マセレーション、MLF発酵、を経て、ステンレスタンクで翌年5月まで熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eローストした肉、チーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958147571942,"sku":"9060523","price":5100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/129.png?v=1752465924"},{"product_id":"トッレ-ディ-チェパラノ-サンジョヴェーゼ-ディ-ロマーニャ-スーペリオーレ-750ml-x-１本","title":"“トッレ・ディ・チェパラノ” サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スーペリオーレ - FATTORIA ZERBINA (ファットリア・ゼルビーナ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003eサンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スーペリオーレ・リゼルヴァDOCの中でも卓越したワインである“ピエトラモーラ”のセカンドワインとして、2008年に誕生したワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み心地の良さを重視しながらも、よりカジュアルなシチュエーションでも楽しむことができるように、特別な配慮のもと造られたワインで、人を選ばず、万人に愛されるワインです。樽熟成によるアロマとバランスの良いタンニンが調和したエレガントなワインで、フレッシュでフルーティーな魅力溢れるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スペリオーレDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ93％、メルロー5%、アンチェロッタ2％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング: \u003cspan\u003e濃いルビー色。スミレの花の香り、バニラのようなほのかな甘い香り、また新鮮なラズベリーのような香りもあります。優れたストラクチャーと包み込むような力強いタンニンが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e中サイズのステンレススティールタンクで21日間のマセラシオンを施した後、フレンチオークのバリックとトノーで12カ月間熟成。その後瓶内で6カ月間の熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003e肉料理全般、オッソブーコ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958148456678,"sku":"7152119","price":5700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/133.png?v=1752465929"},{"product_id":"オテッロ-ネロ-ディ-ランブルスコ-1813-750ml-x-１本","title":"オテッロ・ネロ・ディ・ランブルスコ 1813 -  CANTINA CECI (カンティーナ・チェーチ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e包み込まれるような卓越した色と芳醇な香りを持つ、創業者の名を冠したチェーチ社の最高傑作のランブルスコです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e濃いルビー色、リッチな泡、豊かで生き生きとした印象。提供する温度を変えることで、多種多様な印象とフードペアリングを楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eイタリアの伝統的な生ハムなどのリッチな料理との相性が良いのはもちろんのこと、骨格のしっかりしたパスタやリゾット、中程度の熟成のチーズやグリルした肉とも相性が良いです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：エミリアIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eマエストリ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング: \u003cspan\u003eアムスクのタッチを伴う赤いベリー、チェリー、ライラックの香り。ヴェルヴェットのような滑らかな飲み心地良さが特徴の微発泡ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003eマルティノッティ（シャルマ）方式。ブドウをソフトプレスし、ブドウが持つ最大限の色とアロマを抽出するため果皮と共にマセレーション後、温度管理がされたステンレスタンクで発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12月~1月まで放置し、不純物を取り除き、上質なマストにします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e設定した温度と圧力になるまでの1ヶ月〜2ヶ月の間、タンクの中で二次発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの時、糖分がエチルアルコールとCO2に分解し、炭酸ガスが逃げずに、ワインに溶け込み発泡性ワインとなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eパルミジャーノ・レッジャーノ、パルマの生ハムやサラミ類、ローストや煮込みの肉料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958153797862,"sku":"9157200","price":3700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/135.png?v=1752465872"},{"product_id":"テッレ-ヴェルディアーネ-ランブルスコ-セッコ-1813-750ml-x-１本","title":"テッレ・ヴェルディアーネ・ランブルスコ・セッコ 1813  CANTINA CECI (カンティーナ・チェーチ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003eパルマ近郊のこの土地のシンボルであるこの伝説的なチェーチ社のランブルスコは、濃厚で高級感あふれるペルラージュを持つ赤い微発砲ワインです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e深いルビー色に、きめ細かな泡がグラスを満たします。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eイタリア料理をはじめ、さまざまな伝統的な料理と相性が良く、生ハムやチーズを使った前菜から、パスタ料理、赤身肉や白身肉とも相性が良いです。\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：エミリアIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eマエストリ70％、マラーニ30％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング: \u003cspan\u003eフレッシュでフルーティなブーケ、ブラックベリーやプラムの香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e柔らかく、ヴェルヴェットのような滑らかな飲み心地のよさが特徴の微発泡赤ワインです\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003eマルティノッティ（シャルマ）方式。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウをソフトプレスし、ブドウが持つ最大限の色とアロマを抽出するため果皮と共にマセレーション後、温度管理がされたステンレスタンクで発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12月~1月まで放置し、不純物を取り除き、上質なマストにします。設定した温度と圧力になるまでの1ヶ月〜2ヶ月の間、タンクの中で二次発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの時、糖分がエチルアルコールとCO2に分解し、炭酸ガスが逃げずにワインに溶け込み発泡性ワインとなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eパルミジャーノ・レッジャーノ、パルマの生ハム、ローストや煮込みの肉料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958161334502,"sku":"9157000","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/136.png?v=1752465864"},{"product_id":"テッレ-ヴェルディアーネ-ランブルスコ-アマービレ-1813-750ml-x-１本","title":"テッレ・ヴェルディアーネ・ランブルスコ・アマービレ 1813  CANTINA CECI (カンティーナ・チェーチ)  750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003eチェーチ社のランブルスコは、世界的に有名かつ最も評価されているランブルスコのひとつです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eそのチェーチ社のランブルスコの中で最もデリケートで、どの食事にも寄り添える多彩なスパークリングワインが、この“アマービレ”です。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e深いルビー色にヴァイオレットのハイライト、野イチゴとスミレの花のフレッシュでフルーティーなアロマが美しく香ります。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e甘口で、ヴェルヴェルヴェットのように柔らかな飲み心地が魅力です。\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：エミリアIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eマエストリ70％、マラーニ30％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング:\u003cspan\u003eフレッシュでフルーティなブーケと野いちごの香りにすみれのニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e熟成感が感じられつつも、ソフトでヴェルヴェットのような舌触りの甘口微発泡ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003eマルティノッティ（シャルマ）方式。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウをソフトプレスし、ブドウが持つ最大限の色とアロマを抽出するため果皮と共にマセレーション後、温度管理がされたステンレスタンクで発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12月~1月まで放置し、不純物を取り除き、上質なマストにします。設定した温度と圧力になるまでの1ヶ月〜2ヶ月の間、タンクの中で二次発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの時、糖分がエチルアルコールとCO2に分解し、炭酸ガスが逃げずに、ワインに溶け込み発泡性ワインとなります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eアマービレの場合、糖度を残したまま2次発酵。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eデザート、プロシュット・ディ・パルマ、その他のパルマ産サラミ、軽いアペタイザー、ゴルゴンゾーラチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958164709606,"sku":"9157100","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/137.png?v=1752465863"},{"product_id":"キアンティ-クラッシコ-750ml-x-１本","title":"キアンティ・クラッシコ - BADIA A COLTIBUONO (バディア・ア・ コルティブオーノ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e\n                \u003cspan\u003e平均樹齢\u003c\/span\u003e\n                \u003cspan class=\"s1\"\u003e10\u003c\/span\u003e\n                \u003cspan\u003e～\u003c\/span\u003e\n                \u003cspan class=\"s1\"\u003e55\u003c\/span\u003e\n                \u003cspan\u003e年の自社畑で収穫されたブドウから造られた逸品。異なるサイズのフランス産と、オーストリア産オーク樽で\u003c\/span\u003e\n                \u003cspan class=\"s1\"\u003e12\u003c\/span\u003e\n                \u003cspan\u003eヶ月間の熟成を経て、しなやかなタンニンを持つキアンティに仕上げました。\u003c\/span\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\n                \u003cspan\u003e格付：キアンティ･クラッシコ DOCG\u003c\/span\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\n                \u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\n                \u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003e完熟した果実の濃厚な香りで、広がりと複雑味があります。フルボディの味わいながら、バランスの良い酸があり柔らかさと丸みのある味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\n                \u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e収穫は9月14日から10月5日の間に手摘み。自生酵母を使用して発酵し、果帽はパンチングダウンで管理します。マセレーションは3週間行い、12ヶ月間フレンチオークとオーストリアオークの樽（大きさは15hl−25hlまで様々）で熟成します\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\n                \u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eグリルした肉料理、ジビエ料理、濃厚なチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958184370406,"sku":"6807622","price":4600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/wineandfood_33.png?v=1753760653"},{"product_id":"チェタムラ-キアンティ-750ml-x-１本","title":"チェタムラ・キアンティ- BADIA A COLTIBUONO (バディア・ア・ コルティブオーノ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e深みのあるルビーレッド。ベリー系果実や花の香り。心地よい酸味とバランスのよいタンニンが特徴的です。程よいボディが味わいのあるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：キアンティDOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ10%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003eベリー系果実や花の香り。心地よい酸味とバランスのよいタンニンが特徴的です。程よいボディが味わいのあるワインです\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e厳選したブドウを別々にステンレスタンクで発酵し、短期間の瓶内熟成を経てリリースされます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003e前菜、肉料理、チーズなど幅広いお料理に良く合います\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958235717862,"sku":"6803223","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/Cetamura_Chianti.png?v=1775712673"},{"product_id":"サッソアッローロ-750ml-x-１本","title":"サッソアッローロ - Castello di Montepo' (カステッロ・ディ・モンテポ)  750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e格付：トスカーナロッソIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eブドウ品種：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eサンジョヴェーゼ・グロッソ BBS11 100％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティング：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eスミレの香りとフレッシュな果実味のブーケに、ヴェルヴェットのようなマイルドな口当たりのワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e醸造方法：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e9月末に手摘みされたブドウは、18日間のマセレーションを経て発酵。マロラクティック発酵後、トロンセのオークバリック（トーストなし）にて14ヶ月熟成されます。瓶内熟成12ヶ月。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eペアリング：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eローストなどの肉料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959321747686,"sku":"7012022","price":6500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/153_250ac05b-d4d7-41a5-9ce5-d9ec1e205613.png?v=1752465937"},{"product_id":"ニポッツァーノ-リゼルヴァ-750ml-x-１本","title":"ニポッツァーノ・リゼルヴァ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp class=\"p1\"\u003e\n                \u003cspan\u003eフレスコバルディを代表する、世界中で愛されるアイコニックなワインです。キアンティDOCGの中で最も標高の高く、上質なワインを生むことで知られるキアンティ・ルフィナDOCG、テロワール由来の生き生きとしたミネラル感とニポッツァーノの特徴である涼やかでキメ細かなタンニンが印象的なエレガントで洗練された逸品です。\u003c\/span\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv class=\"iconBox\"\u003e\n                \u003ca href=\"https:\/\/www.jetlc.co.jp\/wine\/30749\/?print=true\" class=\"iconPrint\"\u003e\u003c\/a\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n    \u003cspan\u003e格付：キアンティ・ルフィナ・リゼルヴァ DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n    \u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ、マルヴァジア・ネラ、コロリーノ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n    \u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003e濃厚な赤いルビー色、しっかりとした個性と上品さを映し出しています。赤系果実と熟した柑橘アロマ、繊細なフルーティさが長く続き、上品なスミレの香りへと移ります。最後にわずかに感じられるスパイス香によりブーケが完成されます。口に含むと魅力的な調和のとれた複雑さがあり、タンニンは緻密で、暖かみのあるスムーズ、濃厚で余韻が長く続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n    \u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e破砕、除梗後、温度管理されたステンレスタンクで自然発酵を行い、その後25日間マセラシオン、ステンレスタンクでマロラティック発酵を行います。年末にバリックに移しかえ、その後24ヶ月熟成し、ボトリング後瓶内で3ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n    \u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003e肉料理全般、トマトやミートソースのパスタ、ビーフシチュー、熟成したチーズなど\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959386890470,"sku":"6953321","price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/169.png?v=1752465931"},{"product_id":"テヌータ-フレスコバルディ-ディ-カスティリオーニ-750ml-x-１本","title":"テヌータ・フレスコバルディ・ディ・カスティリオーニ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e西暦1300年から造られる、フレスコバルディ家の最も古いからあるエステートのブドウから生まれる現代的な特徴を持ったトスカーナ・ワインで、フレスコバルディ家の歴史あるワイン造りの象徴となっています。代にはローマ教皇や英国王宮の元気8世から高い評価を得たワインです。冷涼な土壌と、暖かくて風通しの良い気候は、完璧な成熟を重視し、豊かで慎重な、しっかりとした果実味を持ったワインを選んでいます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"iconBox\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.jetlc.co.jp\/wine\/30749\/?print=true\" class=\"iconPrint\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e格付：トスカーナイGT\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eブドウ品種：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン 50％、メルロー 30％、カベルネ・フラン 10％、サンジョヴェーゼ 10％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティング :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e輝きのある紫がかった深いルビーレッドの色調、熟れたプラムが香り高いスミレやゼラニウムと完璧にマッチし、そこにクワの実やスグリのような、小さい赤い果実がほのかに香ります。味わいはじっくりで、暖かい味があり、エレガントなバランスがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e醸造方法：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバリックで12ヶ月、瓶内熟成２ヶ月\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eペアリング：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eノウサギやイノシシ等のジビエや、ローストやソテーしたビーフ、ポーク、濃厚な味わいのチーズなど\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959396557030,"sku":"6950622","price":5900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/171.png?v=1752466424"},{"product_id":"カンポ-アイ-サッシ-750ml-x-１本","title":"カンポ・アイ・サッシ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eカンポ・アイ・サッシは、ブルネッロと同じ特徴を持っていますが、より若々しく、ブルネッロほど複雑ではなく気軽に楽しめるワインです。より若いサンジョヴェーゼを使用しており、豊かなアロマを備えエレガントで、ブルネッロよりタンニンが少ないのが特徴です。活き活きとしたスムーズな口当たりで、料理との相性が非常に良いモンタルチーノの赤ワインです。\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003e格付：ロッソ・ディ・モンタルチーノDOC\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003e輝きのあるルビー・レッドの色調を呈しています。香りは黒スグリやベルガモットの凝縮感があり、新鮮なミント、リコリス、カルダモンとスミレのようなフローラルな香りに特徴があります。モンタルチーノのサンジョヴェーゼが持つクラシックなタンニンのテクスチャーはスムーズで、重厚であっても、時にはほっとするような変化も見せます。このワインには、凝縮感のある長い余韻があり、ヴィンテージの持つフレッシュさとテロワールの温かみが良く表現されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e輝きのあるルビー・レッドの色調を呈しています。香りは黒スグリやベルガモットの凝縮感があり、新鮮なミント、リコリス、カルダモンとスミレのようなフローラルな香りに特徴があります。モンタルチーノのサンジョヴェーゼが持つクラシックなタンニンのテクスチャーはスムーズで、重厚であっても、時にはほっとするような変化も見せます。このワインには、凝縮感のある長い余韻があり、ヴィンテージの持つフレッシュさとテロワールの温かみが良く表現されています。\u003c\/span\u003e。\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eシカやイノシシ、または赤身肉のソースのパッパルデッレのような生パスタや、ステーキ、シチュー等\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959437058278,"sku":"6950724","price":6400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/175.png?v=1752466429"},{"product_id":"テッレ-モーレ-750ml-x-１本","title":"テッレ・モーレ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e\n                \u003cspan\u003eトスカーナの海沿い、マレンマ地方で育つカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、シラーを巧みにブレンドして造られるワインです。豊かで凝縮した味わいは、現代的スタイルながら、海沿いで日照量の多いこのテロワールの個性を雄弁に語っています。\u003c\/span\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：カベルネ・マレンマ・トスカーナDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、シラー\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング：\u003cspan\u003e透明感があり輝くルビー色、黒スグリやカシスのフルーティな香りから、調和のとれたバニラやリコリスなどの複雑なアロマへと続きます。味わいは上品でフルボディ、シルキーなタンニンは美しく溶け込み優しく円みがあります。心地よい酸は調和の良さとフレッシュな印象を与え、フィニッシュは長くエキゾチックで魅惑的な果実感が続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e収穫後、ステンレスタンクの中でモストを抽出し、発酵は28℃〜30℃のステンレスタンクで行い、約2週間のマセラシオンを行います。その後2、3度使用したフランス製オーク・バリックで12ヶ月熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eグリルした肉類、前菜、ミートソースやトマトソースのパスタ、チーズのピッツァなど\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959452917990,"sku":"6951223","price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/177.png?v=1752465888"},{"product_id":"テヌータ-ペラーノ-750ml-x-１本","title":"テヌータ・ペラーノ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003eテヌータ・ペラーノは、ガイオーレ・イン・キャンティの丘陵にある、標高500-550mに位置するブドウ畑から生まれます。南西向きで、円形競技場（すり鉢状）の形をした畑は、日当たりが良く、自然に太陽の熱と光が集まる作りとなっています。標高、日当たりの良さ、形状、傾斜という、この土地の様々な恵まれた要素が一つとなり、鮮やかなスミレ色で濃厚な果実香、洗練されたエレガンスを感じる見事なストラクチャーを備えたタンニンを持つ、ここにしかない素晴らしい品質のワインを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：キャンティ・クラッシコ DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ 90%、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン10%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003e深みがあり上品に鮮やかに輝く赤いルビー色。アルコール漬けの果実や、赤や黒の果実の特徴的な香りに、スミレなどのフローラルさと繊細で淡いスパイス香が続きます。フィニッシュは、驚くほどのフレッシュさが上品な深みを引き立てています。良質な酸とアルコールのバランスに優れたワインで、豊かな風味だけではなく、時間とともに洗練されていくタンニンは、フィニッシュにかけて滑らかさをも感じさせます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003eブドウは手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクで丁寧にマセラシオンを行い、十分なポリフェノールを抽出して最適な色味と独特のストラクチャーを引き出します。その後、一部は木樽で熟成して第3アロマとなる成分の香りを丁寧に凝縮していきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003e生ハム・サラミ類、ピッツァ、トマト料理、タルタルステーキ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959477985510,"sku":"6960820","price":5600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/172.png?v=1752465935"},{"product_id":"テヌータ-カリマイア-750ml-x-１本","title":"ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ - COLONNARA (コロンナーラ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003eマルケ州のモッロ・ダルバ周辺の限られた丘陵地帯で土着品種、ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバを100％使用したワインです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eブドウの名前は、実が熟すとブドウの果汁が地面に落ちる様子が“Lacrima”（日本語で涙を意味します）に似ていることに由来します。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eインクのように濃厚なルビー色の外観を持ち、華やかなアロマの中に濃密な果実やアルコール感があり、トマトベースのソースやラグーを使用したパスタ料理、香りのよいスパイスやハーブで味付けした肉料理との相性が良いです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e特徴的なアロマを持ち合わせているので、ワインだけでも十分にお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e格付: ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバDOC\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eブドウ品種：ラクリマ100%\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eテイスティング : ワイルドベリー、スミレやバラの花のような独特で持続性のある香りが特徴。\u003cbr\u003eドライで塩味を感じられますが、口当たり柔らかく調和のとれた味わいのワインです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e醸造方法：9月後半に収穫されたブドウは、24~26℃のステンレスタンクで7~10日間マセレーションされ、発酵。ステンレスタンクで6ヶ月熟成されます。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eペアリング：ラグーのパスタ、ジビエ類、グリルや煮込みの肉料理、ラム、きのこ類。\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959514849510,"sku":"7655422","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/186.png?v=1752465888"},{"product_id":"ヴェルディッキオ-デイ-カステッリ-ディ-イエージ-クラッシコ-colonnara-コロンナーラ-750ml-x-１本-コピー","title":"ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ “ヴィーニャ・モンテプランドーネ” - SALADINI PILASTRI (サラディーニ・ピラストリ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e発酵とマセレーションが30日間行われ、フランス産新樽50％と古樽50％で18ヶ月熟成される、芳醇なノンフィルターの赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスピネートリの畑はアドリア海の影響を大いに受けており、豊かな土壌が広がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその土壌から育ったブドウからは豊かな香りと滑らかでエネルギッシュな味わいを感じられ、トレビッキエリを受賞するほどの実力を備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付: ロッソ･ピチェーノ・スペリオーレ DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eモンテプルチアーノ70％、サンジョヴェーゼ30％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003e深いルビー色。ブラックベリーやクワの実、プルーン、東洋のスパイスやリコリスなどの豊かな香り。きめが細かく、洗練された生き生きとしたワインです\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e7～12日間の発酵と15～20日闇マセレーションが行われた後、フランス産新樽50％と古樽50％で18～20ヶ月間熟成される芳醇な赤ワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eローストした肉料理、熟成したチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45960076001510,"sku":"7507121","price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/65_1bcd81be-f242-4bfd-b4da-00b5057282d3.png?v=1752465912"},{"product_id":"プレジオ-デル-コンテ-ロッソ-saladini-pilastri-サラディーニ-ピラストリ-x-１本","title":"プレジオ･デル･コンテ･ロッソ - SALADINI PILASTRI (サラディーニ・ピラストリ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003eマルケ州アスコリ・ピチェーノ県にあるモンテプランドーネの畑で栽培された土着品種を発酵とマセレーションが25日間行われた後、フランスのアリエ産馬リックで2年間熟成して生まれた高貴な赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲む1時間前には抜栓することをお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付: マルケIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eモンテプルチアーノ50%、アリアニコ50%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003e濃いルビー色で、クリーンかつ刺激的なアロマ、心地よい余韻が長く続きます。昔ながらの製法で丁寧に造られています。まとまりが良く、心地よい味わいのオーガニックワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e有機栽培されたブドウは10月下旬に収穫。20℃で7～12日間の\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e発酵。スラヴォニアンオーク樽（100hl）で2年熟成します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eローストした肉料理、ジビエ料理、チーズなど。ロースト、グリル、煮込みなど、あらゆる肉料理に最適です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45963381113062,"sku":"7505220","price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/63_0b5d4d6c-8b17-43cc-9633-378244eb374e.png?v=1752465875"},{"product_id":"イ-ヴァサリ-barba-バルバ-x-１本","title":"イ・ヴァサリ - BARBA (バルバ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e1本のブドウの樹からわずか1kgを収穫後、木樽にて20～30日間発酵を行い、50％を新樽で18～20ヶ月間熟成し、瓶内熟成を1年間行います。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e美しく輝くルビー色、チェリーや香辛料が混ざったような複雑味を帯びた香りと、ブラックベリーやプラムのような豊潤なアロマを楽しめるワインです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e格付: モンテプルチアーノ・ダブルッツオDOC\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eブドウ品種：モンテプルチアーノ・ダブルッツオ\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eテイスティング : チェリーや香辛料が混ざったような複雑な香りと、ブラックベリーやプラムのような豊潤なアロマを楽しめるワインです\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e醸造方法：発酵は最低20-30日間、マセレーションをしながら温度管理された円錐形の容器で行います。マロラクティック発酵は最低60日間。熟成は17-18ヶ月、フレンチバリックで行われ、50％は新樽で50％は古樽。瓶内熟成1年。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eペアリング：ロースト又はグリルした肉料理、熟したチーズ\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45963399725286,"sku":"7560122","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/195.png?v=1752465869"},{"product_id":"イル-ブルーノ-デイ-ヴェスパ-bruno-vespa-ブルーノ-ヴェスパ-x-１本","title":"イル・ブルーノ・デイ・ヴェスパ - Bruno Vespa (ブルーノ・ヴェスパ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003eスムースで成熟感のある口当たりにスパイシーな味わいが加わります。ヴェルヴェットのような余韻が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e格付: サレントIGP\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eブドウ品種：プリミティーヴォ100%\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eテイスティング : スムースで成熟感のある口当たりにスパイシーな味わいが加わります。ヴェルヴェットのような余韻が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e醸造方法：パンチングダウンを行いながら、約10日間果皮と共にマセレーション。ステンレスタンクでMLFを行い、スラヴォニア産オークの大樽で4～6ヶ月熟成されます。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eペアリング：プロシュット、サラミ、ミートボール、中程度の熟成チーズ\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45963483480294,"sku":"9124123","price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/16.png?v=1752465883"}],"url":"https:\/\/italiakara.store\/it\/collections\/%e3%81%84%e3%81%a4%e3%82%82%e3%82%88%e3%82%8a%e3%81%a1%e3%82%87%e3%81%a3%e3%81%a8%e3%81%84%e3%81%84%e8%b5%a4%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3.oembed","provider":"ITALIAKARA","version":"1.0","type":"link"}