{"title":"プレミアムワイン＿（シーンで選ぶ）","description":"","products":[{"product_id":"フェッラーリ-ブリュット-ferrari-トレンティーノ-1500ml-x-6本","title":"フェッラーリ・ブリュット - FERRARI（トレンティーノ）1500ml x １本","description":"\u003cp\u003eトレントの山々とシャルドネ、この2つの要素がフェッラーリ社の歴史的トレントDOCを構成する必要不可欠な要素です。ファーストヴィンテージは1902年、4年後には世界万博で金賞を受賞。2016年度世界No.1ブラン・ド・ブランに選ばれたフェッラーリ社を象徴するスプマンテです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：トレントDOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：シャルドネ100％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングコメント：緑色の輝きを持つ麦わら色、きめ細かい豊かなペルラージュ。熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。フレッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く続くバランスのよいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造方法：9月初旬に手摘みにて収穫されたブドウは、温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵（発酵温度20℃）。最低24ヶ月間の瓶内熟成。（メトド・クラッシコ製法）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：アペリティフとして、前菜、また軽めの料理、和食など\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5TNWmfXUzEo\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Dd6x3gDeCDw\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42819738927334,"sku":"5001401","price":13500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/FerrariBrut_5bed3a36-f8cf-45aa-8aba-f5d93634ebf1.jpg?v=1752465954"},{"product_id":"ピノ-グリージョ-livio-felluga-フリウリ-ヴェネツィア-ジューリア-750ml","title":"テッレ・アルテ - Livio Felluga（リヴィオ・フェッルーガ）750ml x １本","description":"\u003cp\u003eファースト・ヴィンテージは\u003cspan class=\"s1\"\u003e1981\u003c\/span\u003e年。テッレ・アルテの畑で収穫されたフリウラーノ、ピノ・ビアンコ、ソーヴィニヨンをブレンドしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e様々な要素が複雑に混ざり合ったエレガントで洗練された香りと、フレッシュでありながらしっかりとしたボディが特徴の芳醇で深みのある味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれまでに何度もトレビッキエーリを獲得してきている、イタリアで最もプレステージの高い白ワインのひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ロサッツォ DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：フリウラーノ50％、ピノ・ビアンコ25％、ソーヴィニヨン25％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティングコメント：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e金色の輝きを持つ麦わら色。様々な要素が複雑に混ざり合ったエレガントで洗練されたジャスミンなどの花の香りに、シトラスや白胡椒、野生のフェンネルが香ります。パッションフルーツや白檀、シナモンのニュアンスがプラスされ、ブーケが完結。白桃やピンク・グレープフルーツや甘い黄色の果実の味わいです。クリーミーなテクスチャーとバターのような余韻。フレッシュでありながらしっかりとしたボディが特徴の芳醇で深みのある味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：ブドウは除梗して、12～14℃で約8時間マセレーション後、破砕します。ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。ピノ・ビアンコとソーヴィニヨンは18～19℃の温度管理下のステンレスタンクにて10日間アルコール発酵、マロラクティック発酵後熟成。フリウラーノはフレンチオークの小樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵後熟成されます。10ヶ月後、全てのワインはアッセンブラージュされ、瓶内で9ヶ月熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：魚介料理、野菜のリゾット、白身の肉料理、チーズなど\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45827194585318,"sku":"6235221","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/c5cd4680665397b5bbff81af4368e24d.png?v=1774400538"},{"product_id":"イッリーヴィオ-livio-felluga-フリウリ-ヴェネツィア-ジューリア-750ml-x-1本","title":"イッリーヴィオ - Livio Felluga（リヴィオ・フェッルーガ）750ml x １本","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eファーストヴィンテージは\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1998\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年。創業者リヴィオ・フェッルーガに捧げるために現オーナーである子供たちが造ったワインです。リヴィオと同様エレガントさ、力強さ、そして、実直さを秘めた\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e種類のブドウをブレンドした逸品です。ドライで酸味と果実味のバランスが絶妙な白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：フリウリ・コッリ･オリエンターリDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：ピノ･ビアンコ85％、シャルドネ12％、ピコリット3%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eテイスティングコメント：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e緑がかった麦わら色。白桃やシトラスピールの砂糖漬けの香り高くエレガントなアロマにオークのニュアンスが溶け込みます。ピノ・ビアンコの気品の高さ、シャルドネのボリューム、そして、ピコリットの甘みがバランスよくブレンドされています。口いっぱいに広がる甘やかな余韻が長く続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eブドウは除梗して約8時間、12～14℃にてマセレーション、その後破砕。ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。温度管理されたフレンチオークの小樽で発酵、そのままシュールリーで約10ヶ月間熟成します。最低2ヶ月間瓶熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：魚料理、リゾット、フレッシュチーズなど\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45827212280038,"sku":"6237822","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/78ce945d5a5d541cbc1c81c638635f95.png?v=1774400671"},{"product_id":"フリウラーノ-livio-felluga-フリウリ-ヴェネツィア-ジューリア-750ml-x-1本","title":"ピノ・グリージョ“クルベッラ” - Livio Felluga（リヴィオ・フェッルーガ）750ml x １本","description":"\u003cp\u003e「クルベッラ」という名の見晴らしのよい単一畑で育つ樹齢約40年のピノ・グリージョから、非常にパワフルでかつ洗練されたワインが生まれました。コッチョペストというローマ時代の土で造られたアンフォラで熟成されたリヴィオ・フェッルーガ初のアンフォラ熟成ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：フリウリ・コッリ･オリエンターリDOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：ピノ･グリージョ100％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングコメント：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピノ・グリージョの果皮の色を反映させた黄金色。ジャスミンやハーブの香りに白コショウのアクセント、そして、アプリコットやメロンなどの甘い香りが広がります。味わいは力強く、柑橘類の砂糖漬けやフローラルさも感じます。アカシアはちみつやクリームのような余韻が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造方法：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手摘みされたブドウは2日間果皮と共にマセレーションを行い、コッチョペストというローマ時代の土で造られた10-17HLのアンフォラに発酵の最終段階で移されます。MLFも行われ、アンフォラに澱とともに約一年熟成された、リヴィオ・フェッルーガ初のアンフォラ熟成ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：ホタテの炙りグリーンピースソース添え、ロマネスコのリゾット、エビのタルタル、リコッタと赤カブのラヴィオリ、かぼちゃのリゾット、白身肉料理など\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45827222208742,"sku":"6237919","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/2025.03.31_LIVIOFELLUGA_PinotGrigioCurubella2019_2048x2048pixel.jpg?v=1752466492"},{"product_id":"ジュリオ-フェッラーリ-リゼルヴァ-デル-フォンダトーレ-ferrari-トレンティーノ-750ml-x-１本","title":"ジュリオ･フェッラーリ･リゼルヴァ･デル･フォンダトーレ - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本","description":"\u003cp\u003eイタリア産スプマンテとして、最も多くの賞と称賛を浴びる、全ての人の期待値を超える最高級のスプマンテ。“奇跡が起こる畑”と呼ばれる、マーゾ・ピアニッツァの単一畑のシャルドネを100％使用し、フェッラーリ社がキング・オブ・スプマンテと呼ばれる所以を体験できる、創業者の名前を冠した伝説的逸品です。（メトド・クラッシコ製法／シャンパーニュ製法）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：トレントDOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：シャルドネ100％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングコメント：金色がかった明るく濃密なイエローカラー、非常にきめ細やかで持続性のあるペルラージュ。永遠に続くかのような、微かに蜜や様々な果実の香りが組み合わさった優雅で芳醇な濃いブーケ、ホワイトチョコレートやスパイスを想わせるフレーバー、アカシアの蜜と牧草の香りがスパイシーさとよく合い、滑らかで優雅な調和の取れた味わいが長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造方法：９月下旬に手摘みにて収穫。温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵（発酵温度20℃）。最低10年は瓶内熟成。（メトド・クラッシコ製法）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：アペリティフとして、魚介類、白身の肉料理、チーズやスモークサーモンなど\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5TNWmfXUzEo\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45831157678310,"sku":"5008110","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/products\/FerrariGiulio.jpg?v=1752466523"},{"product_id":"リゼルヴァ-ブルーノ-ルネッリ-2006-ferrari-トレンティーノ-750ml-x-１本","title":"リゼルヴァ・ブルーノ・ルネッリ 2006 - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n      \u003cp\u003eブルーノ・ルネッリは、創業者のジュリオ・フェッラーリからその情熱と意志を受け継ぎ、フェッラーリ社をイタリア国内外での成功に導いた人物です。2006年は、ブルーノ氏の生誕100周年という年で、この作品はフェッラーリ社創業120周年に際してリリースされました。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eブルーノの孫にあたる現当主たちが、祖父に対する愛と感謝を形にしたワインであり、凸型の底面を持つボトルは、ボトルは寝かせて保管され、必ずバケツに入れて提供されるものであるという呼びかけでもあります。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e最高品質のシャルドネを使用し、セラーでの丹念な仕事の結果生まれたこの特別なリゼルヴァは、フェッラーリ初のNFTとの組み合わせにより、ジュリオとブルーノの先見的な価値観を象徴したコレクターズ・ボトルです。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e強さとフィネスの繊細な絆を表現する、特別なフェッラーリ・トレントDOCです。瓶内熟成は16年間。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"inner right\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"blockSocial small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：トレントDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：シャルドネ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e特別な時に特別な料理と\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5TNWmfXUzEo\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45831261683942,"sku":"5015406","price":150000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/2025.04.02_Ferrari_Giulio_RiservaBrunoLunelli.jpg?v=1774409007"},{"product_id":"フェッラーリ-リゼルヴァ-ルネッリ-ferrari-トレンティーノ-750ml-x-１本","title":"フェッラーリ・リゼルヴァ・ルネッリ - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e\n                \u003cspan\u003e創業者ジュリオ・フェッラーリからフェッラーリ社を託されたルネッリ家。世代交代した当時の伝統に則り、原酒となるキュヴェをオーストリア産オーク大樽で発酵、熟成していることに由来するボディとエレガントさ、唯一無二の豊かな果実感、調和のとれた複雑性を持つワインです。フェッラーリ社オーナーのルネッリ家の名前を冠した、類稀なるストラクチャーをもつ伝統と革新を兼ね備えたヴィンテージワインです。（メトド・クラッシコ製法／シャンパーニュ製法）\u003c\/span\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：トレントDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：シャルドネ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\n                \u003cspan\u003eテイスティング：金色に輝く深みのある黄色、極めて繊細で持続的なペルラージュ、豊かな果実味、様々なアロマが複雑に広がり、オーストリアの大樽で熟成したことにより、虹のような様々な個性を発揮しています。円熟したイースト、スパイス、完璧にバランスの取れた多様な個性と表現が感じられ、オーク樽での熟成が調和と豊かさをもたらし、フィニッシュは雄大で長い余韻が続きます。\u003c\/span\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\n                \u003cspan\u003e製造方法：９月に手摘みされたブドウは、オーストリア産オークリ樽にて一次発酵、その後オーク樽で熟成。瓶移して2次発酵後8年間瓶内熟成される。（メトド・クラッシコ製法）\u003c\/span\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"inner right\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"blockSocial small\"\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.jetlc.co.jp\/wine\/52311\/?print=true\" class=\"iconPrint\"\u003e\u003c\/a\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：肉料理全般\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n        \u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5TNWmfXUzEo\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45831272235238,"sku":"5008715","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/Ferrari-Riserva-Lunelli-0.75-2015.jpg?v=1775803895"},{"product_id":"ペルレ-ゼロ-ギフトボックス入り-ferrari-トレンティーノ-750ml-x-１本","title":"フェッラーリ・ペルレ・ゼロ （ギフトボックス入り）- FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n      \u003cp\u003eゼロ・ドサージュのトレントDOC、トレントの山々が育んだシャルドネの真髄を表現しています。2009年、2011年、2012年、2014年の4つのヴィンテージを使用したモザイク・ヴィンテージが、洗練された芸術作品ともいえるキュヴェを造り出しています。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eステンレスタンクを使用し、シャルドネの果実味とエレガントなアロマを際立たせ、樽を使用することで味わいにストラクチャーと豊かさを与え、瓶内熟成で濃密さと深みを出し、このユニークで魅力的なトレントDOCが生まれました。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e（メトド・クラッシコ製法／シャンパーニュ製法）\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"inner right\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"blockSocial small\"\u003e\n      \u003ca href=\"https:\/\/www.jetlc.co.jp\/wine\/52311\/?print=true\" class=\"iconPrint\"\u003e\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp\u003e格付：トレントDOC\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eブドウ品種：シャルドネ100％\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eテイスティング：金色のきらめきに包みこまれるように立ち上がるきめ細やかなペルラージュ、グレープフルーツ、ショウガ、フレッシュなパイナップル等の極めてクリーンなアロマ、その後、アロマティックなハーブやクミンがほのかに香ります。一口目から感じる芳醇な味わい、その後印象的な果実味へと変化するドライで活き活きとした味わい。クリーンで、なおかつ深みがありエレガントなセンセーションが広がります。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e製造方法：ステンレスタンク、木樽で発酵されたのち、ボトリングされたモザイク・ヴィンテージです。フェッラーリ社自社培養の酵母と共に、6年間瓶内で熟成されます（メトド・クラッシコ製法）\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eペアリング：食前酒として、パスタ、キノコ、鶏肉や仔牛の料理、キャビア\u003c\/p\u003e\n  \u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5TNWmfXUzEo\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45831348060390,"sku":"5014717","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/Ferrari-Perle-Zero-0.75-2075_astuccio_1.jpg?v=1774400794"},{"product_id":"フェッラーリ-ペルレ-ロゼ-リゼルヴァ-ギフトボックス入り-ferrari-トレンティーノ-750ml-x-１本","title":"フェッラーリ・ペルレ・ロゼ・リゼルヴァ  - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n      \u003cp\u003eルネッリ家所有の自社畑より、唯一無二のピノ・ネロを使用したヴィンテージ・ロゼ。洗練されたスタイル、真のワイン通をも唸らせる逸品です。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e（メトド・クラッシコ製法／シャンパーニュ製法）\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e格付：トレントDOC\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eブドウ品種：ピノ・ネロ 80％、シャルドネ20％\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eテイスティング：繊細なオールド・ローズカラーにきめ細やかで持続性のあるペルラージュ、濃密でエレガントなブーケ、幾重にも重なるカシス、野イチゴ、ラズベリーなどの完熟したベリーの香り、そしてオレンジピール、バラが魅力的に香ります。エレガントかつヴェルヴェッティ、ピノ・ネロ由来の典型的な素晴らしいストラクチャーを持ち、スパイス、甘いアーモンド、イーストが繊細に広がり、全体をさらに美しく潤色します。全ての構成要素が調和し、美しく長い余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e製造方法：温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し12日間発酵（発酵温度20℃）約５年瓶内熟成（メトド・クラッシコ製法）\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eペアリング：魚介料理、白身肉の料理など\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"inner right\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"blockSocial small\"\u003e\n      \u003ca href=\"https:\/\/www.jetlc.co.jp\/wine\/52311\/?print=true\" class=\"iconPrint\"\u003e\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5TNWmfXUzEo\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45831409533158,"sku":"5007117","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/2025.04.02_FE-7_FerrariPerleRoseRiserva2010Trentodoc_Bottle_7ad296b2-cb8a-43da-97a3-455b7749d4ef.jpg?v=1752465962"},{"product_id":"フェッラーリ-ペルレ-ネロ-リゼルヴァギフトボックス入り-ferrari-トレンティーノ-750ml-x-１本","title":"フェッラーリ・ペルレ・ネロ・リゼルヴァ - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n      \u003cp\u003eフェッラーリ社にとって最初のブラン・ド・ノワールへの挑戦となったこのワイン。トレンティーノの山々の斜面に位置する最高の立地に恵まれた自社畑から厳選したピノ・ネロを使用、40年間にわたる試行錯誤と研究の末に誕生したヴィンテージワインです。他とは一線を画す、そして誇らしく卓越した個性を持つ作品です。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e（メトド・クラッシコ製法／シャンパーニュ製法）\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cp\u003e格付：トレントDOC\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eブドウ品種：ピノ・ネロ 100％\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eテイスティング：明るい金色、非常に繊細で持続的なペルラージュ、嗅覚を刺激する豊かで円熟した香り。複雑性があり、フルーティでミネラリー、トーストのニュアンスがバランス良く香ります。非常に個性的で類稀なる複雑実を持ち、フルーティさと暖かみを兼ね備え、ユニークなタンニンがその味を完成させています。エレガントでクリーミーなテクスチャーがより味わいを際立たせ、壮大なフィニッシュが口の中に美しく広がります。\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e製造方法：丁寧に収穫し、さらに厳選されたブドウを圧搾。一次発酵は、ステンレスタンクにて。6年間の熟成を経てリリース（メトド・クラッシコ製法）\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eペアリング：食前酒として、魚介類、チーズ、キャビアなど\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5TNWmfXUzEo\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45831445315814,"sku":"5007815","price":17000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/2025.04.02_FE-8_FerrariPerleNeroRiserva2008Trentodoc_Box_6168e51a-0587-4bc6-b701-2a374c5836a8.jpg?v=1752465964"},{"product_id":"アウリテア-tenute-lunelli-トスカーナ-750ml-x-１本","title":"アウリテア - Tenute Lunelli（トスカーナ）750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003eイタリア産スパークリングの最高峰、フェッラーリ社が手掛けるスティルワイン。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e名前は、“アルカ・アウリテア”と呼ばれる、この土地に何百万年も存在している海洋性の化石に由来しており、この土壌由来の芳醇なミネラルなトーンを備えています。ルカ・ダットーマが手掛けるエステートのTOPワイン。（オーガニック認証）\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"inner right\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：コスタ・トスカーナ IGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：カベルネ・フラン100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティングコメント：深く濃縮感がある輝くルビーレッド。その深みのある凝縮感はグラスの中でスワリングするとどんどん展開していきます。ココアパウダー、カシス、ローズマリーなどの繊細でエレガントなスパイスが香油のように豊かに香ります。柔らかく極めてキメの細やかなタンニンに象徴される、確固とした、かつ優美なストラクチャー。余韻は長く、最後までこのテロワールを象徴する化石由来のミネラルのトーンが口中に心地よく広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：20〜25日間マセレーションを行い、ごく柔らかなタンニンのみをゆっくりと抽出する。その後12℃で42時間コールドマセレーションを行い、26〜28℃に保たれたステンレスタンク内で発酵を行う。18ヶ月間フレンチ・オークのバリックで熟成、その後瓶内で12ヶ月間熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：ジビエを含む肉料理全般、熟成タイプのチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vj1wZMS4AwQ\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45831505969382,"sku":"5062217","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/2025.04.02_TenutaPodelnovo_Auritea_TP-1.jpg?v=1752466060"},{"product_id":"ソレニダ-tenute-lunelli-トスカーナ-750ml-x-１本","title":"ソレニダ - Tenute Lunelli（トスカーナ）750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003eイタリア産スパークリングの最高峰、フェッラーリ社が手掛けるスティルワイン。テヌータ・ポデルノーヴォでは、アニマヴィティスR・プロジェクトにより、数年かけて精密な畑の調査による区画分けを行い、軽量で小ぶりの房、しかし凝縮感のある粒というような厳選された選果が可能になりました。それにより、最大限の品質を引き出し、テロワールを表現することが可能となりました。アンフォラでの醸造を経た、素晴らしい個性を持ったワインで、エステート内に多く存在するマテ貝の化石が名前の由来です。（オーガニック認証）\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"inner right\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"blockSocial small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：コスタ・トスカーナ IGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：サンジョヴェーゼ100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティングコメント：\u003cspan\u003e濃密なルビー色、ブラックチェリーやブラックベリー・ジャムのトーン、グラスの中でスワリングするとリコリスやアニス、スパイスなどが展開し調和していきます。濃厚な果実の味わい、活き活きとしたタンニン、長期熟成が可能なワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：12℃に保たれたタンク内で36時間コールド・マセレーション。その後3週間かけてゆっくりと、タンニンの最も柔らかな部分と色を抽出する。総量の10％は、最低3ヶ月間、テラコッタのアンフォラでマセレーションを行う。発酵は24-26℃に保たれたステンレスタンク内で21日間行う。熟成は木樽で24ヶ月間、50％は新樽のバリック、もう50％は600ℓのスラヴォニア産オークのトノー、その後瓶内で24ヶ月。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：赤身肉のグリル、ジビエを含む肉料理全般、熟成タイプのチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vj1wZMS4AwQ\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45831514128614,"sku":"5062316","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/2025.04.02_TenutaPodelnovo_Solenida_235dabbc-8e91-4300-8477-47674fb8ca68.jpg?v=1752466491"},{"product_id":"コスタセラ-アマローネ-デッラ-ヴァルポリチェッラ-クラッシコ-750ml-x-1本","title":"“コスタセラ” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ - MASI (マアジ）750ml x １本","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e夕陽をよくガルダ湖畔の「コスタセラ」と呼ばれる丘陵には、ヴァルポリチェッラ・クラッシカ地区の中で最高の畑が存在します。長い日照時間と湖から反射する日照から暖かい気候の順調を受けているこの畑で収穫されるブドウから、高品質のアマローネが造られます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e熟した果実の濃厚な香りと、しっかりとしたストラクチャーを持つコスタセラは、35年間の長期熟成が可能と言われています\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコDOC、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコDOCG(2010～)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e品種：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、モリナーラ5％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティングコメント：熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンス。優しいタンニンでバランスが取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。残り韻が長く、35年は\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e9月末から10月初旬に収穫されたブドウをNASA（ブドウ自然乾燥助長システム）のある特別な乾燥小屋にて竹製ラックの上で1ヶ月下旬まで陰干し。貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで自然低温発酵（14℃）その後、30～40hlの樽に移し、アルコールに強い酵母を用いて引き続き35日全体の80％をスラヴォニアオークの大樽（40～80hl）で、20％をアリエとスラヴォニアオーク小樽（600L、4 0％新樽、30％2年樽、30％3年樽）で24ヶ月熟成させます。 最低4ヶ月間は瓶内熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eペアリング：赤パーソナル肉料理、ジビエ、パルミジャーノなどの強めのチーズ、食後酒として\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e製造方法：9月末から10月初旬に収穫されたブドウをNASA（ブドウ自然乾燥助長システム）のある特別な乾燥小屋にて竹製ラックの上で1月下旬まで陰干し。貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで自然低温発酵（14℃）の後、30～40hl の樽に移し、アルコールに強い酵母を用いて引き続き35日間アルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。全体の80%をスラヴォニアオークの大樽（40～80hl）で、20％をアリエとスラヴォニアオークの小樽（600L、40％新樽、30％ 2年樽、30％ 3年樽）で24 ヶ月熟成させます。最低4 ヶ月間は瓶内熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45902858617062,"sku":"6121020","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/59.png?v=1752466471"},{"product_id":"ディダクス-カベルネ-フラン-750ml-x-１本","title":"ディダクス・カベルネ・フラン - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本","description":"\u003cp\u003e1985年以来大切に育ててきた大陸性気候であるボルドーの品種のうち、地中海性気候であるシチリアで栽培しても熟しすぎずかつ非常に豊かでエレガント、素晴らしい結果をもたらす「カベルネ・フラン」で偉大なワインを造りたいと、何年も試行錯誤を繰り返し、遂に長期熟成のポテンシャルを持つ素晴らしいワインが誕生しました。このワインには、プラネタが目指すワインのコンセプトが全て表現されています。エレガンスと伝統、家族と未来、プラネタ家が愛してやまないシチリアです。ディダクスの名の由来は、ディエゴ氏の父ヴィト・プラネタ氏が、イタズラが過ぎ、悪さをするディエゴ氏を怒る時に呼んだ名前で、実際にはディエゴ氏自身のお気に入りの名前でした。そこからこの大切なこのワインに、“ディダクス”の名が付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：メンフィDOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：カベルネ・フラン100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：ブルーベリーやプラムの純粋な果実とスパイスのアロマを持ち、ビロードのような滑らかな味わい。完璧に成熟したタンニンが緻密で、凝縮しています。スムースな飲み口、非常に複雑で熟成させる価値のある卓越したワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：ブドウは収穫後16-24時間、8-11°Cに冷やし、テーブルで選果し2-2.5%を排除、その後果梗を取り除き、最終的な厳選の選果へ。その後タンクと木樽へ移します。18-24°Cに保たれ厳選された酵母と共に、トノー、バレル、ステンレスの3つの別の方法に分けて発酵。樽熟成:Saury社とSeguin Moreau社のオークバリックを使用し、70%はオーク新樽で、30%は2年目の樽を使用する。2週間に1回バトナージュを行う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：ジビエ、仔牛、ポークチョップ、和牛、野菜のグリル、長期熟成のチーズ\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45945734398182,"sku":"8431817","price":21000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/4_1f6d3337-0039-4be1-8a16-e48cb65442bf.png?v=1752466073"},{"product_id":"ブロイ-750ml-x-１本","title":"ブロイ - COLLAVINI (コッラヴィーニ) 750ml x １本 (木箱入り)","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e低温で乾燥させたフリウラーノとシャルドネ、フレッシュなソーヴィニヨンのブレンドから生まれたコクのある白ワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2003年以来、ほぼ毎年ガンベロロッソのトレビッキエーリを獲得している逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e格付： コッリオDOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：フリウラーノ50%、シャルドネ30%、ソーヴィニヨン20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：黄金色。熟したトロピカルフルーツ、アカシア蜂蜜、オレンジピール、黄色い花の香り。フルボディでやわらかな味わいで、フレッシュなミネラル感が心地よく、バランスの取れたワインです。ここちよく長い余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：過熟したブドウの中から厳選したブドウを特別な格子状のトレイに集めます。フリウラーノとシャルドネだけを近代的な温度・湿度コントロール装置を備えた小部屋で0−2℃で乾燥させ、10−20％程度重量を減少させます（パーセンテージはブドウの糖度によって異なります）。一方でソーヴィニヨンはソフトプレスされ、発酵が始まらないように低温で保管されます。フリウラーノとシャルドネの破砕後３つの果汁はブレンドされステンレススチールタンクとステンレスタンクにて発酵、11ヶ月間熟成し、更に瓶内熟成を5ヶ月間行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：ボイルした魚介類、春野菜や魚介ベースの料理やリゾット、トリュフとチーズのリゾット、フリウリの料理では、ボレート・ディ・カノエ（ヒメセミエビのスープ）、フォアグラを添えたトゥック・イン・ブライデ(ポレンタのフォンドゥータ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955264577766,"sku":"6330121","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/47.png?v=1752466171"},{"product_id":"750ml-x-１本","title":"グランデ・キュヴェ　”ビヨンド・ザ・クラウズ \" - ELENA WALCH (エレナ・ヴァルヒ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e格付：\u003cspan\u003eアルト・アディジェDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：シャルドネ主体\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング：パイナップルのようなトロピカルフルーツ、白い花、バラの花びらや軽いトーストがバランスよく香ります。フレッシュなフルーツの味わいがミネラルに支えられた、骨格のしっかりしたクリーミーな口当たりのワインです。15〜18年の長期熟成の可能性あり。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e製造方法：歴史的かつ著名な畑“カステル・リングバーグ”と“カステラーツ”から収穫されたシャルドネとその他の品種をフレンチバリックにて発酵後、週一回のバトナージュを3ヶ月行います。熟成はフレンチバリックにて10ヶ月、その後6ヶ月の瓶内熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：白身肉料理、チーズ、味のしっかりしたパスタ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955355607270,"sku":"9069022","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/14.png?v=1752466075"},{"product_id":"アトン-ピノ-ノワール-リゼルヴァ-750ml-x-１本","title":"“アトン” ピノ・ノワール・リゼルヴァ  - ELENA WALCH (エレナ・ヴァルヒ)  750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e格付：アルト・アディジェDOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：ピノ・ノワール 100％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：アトンは、タイムレスな洗練と優雅さを表現しており、濃いルビー色をしています。ブラックベリー、ほのかなリコリス、微かなスモーキーな香りが特徴的で、力強さと卓越した優雅さを兼ね備えたワインです。凝縮感とミネラリティが口中に広がり、スパイシーで長い余韻が残ります。2019年ヴィンテージは特に複雑さ、ストラクチャー、そして優れたバランスが特徴で、卓越したヴィンテージとなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：手作業で丁寧に収穫された後、全粒のまま発酵タンクに入れられます。5日間の低温マセレーション、23℃でお15日間の発酵が行われます。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成の後、さらにステンレスタンクで12ヶ月熟成されます。2021年11月初旬にノンフィルターで瓶詰が行われ、瓶内熟成を経て2024年4月にリリースされました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：ジビエ、中熟チーズ、赤身肉のメインディッシュ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955414851814,"sku":"9069919","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/45.png?v=1752466085"},{"product_id":"ベール-750ml-x-１本","title":"ベール  - SIDDÙRA (シッドゥーラ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003eバリック熟成によるトーストやバニラの香りがヴェルメンティーノのイメージをいい意味で覆す秀逸なワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e”ベール”は、エトルリア語で、「高貴な」という意味。名前通りの高貴なヴェルメンティーノです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラDOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：ヴェルメンティーノ100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング：花やタイム、蜂蜜などにトースト香やバター、バニラが混ざる複雑味のある香り。素晴らしいミネラル感が特徴のエレガントでスタイリッシュなフルボディです。余韻にアカシアのはちみつやバニラが残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：ブドウは9月初旬に手摘み。除梗後、ブドウはソフトプレスされ、一番搾りのモストと一緒に数時間マセレーションされます。発酵は、フランス産のオーク小樽で10～12日間。熟成はアリエ産のオーク新バリックにてシュールリーで8ヶ月間行われた後、瓶内で最低1ヶ月熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：味のしっかりした魚介類、フレーグラ、リゾット、甲殻類、魚のオーブン焼き、白身肉料理、中程度の熟成チーズ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955486777574,"sku":"9106822","price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/28.png?v=1752466059"},{"product_id":"マイア-750ml-x-１本","title":"マイア - SIDDÙRA (シッドゥーラ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003eガンベロロッソでトレビッキエーリの受賞歴のある“マイア”は、サルデーニャ島・ガッルーラ地区の方言で「魔法」という意味を持ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシッドゥーラ社が一番最初に造ったワインで、ワイナリーの“シンボル・ワイン”です。より厳選されたヴェルメンティーノを使用して造られた”マイア”はフレッシュでありながら、凝縮感がある風味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラDOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：ヴェルメンティーノ100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング: 黄色いフルーツや白い花が特徴のとても調和のとれたデリケートな香りで、フレッシュでフルーティな味わいです。ストラクチャーと複雑味もしっかりとあり、余韻にはほろ苦いアーモンドが残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造方法：ブドウは9月初旬に手摘み。除梗後、ブドウはソフトプレスされ、一番搾りのモストと一緒に2℃で2～3日マセレーション。発酵は20日間位かけてゆっくりと行います。熟成はシュールリーでステンレスタンクにて数ヶ月。翌年の夏から秋にかけて瓶詰めされます。瓶内熟成1年。マイアで使われているブドウは、一番日当たりがよく、土壌の成分がヴェルメンティーノに最適な区画で栽培されています。土壌は、砂質で細かく砕かれた花崗岩を含んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：カラスミのパスタ、生のシーフード、甲殻類\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955490971878,"sku":"9106723","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/27.png?v=1752466478"},{"product_id":"フォーラ-750ml-x-１本","title":"フォーラ  - SIDDÙRA (シッドゥーラ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eサルデーニャ島・ガッルーラ地区の方言で「おとぎ話」の意味を持つ”フォーラ”は、フランスで行われた“Grenache du Monde ”(グルナッシュ・デュ・モンド）で、金賞を受賞しました。（カンノナウ種はグルナッシュ種と同一品種です。）プルーンやアマレーナなど熟した果実の香りに、繊細なミントのトーンも感じられるワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e格付：カンノナウ・ディ・サルディーニャ DOC\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：カンノナウ100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング：プルーンやアマレーナなどの熟した果実の香りにスパイス香が溶け込み、後半には繊細なミントのトーンを感じます。柔らかく果実味豊かな味わい。バランスのとれたワインでアロマティックな余韻が長く続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e製造方法：\u003cspan\u003eブドウは9月後半から10月にかけて手摘み。除梗後、ブドウはソフトプレスされ、一番搾りのモストと一緒に24～26℃で10～15日マセレーションされる。ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵が行われ、熟成は翌年の6月までステンレスタンクとミドルサイズの樽にて熟成。瓶内熟成は最低1ヶ月。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：パスタ、ラムの煮込み、サルデーニャの伝統肉料理、熟成ペコリーノチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955495067878,"sku":"9107019","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/32.png?v=1752466486"},{"product_id":"コスタセラ-アマローネ-デッラ-ヴァルポリチェッラ-クラッシコ-リゼルヴァ-750ml-x-１本","title":"“コスタセラ” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ  - MASI (マァジ)  750ml x １本","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2003年がファーストヴィンテージのリゼルヴァ。ヴェネトの古代品種オゼレーターを描くことで、濃い色とタンニンを引き出しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eアパッシメントは120日以上、樽熟成は38～40ヶ月の間と通常のアマローネより長くなりました。力強く柔らかなタンニンの、バランスがとれたワイン。残り韻が長く、チョコレートのようなほろ苦い後の味が残ります。2018年のFood and Travel Italia Awardsにてワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e格付：アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e品種：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ15％、オゼメーター10％、モリナーラ5％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティング\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e：濃いルビーレッド色。熟したプラムやチェリーなどの濃厚な香り。力強ながら柔らかなタンニンでバランスの取れたワインです。残り韻が長く、チョコレートのような後の味が残ります。30〜35年の熟成が可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e醸造方法：9月末から10月初旬に収穫され、厳しく選果されたブドウをNASA（ブドウ自然乾燥助長システム）が運用された特別な屋根裏部屋にて竹製ラックで2ヶ月中旬まで陰干し。 ブドウ重量が40％減り香りと糖度が増加します。貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。クの大樽もしくはステンレスタンクで自然低温発酵されます。 30～40hlの樽に移し、35日間アルコール発酵、その後マロラクティック発酵を行います。 熟成は、600Lのスラヴォニアオーク樽とアリエ産オーク樽（新樽、2年樽、3年樽 各1\/3ずつ）で38～40ヶ月間。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eペアリング：肉料理、ジビエ料理、熟成タイプのチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2018年\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eの\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFood and Travel Italia Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eにてワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"productTbl\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45955509420262,"sku":"6122119","price":17000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/72.png?v=1752466309"},{"product_id":"マッツァーノ-アマローネ-デッラ-ヴァルポリチェッラ-クラッシコ-750ml-x-１本","title":"“マッツァーノ” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ  - MASI (マァジ)  750ml x １本","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e12世紀からの歴史を持つネグラールにあるマッツァーノの単一畑で収穫されたブドウから造られる威厳あるアマローネです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e伝統的な製法アパッシメントで造られる、しっかりとした骨格に支えられた、風格のある味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e格付：アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコDOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e品種品種：コルヴィーナ75％、ロンディネッラ20％、モリナーラ5％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティング：美しい深紅の色合い。熟したチェリーやブラックベリー、プラムなどの濃縮された香りが印象的です。口中には甘草などのスパイスやビター・チョコレートの香りがいっぱいに広がります。またドライで非常に余韻が長く、時間経つとさらにしなやかな香りが溢れます。30年は熟成可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e醸造方法：9月末もしくは10月初旬に収穫されたブドウは、マッツァーノの畑の横にある大きな窓を配した乾燥小屋にて竹製ラックで2ヶ月途中まで陰干しされます。貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。その後45期間スラヴォニアオーク大樽で自然低温発酵し、そのままマロラクティック発酵し続けます。 熟成は、2年目と3年目の600Lスラヴォニアオーク樽とアリエ産オーク樽で36ヶ月間熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eペアリング：赤身肉料理やうずらなどのジビエ料理、パルミジャーノやペコリーノなどの熟成したチーズ、食後酒としても最適。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957575082214,"sku":"6126115","price":39000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/64.png?v=1752466084"},{"product_id":"カンポロンゴ-ディ-トルベ-アマローネ-デッラ-ヴァルポリチェッラ-クラッシコ-750ml-x-１本","title":"“カンポロンゴ・ディ・トルベ” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ  - MASI (マァジ)  750ml x １本","description":"\u003cp\u003e深いガーネットの色あい。熟した果実のエレガントな香りが非常に豊かで､干しブドウやウォールナッツ、アーモンドの甘い香りも感じられる。しっかりした骨格に支えられた、芳醇で、果実や甘いスパイスの濃縮された風味が口中に広がり、温かみのある柔らかな典型的なアマローネの味わい。熟成を重ねると複雑さと優雅さが際立ってくる。40年は熟成可能。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eブドウ品種：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、モリナーラ5％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eテイスティング：深いガーネットの色あい。熟した果実のエレガントな香りが非常に豊かで､干しブドウやウォールナッツ、アーモンドの甘い香りも感じられます。しっかりした骨格に支えられた、芳醇で、果実や甘いスパイスの濃縮された風味が口中に広がります。温かみのある柔らかな典型的なアマローネの味わい。熟成を重ねると複雑さと優雅さが際立ちます。40年は熟成可能。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造方法：9月末もしくは10月初旬に収穫されたブドウは、大きな窓を配した屋根裏部屋にて竹製ラックで2月中旬まで陰干し。貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。その後45日間スラヴォニアオークの大樽で自然低温発酵し、そのままマロラクティック発酵へと続く。熟成は、60%が30-40hlのスラヴォニアオーク大樽で、40%は600Lスラヴォニアオーク樽とアリエ産オーク樽（新樽、2年樽、3年樽、4年樽）で36ヶ月間熟成。最低6ヶ月間瓶内熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：食後酒として単独で楽しむのが理想的。また赤身肉料理、うずらなどのジビエ料理、パルミジャーノやペコリーノなどの熟成したチーズとも好相性。\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957578817766,"sku":"6125115","price":39000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/62.png?v=1752466379"},{"product_id":"オザール-750ml-x-１本","title":"オザール  - MASI (マァジ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ロッソ・デル・ヴェロネーゼ IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：オゼレータ100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eテイスティング：フレッシュなベリー、ヴァニラを想わせるオークの香りと力強いアロマが特徴のワインです。よく濃縮し、しっかしたタンニン、果実の香りの魅力的な余韻が長く続きます。15-20年は熟成可能。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：畑で完熟させてから収穫。時期は非常に遅く、これにより凝縮感、骨格、またまろやかさを得ることができる。発酵は、果皮とともに25日間行われた後、マロラクティック発酵を行う。熟成は、強くトーストさせたアリエ産の新樽で、24ヶ月。瓶内熟成6ヶ月。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：赤身肉料理、ジビエ、熟成したチーズなどに\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957596217574,"sku":"6115215","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/65.png?v=1752466068"},{"product_id":"トアール-750ml-x-１本","title":"トアール  - MASI (マァジ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スーペリオーレDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：コルヴィーナ、オゼレータ、ロンディネッラ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング：熟したチェリーやダークベリー、シナモンのようなスパイスの印象深い上品な香り。ボディもしっかりして酸味も有り、プラムのような果実の味わいが広がります。タンニンはシルクのように滑らかでカカオを思わせる余韻のあるエレガントで濃縮感のある味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：熟期により収穫されたブドウは、厳選酵母を使用し別々に発酵されます。（コルヴィーナは収穫後木箱に置き、さらに少し熟させてから発酵。）マロラクティック発酵の後、スラヴォニアオークとアリエオークの樽（いずれも600ｌ\/それぞれ半分は新樽、半分は2度目の使用となる樽）で14ヶ月熟成。その後ブレンドするが、ブレンドの比率はヴィンテージにより異なります。瓶詰後更に5ヶ月熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：ローストした肉料理、ジビエ料理、熟成したチーズなど\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957612175590,"sku":"6113119","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/68.png?v=1752466431"},{"product_id":"コスタセラ-コンテンポラリー-アート-アマローネ-デッラ-ヴァルポリチェッラ-クラッシコ-750ml-x-１本","title":"コスタセラ・コンテンポラリーアート 2023 エディション  - MASI (マァジ)  750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e～ 浅井康宏氏（日本）× アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2005 ～\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003eプロジェクトについて\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「コスタセラ・コンテンポラリーアート」は、世界的なアーティストと、マァジ社の象徴である最高級ワイン「アマローネ・コスタセラ」がコラボレーションするプロジェクトです。マァジと歴史的に縁のある国のアーティストが選ばれ、ワインをイメージした作品を制作します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003e2023年のアーティスト：浅井 康宏氏（Yasuhiro Asai）\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2023年度は、日本の伝統工芸である「漆芸（しつげい）」の若き巨匠、浅井康宏氏が選ばれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"wp-block-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e作品名：『西香（さいこう）』\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e「西（ヨーロッパ）」の「香（かおり）」を意味します。イタリアのブドウとワインが放つ芳醇な香りを表現した香炉です。金粉や螺鈿（らでん：貝殻の内側を使った装飾）を駆使し、約2年の歳月をかけて制作されました。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eデザインの背景：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e浅井氏はアマローネを味わい、「その香りと味わいは非常にエレガントで、まさに芸術そのものだ」と感じたそうです。作品にあしらわれた青や紫に輝くブドウのモチーフは、螺鈿で細やかに表現されています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eこの貴重な作品のデザインが、\u003cstrong\u003e2005年ヴィンテージのアマローネ\u003c\/strong\u003eの限定ラベルとして採用されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2005年は、春から初夏にかけて雨と暑い日が交互に訪れ、その後暑く強風の吹いた7月が続きましたが、8月には恵みの雨が降り、干ばつを逃れました。9月19日収穫開始。発酵は酵母と共に45日間。オークの大樽で2年間熟成。特別に濃い完全にマットなルビーレッド。チェリーのプレザーブと乾燥プラムのアロマにワイルドベリーやシナモンが香ります。程よいアルコール度数としっかりとしたストラクチャーがあり、味わいは、チェリーやヴァニラへと広がっていきます。ヴェルヴェットのような余韻が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコDOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、オゼレータ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：ジビエを含む肉料理、熟成タイプのチーズ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.jetlc.co.jp\/culture\/55307\/\" target=\"_blank\"\u003e作品や作者に関して、詳しくはコチラ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ZAE_uQVKj-I?si=LdvpqZ77HslJMBUI\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"productTbl\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957700223206,"sku":"6156005","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/Costasera-2005-Contemporary-Art-Ed-2023-in-cofanetto.jpg?v=1773742178"},{"product_id":"ジョルジョ-オデロ-750ml-x-１本","title":"ジョルジョ・オデロ  - FRECCIAROSSA (フレッチャロッサ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e現在のワイナリーオーナーの父親であるジョルジョ・オデロ氏の名を冠したワイン。若かりし頃ブルゴーニュ地方で会得したピノネロクローン栽培の経験を基に造られたこのワインには、彼への名誉と尊敬の念が込められています。アロマティックな果実味とタンニンがとてもエレガントで、バランスのよい余韻を長く楽しめるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：オルトレポー・パヴェーゼDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：ピノ・ネロ100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング: \u003cspan\u003eガーネット色を帯びた鮮やかなルビーレッド色、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e赤い果実、ユーカリやセージといった香りのハーモニー、そして熟した果実味とタンニンがとてもエレガントでバランスの良い余韻が続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003eピノネロ種のフレンチクローン100%を使用。フランス・アリエ産の新樽にてマロラクティック発酵。30%アリエ産新バリック、30%アリエ産1年使用バリック、40%アリエ産1年使用樽にて12ヶ月熟成。その後最低24ヶ月瓶内熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eジビエ料理、羊のチーズ、煮込み肉料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957912199398,"sku":"8982316","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/104.png?v=1752466494"},{"product_id":"ラ-スコルカ-ダンタン-750ml-x-１本","title":"ラ・スコルカ ダンタン  - LA SCOLCA (ラ・スコルカ)  750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cp\u003e良年のみに造られる最上級のガヴィ。伝統的手法で土着酵母とともに10年間の熟成期間を経てリリースされます。\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003e格付：ガヴィDOCG\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eブドウ品種：コルテーゼ100％\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eテイスティング: \u003cspan\u003e海風を思い起こさせる土壌由来のミネラル感と蜂蜜や南国のフルーツのブーケが特徴的です。100年続く老舗ワイナリーの熟練した技術から生まれるフィネスと力強さのハーモニーがダンタンの品格の高さを物語っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e厳選されたブドウのみを使用して、良年のみに造られる最上級のガヴィです。伝統的手法で造られたガヴィをステンレスタンクで土着酵母とともに10年間熟成します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eペアリング：\u003cspan\u003e前菜からメインまで、チーズ、ミートパテ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957943525606,"sku":"5419608","price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/102.png?v=1752466074"},{"product_id":"ミッレジマート-ソルダーティ-ラ-スコルカ-ブリュット-750ml-x-１本","title":"ミッレジマート・ソルダーティ・ラ・スコルカ・ブリュット  - LA SCOLCA (ラ・スコルカ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e濃密で柔らかな泡とアンバーやトロピカルフラワーが、ハチミツやスパイスに溶け込んだ香りです。熟成によるしっかりとした味わいにはアーモンドのニュアンスも感じられます。（メトド・クラッシコ製法／シャンパーニュ製法）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：ガヴィDOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：コルテーゼ100％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング: 濃密で柔らかな泡とアンバーやトロピカルフラワーが、ハチミツやスパイスに溶け込んだ香りです。熟成によるしっかりとした味わいにはアーモンドのニュアンスも感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造方法：メトド・クラッシコに厳格に従った方法で醸造され、澱と共に最低72ヶ月間瓶内熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：アペリティフ、前菜、食後酒や瞑想ワインとして\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957944148198,"sku":"5419519","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/70_3376d4fa-9214-4168-a741-9e7649014b27.png?v=1752466493"},{"product_id":"バローロ-カンヌビ-750ml-x-１本","title":"バローロ・カンヌビ  -  BORGOGNO (ボルゴーニョ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e花や赤い果実の香り、ナツメグやシナモンのような甘いスパイスのニュアンスを感じ、優良畑の個性を発揮したエレガントな味わいで、長い余韻が楽しめる逸品です。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cb\u003e【偉大なクリュ – カンヌビ】\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eカンヌビの畑の土壌は、1100万年前にポー川の平野を覆っていた海からの堆積物によって形成されたものです。最も著名で評価の高いバローロのクリュで、その名は1700年代の歴史的文献にも記されています。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e粘土石灰質の土壌と非常に好ましい気候がもたらすテロワールから素晴らしい複雑性を持ったワインが生まれるカンヌビは、世界で最もワイン用ブドウの栽培に適した場所の一つで、バローロ地区の中でも、最もエレガントで長期熟成能力の高い、特別な個性を持ったワインが生まれます。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eここにボルゴーニョ社が所有する1.3haの畑は、標高290~320ｍの南向きの斜面にあります。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：バローロDOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：ネッビオーロ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング: \u003cspan\u003e花や赤い果実の香り、ナツメグやシナモンのような甘いスパイスのニュアンスを感じ、優良畑の個性を発揮したエレガントな味わいで、長い余韻が楽しめる逸品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003eカンヌビというバローロ地区中心の12百年前からある由緒ある単一畑から収穫したブドウを使用し、22℃〜29℃で発酵を12日間、22℃という一定温度で30日間マセレーション行います。その後、マロラクティック発酵を22℃で15日間、熟成はスラヴォニア産オーク樽（4500Ｌ）で4年間、瓶内熟成6ヶ月間。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eジビエ、ローストした赤身の肉料理、熟成タイプのチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957963055334,"sku":"5307319","price":36000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/7.png?v=1752466082"},{"product_id":"バローロ-リステ-750ml-x-１本","title":"バローロ・リステ  -  BORGOGNO (ボルゴーニョ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e濃くて力強い味わいのバローロです。つぶしたラズベリーの素晴らしいアロマ、シナモンやブラックベリーの香り、かすかに大地の香りが楽しめます。果実風味に溢れ、絹のように滑らかなタンニンで、大変余韻が長いフルボディのワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e【偉大なクリュリステ】\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリステの畑は約1300万年前に、土壌の浸食によって生まれたため、土壌構成は、ランゲ地区の他の場所とは少し異なります。ミクロとマクロの要素が完璧で、かつ融合していることから、ワインに複雑性のある独特な個性と長期熟成能力が生まれます。バローロから古いラ・ヴォルタの城へ向かう否か道のヘアピン・カーブからよく見える、この約6.75haのクリュは、標高270~330mの南東向きの斜面にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：バローロDOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：ネッビオーロ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング: \u003cspan\u003e厳選されたブドウは、収穫の後、バローロの伝統的なワイン醸造方法で醸造されます。発酵は通常通り、22℃~29℃で12日間行われました。果皮浸漬を22℃で30日間、樽に移行したあと、マロラクティック発酵が22℃で15日間行われました。清澄後、ワインは4,500Lのスラヴォニア産オーク樽で4年間熟成。その後、瓶内で6ヶ月熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003eカンヌビというバローロ地区中心の12百年前からある由緒ある単一畑から収穫したブドウを使用し、22℃〜29℃で発酵を12日間、22℃という一定温度で30日間マセレーション行います。その後、マロラクティック発酵を22℃で15日間、熟成はスラヴォニア産オーク樽（4500Ｌ）で4年間、瓶内熟成6ヶ月間。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003e赤身の肉料理や熟成したチーズなど\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958023676134,"sku":"5302918","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/6_74bfbabb-cb6b-4636-adaf-cc8176838f1c.png?v=1752466080"},{"product_id":"バローロ-フォッサティ-750ml-x-１本","title":"バローロ・フォッサティ -  BORGOGNO (ボルゴーニョ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e芳しい花や赤い果実に甘いスパイスが混ざった香り、滑らかなタンニンを感じる非常にエレガントでしっかりした骨格のバローロです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cb\u003e【偉大なクリュ – フォッサティ】\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eフォッサティの畑は、約600万年前にアフリカ大陸がイタリア半島を圧迫した後、ポー川の平野を覆った、海の堆積物から生まれました。この畑は比較的若い土壌で、かなり砂質の割合が高いため、素晴らしい花や赤い果実の芳しさを持ったワインとなります。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eバローロからラ・モッラへの田舎道はフォッサティの畑に沿って走っています。約3.2haの自社畑は標高290~350mにある南東向きの斜面にあります。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：バローロDOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：ネッビオーロ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eテイスティング: \u003cspan\u003e花や赤い果実に甘いスパイス（ナツメグやシナモン）が混じった香り、滑らかなタンニンを感じる非常にエレガントでしっかりした骨格のワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e醸造方法：\u003cspan\u003eフォッサティという約10百年前からある単一畑から収穫したブドウを使用し、22℃〜29℃で発酵を12日間、22℃という一定温度で30日間マセレーション行います。その後、マロラクティック発酵を22℃で15日間、熟成はスラヴォニア産オーク樽（4500Ｌ）で4年間、瓶内熟成6ヶ月間。土壌が砂質を適量含むことから、芳しい花や赤い果物の香りを感じるワインに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eペアリング：\u003cspan\u003eピエモンテ風リゾット（バローロと煮込んだ肉汁入り）、牛肉のバローロ煮込み、熟成タイプのチーズ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958025642214,"sku":"5307418","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/116.png?v=1752466077"},{"product_id":"バローロ-リゼルヴァ-750ml-x-１本","title":"バローロ・リゼルヴァ  -  BORGOGNO (ボルゴーニョ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cp\u003e深いガーネット色を持つ力強い味わいのワインです。エーテルやタールのような長く続くブーケ、ドライで調和の取れたベルベットのように滑らかでフルボディの長期熟成向きバローロです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：バローロDOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：ネッビオーロ100％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング: エーテルやタールのような長く続くブーケ、ドライで調和の取れたベルベットのように滑らかでフルボディのワインです。長期間熟成向き。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造方法：アルコール発酵は管理された温度（23−25°）で約２週間行われます。その間パンッピングオーバーを1日2回毎日行います。アルコール発酵後、木枠で果帽をワインの中に１０日−２０日浸漬させ、その後澱引きを3回行います。スラヴォニアンオークの大樽（サイズと年数は様々だが、新樽は使用しない）で最低3年熟成。軽く清澄と濾過を行い、瓶詰めします。その後瓶熟成は最低２年間。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：ロースト又はグリルした赤身肉料理、ジビエ料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958026494182,"sku":"5302116","price":43000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/37_3f8d040b-53f1-4a80-bdf7-a700c9dea566.png?v=1752466404"},{"product_id":"バローロ-750ml-x-１本","title":"バローロ  -  BORGOGNO (ボルゴーニョ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan class=\"s1\"\u003e5\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eつの最良単一畑（カンヌビ、リステ、カンヌビ・サン・ロレンツォ、フォッサティ、サン・ピエトロ・デッレ・ヴィオレ）からのブドウを使用し、発酵を約\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e12\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日間、始めは\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e22\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e～\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e25\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e℃、最後は\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e29\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e～\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e30\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e℃で行い、マセレーションは\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e20\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日間。熟成はスラヴォニア産オーク樽で\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e4\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年間、瓶内熟成は\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e6\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月間。単一畑の特徴が混ざりあった複雑さを持ち、すみれを想わせるブーケ、ソフトな味わいのバローロです。\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：バローロDOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：ネッビオーロ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング: \u003cspan\u003e単一畑の特徴が混じりあった複雑さを持ち、すみれを想わせるブーケ、ナツメグ、シナモンと赤い果実の香り、穏やかなタンニン、エレガントでソフトな味わいのバローロです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003eボルゴーニョ所有の５つの最良単一畑（カンヌビ、リステ、サン・ロレンツォ、フォッサティ、サン・ピエトロ・デッレ・ヴィオレ）からのブドウを使用。発酵は最初は22℃~29℃、終盤は29~30℃で12日間行われる。果皮浸漬を29℃で30日間、樽移行したあと、マロラクティック発酵を22℃で15日間。清澄後、ワインは4,500Lのスラヴォニア産オーク樽で4年間熟成。その後、6ヶ月の瓶内熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eピエモンテ風リゾット（バローロと煮込んだ肉汁入り）、牛肉のバローロ煮込み、熟成タイプのチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958029607142,"sku":"5307520","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/111.png?v=1752466063"},{"product_id":"デルトーナ-スカルダプルチェ-750ml-x-１本","title":"デルトーナ “スカルダプルチェ”  -  BORGOGNO (ボルゴーニョ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eクリュ“スカルダプルチェ”の畑から完熟した最良の実だけを手摘みし、クリオマセレーションを行います。ステンレスタンクにて静的デカンテーションのあと17℃に温度設定をしたセメントタンクにて25日間発酵。熟成はステンレスタンクにてシュールリーで18ヶ月の後、瓶内で7ケ月。香りはミネラリーで力強く複雑。味わいは、垂直的で塩味を感じます。ストラクチャーのしっかりとした余韻の非常に長く、長期熟成が可能なワインです。2020年ヴィンテージが、イ・ヴィニ・ディ・ヴェロネッリにて、トレ・ステッレを受賞しています。\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003e格付：コッリ・トルトネージ・ティモラッソ DOC\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eブドウ品種：ティモラッソ\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eアンチョビやホタテなどの魚料理、インサラータ・ルッサ、天ぷら\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958031442150,"sku":"5386820","price":48000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/113.png?v=1752466091"},{"product_id":"ニッツァ-750ml-x-１本","title":"ニッツァ - VALLE ASINARI (ヴァッレ・アジナーリ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e深いルビーレッド。赤い果実とコショウ、下草のような香りが感じられます。しっかりとした酸がワインをいきいきさせるエレガントでパワフルなワインです。発酵は、自生酵母にてセメントタンクで12日間。澱引き後、マロラクティック発酵。熟成はスラヴォニア産のオーク大樽で12ヶ月、その後、セメントタンクで6ヶ月行われます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：二ッツァ DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eバルベーラ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eラグーやローストした肉料理、サラミ、中程度の熟成チーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958039961830,"sku":"9108120","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/117.png?v=1752466426"},{"product_id":"ガッティナーラ-イル-ソンニョ-750ml-x-１本","title":"ガッティナーラ “イル・ソンニョ” - TRAVAGLINI (トラヴァリーニ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eジャンカルロ・トラヴァリーニの「夢」を娘であり、現当主のチンツィアが実現したワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e収穫後のブドウは約100日間自然乾燥。4年間の熟成を経て、その複雑な味と調和のとれた味わいを深く表現します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e格付：ヴィーノ・ダ・ウーヴェ・ストラマトゥーレ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eブドウ品種：ネッビオーロ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003eテイスティングコメント：\u003c\/span\u003e素晴らしいストラクチャーで、複雑な味のあるアロマが特徴です。ミネラルのニュアンスを伴いワイルドベリー系からバルサミックな香り。終わりは、熟したフルーツの残り韻が続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e製造方法： 完熟したブドウを選び、柔らかく圧搾。その後、ステンレスタンクで発酵を行い、熟成は大部分をスロヴェニアンオークの大樽で行い、約40ヶ月間熟成します。更に瓶内で18ヶ月の熟成を経てからリリースされ、豊かな風味と深みを持ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eペアリング：肉料理、煮込み、熟成チーズ、ビターチョコレート\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958043631846,"sku":"5806020","price":21000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/8f43c2ddcb5b5fe893e1f98cbd18609c.png?v=1776753481"},{"product_id":"ガッティナーラ-リゼルヴァ-750ml-x-１本","title":"ガッティナーラ・リゼルヴァ - TRAVAGLINI (トラヴァリーニ)  750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eドライフルーツ、スミレ、桑の実、木いちごなどの豊かな香り。そして樽香のニュアンスも。ドライで、しっかりとしたボディを感じさせる。余韻が長い。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e格付：ガッティナーラDOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eブドウ品種：ネッビオーロ100%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティング: ザクロ色がとれた深いルビー色。チェリー、リコリス、胡椒を思わせるスパイスなどの芳香や、繊細なフルーツの香り、ミネラル感のある香りが印象的です。絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e醸造方法： 10月初旬に収穫されたブドウは、温度管理の下、ステンレスタンクで14日間発酵。4年間熟成されるうち、３年は様々なオーク樽で行われます。8 ヶ月瓶内熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eペアリング：赤パーソナル肉料理、ジビエ、チーズなど\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958047465702,"sku":"5808320","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/121.png?v=1752466488"},{"product_id":"メトド-クラッシコ-ネボレ-エキストラ-ブリュット-750ml-x-１本","title":"メトド・クラッシコ　\"ネボレ”　48ヶ月 - TRAVAGLINI (トラヴァリーニ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: Montserrat;\"\u003e年間生産本数\u003cspan lang=\"it\"\u003e2000\u003c\/span\u003e本以下の限定生産。トレヴィーニェとリゼルヴァ用に選ばれた最良のガッティナーラ産ネッビオーロを使用した瓶内二次発酵のエキストラ・ブリュット。ブドウの房の先端部分のみを使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格付：ヴィーノ・スプマンテ・ディ・クアリタ・ドサッジョ・ゼロ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：ネッビオーロ100％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティング: 少しピンクがかったレモンイエロー。とてもエレガントな香りといきいきとした飲み口が特徴的です。\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: Montserrat;\"\u003eパンの香ばしい香りやナッツ、火山性土壌由来のミネラル香が広ります。\u003c\/span\u003eネッビオーロが生み出す骨格が感じられるスプマンテです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造方法：\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: Montserrat;\"\u003eネッビオーロの先の部分のみを使用して、伝統方式で造られるスプマンテです。少なくとも48か月間、澱と共に熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：アペリティフ、前菜、魚料理、白身肉料理、チーズ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958055559398,"sku":"5810220","price":11500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/P20_TR-7_Nebole48Mesi.jpg?v=1763538842"},{"product_id":"モンテベッロ-1813-750ml-x-１本","title":"モンテベッロ - BADIA A COLTIBUONO (バディア・ア・ コルティブオーノ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：トスカーナIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eマンモロ、チリエジョーロ、プニテッロ、コロリーノ、サンフォルテ、マルヴァジア・ネーラ、カナイオーロ、フォリアトンダ、サンジョヴェーゼ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003e9品種のブレンドからくるエレガントで深みのある味わいです。力強くありながらも、とてもバランスのとれたこのワインは心地よいテイストで、余韻が長く続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e全ての品種は別々に500Lの樽で土着酵母と共にパンチダウンをしながら発酵。その後、熟成の最後の段階でオーク樽でブレンドされます。 12-16ヶ月間オーク樽にて熟成の後、最低6ヶ月間の瓶内熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eジビエ、牛肉のロースト、グリル、煮込み料理、熟成したチーズ、チョコレートと相性抜群です\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958168215782,"sku":"6837119","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/140.png?v=1752466064"},{"product_id":"サンジョヴェート-750ml-x-１本","title":"サンジョヴェート - BADIA A COLTIBUONO (バディア・ア・ コルティブオーノ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：トスカーナIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cimg\u003e\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003eスミレやあやめといった花香、赤い果実、ヴァニラの香りとスパイシーな香りが印象的なワインです。バランスのよい酸と柔らかいタンニンが心地よく、ソフトでなめらかな洗練な味わいを楽しめます\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e土地固有の酵母で発酵。果皮はパンチングダウンで管理。マセレーションは4−5週間行う。フレンチオークのバリック（25％は新樽）で12ヶ月間熟成。リリース前に最低6ヶ月間瓶内熟成\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eジビエ料理、ローストした肉料理、濃厚でスパイシーな煮込み料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958171689190,"sku":"6815220","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/wineandfood_50.png?v=1775714072"},{"product_id":"カンポ-アッレ-コメーテ-750ml-x-１本","title":"カンポ・アッレ・コメーテ - CAMPO ALLE COMETE (カンポ・アッレ・コメーテ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e南イタリアを代表するワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社が満を持して進出したボルゲリ地区で、ファンタジー溢れるワイン造りを行うカンポ・アッレ・コメーテ社。ボルゲリの特徴である、ユーカリやメンソールなどのバルサミックなトーン、丸みのあるタンニ優しいタンニン、海由来の塩味やミネラルを備えた心地良く長い余韻が続くワインです。樽をパワフルに使用することなく、ボルゲリのテロワールが包み隠さず表現された優しく柔らかで甘美なタンニンを備えた、新世代のボルゲリワインです。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e格付：ボルゲリ・スーペリオーレDOC\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、メルロー 40%、カベルネ・フラン 10%、プティ・ヴェルド 5%\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eテイスティング : 濃密なルビーレッド、ブラックチェリーや赤い果実の複雑な香りや、ミントやダークカカオのバルサミックなトーンに続き、ハーブの香りが軽やかに調和しています。エレガントで存在感のある優しいタンニンが素晴らしいストラクチャをこの持つワインを支えています。驚くほど余韻が長く、美しいボリューム感、フレッシュでフルーティ、海由来のミネラリーな長い余韻が全体に柔らかな印象とバランスをもたらしています。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e醸造方法：品種をそれぞれ別々に醸造する。アルコール発酵とマセレーションはステンレスタンクで25日間。ミディアムトーストのトノー（新樽と古樽両方）で15-18ヶ月間熟成する。瓶内で10-12ヶ月間。\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003eペアリング：生ハム、サラミ、チーズの盛り合わせや、肉料理、ジビエ類、ダークチョコレートなど\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45958236766438,"sku":"8324216","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/149.png?v=1752466489"},{"product_id":"スキディオーネ-750ml-x-１本","title":"スキディオーネ - Castello di Montepo' (カステッロ・ディ・モンテポ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\u003cspan\u003eブルネッロの生みの親、フェルッチョ・ビオンディ・サンティを曾祖父に持つヤコポ・ビオンディ・サンティ当主が生み出す、50年間の熟成が可能なワインです。サンジョベーゼ・グロッソ、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンド。複雑味のある香りやしっかりとした骨格、非常に力強いタンニンを持ったワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：トスカーナ・ロッソ IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ40%、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、メルロー20％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003eヴァニラとスパイスノートのエレガントで複雑味のある香り。しっかりとした骨格による荘厳さを感じる味わい。非常に強いタンニンだがバランスのよい調和のとれた素晴らしいワインです。50年以上の熟成が可能。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e9月末に手摘みされたブドウは、品種別に醸造されます。18日間のマセレーションを経て発酵。マロラクティック発酵後、トロンセのオーク小樽にて24ヶ月熟成されます。瓶内熟成12ヶ月。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eジビエを含む肉料理、熟成チーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959316308198,"sku":"7012216","price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/160.png?v=1752466076"},{"product_id":"マチェオーネ-750ml-x-１本","title":"マチェオーネ - Castello di Montepo' (カステッロ・ディ・モンテポ)  750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e同社がリリースした3つのクリュのうちの一つ。マチェオーネの土壌は、他の区画と異なり、冷たく深い粘土質の土壌です。緻密なタンニンが特徴的なエレガントなワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年ヴィンテージは、Decanter Magazine USAで98ポイント獲得。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"iconBox\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.jetlc.co.jp\/wine\/52293\/?print=true\" class=\"iconPrint\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：トスカーナIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ・グロッソ BBS11 100％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003eカシスやスミレ、ユーカリの香りが楽しめます。堅固なボディと緻密なタンニンが特徴で、エレガントでクールなニュアンスのワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e除梗後、ブドウをソフトプレスし、75HLのステンレスタンクで23℃から発酵開始します。毎日6時間静置するデレスタージュを行い、その後ルモンタージュを行い発酵温度を26℃まで上げます。発酵完了後、30HLのステンレスタンクでマロラクティック発酵を行い、バトナージュを実施。ワインは2年間タランソーT5の新樽で熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003e伝統的なトスカーナ料理、ジビエ肉のローストや中程度の熟成チーズ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/p8SISr6UK4o?si=XZ-2kG_VZ9SOwSdY\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DjUlrbx-odI?si=PMkfMB1r0sz45bXT\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959340097766,"sku":"7012920","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/156.png?v=1752466079"},{"product_id":"ポッジョ-フェッロ-750ml-x-１本","title":"ポッジョ・フェッロ - Castello di Montepo' (カステッロ・ディ・モンテポ)  750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003e最高のエレガントさとフィネスを持つワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年ヴィンテージは、Decanter Magazine USAで100ポイント獲得。\u003ca href=\"https:\/\/www.jetlc.co.jp\/wine\/52293\/?print=true\" class=\"iconPrint\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：トスカーナIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ・グロッソ BBS11 100％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003e深みのあるルビー色を呈し、黒い果実や花の濃厚かつ華やかなアロマが広がります。甘草のニュアンスも感じられます。口に含むと、香りと同様の風味が広がり、存在感のあるきめ細やかなタンニンが心地よく、リッチでエレガントな余韻が長く続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e除梗後、ブドウをソフトプレスし、75HLのステンレスタンクで23℃から発酵を開始。発酵初期にデレスタージュを毎日行い、その後ルモンタージュで温度を26℃に上げてアルコール発酵を完了します。その後30HLのステンレスタンクに移し、マロラクティック発酵とバトナージュで細かい澱を攪拌させてワインに複雑味を持たせます。28HLの新樽ストキンジャーで約2年熟成します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003e伝統的なトスカーナ料理、ジビエ肉のローストや中程度の熟成チーズ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/p8SISr6UK4o?si=PeWk6VxtAIrZW1XJ\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9reQ8EUSq-w?si=IS_I7k2aJz6FhlVM\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959343210726,"sku":"7013020","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/154.png?v=1752466078"},{"product_id":"フォンテカネーゼ-750ml-x-１本","title":"フォンテカネーゼ - Castello di Montepo' (カステッロ・ディ・モンテポ)  750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp\u003eしっかりした骨格と柔らかな酒質が特徴です。なめらかなテクスチャーとリッチな果実感を持ち、熟成ポテンシャルも十分に感じられるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年ヴィンテージは、Decanter Magazine USAで100ポイント獲得。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：トスカーナIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン 100％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003e黒系果実やバラ、ミントの香りを伴い、しっかりした骨格と柔らかな酒質が特徴です。なめらかなテクスチャーとリッチな果実感を持ち、熟成ポテンシャルも十分です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e除梗後、カベルネは果皮が厚いため、サンジョヴェーゼよりしっかりとピジャージュを行います。50HLのステンレスタンクで25℃から発酵開始し、2日目から日に2回のルモンタージュを6日間続けます。発酵後、軽くマセレーションし、30HLのタンクでマロラクティック発酵を実施。リンゴ酸が減少したら澱引きし、1ヶ月静置します。新樽で約2年熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eしっかりした肉料理、ジビエ料理、熟成チーズ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/p8SISr6UK4o?si=PeWk6VxtAIrZW1XJ\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"style-scope ytd-watch-metadata\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HfqkW8_pZcY?si=iwwb-Oc2n5brwiHk\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959345799398,"sku":"7013119","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/155.png?v=1752466078"},{"product_id":"ポミーノ-ベネフィッツィオ-リゼルヴァ-750ml-x-１本","title":"ポミーノ・ベネフィッツィオ・リゼルヴァ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cspan\u003e1716年、トスカーナ大公コジモ3世によって、世界で最初の原産地呼称制度の例と言われる線引きが行われ、銘醸地として4つ定められましたが、そのうちの１つに数えられるのがこの“ポミーノ”です。このポミーノ・ベネフィツッィオ・リゼルヴァはトスカーナにおけるシャルドネの歴史を物語るワインでもあり、1855年にこの地にトスカーナで初めてシャルドネが植樹されました。1973年、イタリアで初めて樽熟成された白ワインとしても有名なワインです。\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ポミーノ・ビアンコ・リゼルヴァDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eシャルドネ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003e透明感があり輝きのある黄金色。砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツ、白い花の香りに、わずかに胡椒のニュアンスを感じられます。時間が経つとイーストのニュアンスが徐々に広がっていきます。標高が高く冷涼な土地で造られた、極めてエレガントなワインで、爽やかさとアルコールのボリューム感がほどよいハーモニーを奏で、非常にバランスの良い調和のとれたワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003e極めて優しくプレス作業を行い、初期の段階からすでに透明感のあるモストが抽出されます。低温でデカンテーションし、さらに透明感を高め、その後モストはバリック（新樽：50％、1度使用済み古樽：50％）でアルコール発酵を行い、一部をマロラクティック発酵。その後、ワインは果皮とともに木樽で10ヶ月熟成し、必要に応じてバトナージュを行います。更に瓶内で４ヶ月熟成させます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003e野菜スープ、鯛やサーモンのフィレのオーブン焼き、クリーミーなソース、キャヴィアなど\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959363068134,"sku":"6950222","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/163.png?v=1752466487"},{"product_id":"ブルネッロ-ディ-モンタルチーノ-カステルジョコンド-リゼルヴァ-750ml-x-１本","title":"ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・カステルジョコンド・リゼルヴァ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eカステルジョコンド・ブルネロ・ディ・モンタルチーノ・リセルヴァは、標高450mに位置する「リペ・アル・コンヴェント」の単一畑のブドウから厳しく選果して醸造されています。ブドウ畑から醸造の全ての工程に至るまで、細心の注意を要するセレクションのプロセスによって生まれる、力強さに満ちたワインです。常に厳選された最良のサンジョヴェーゼのみを徹底して使用した、際立った個性と、驚くほど長期熟成するポテンシャルを示す偉大なトスカーナを代表するワインです。\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.jetlc.co.jp\/wine\/30749\/?print=true\" class=\"iconPrint\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァDOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003e非常に繊細なガーネットの輝きを持った、美しいルビーレッドの色調。香りは、まずブラックベリーやプラムのジャムのようなフルーティーさがあり、次にコーヒーやキナの樹の幹を想わせる香りが続きます。黒胡椒や黒鉛のようなミネラルの香り が、塩や木のフレーバーとともに、余韻に現れます。タンニンは、重みがありながら、滑らかでエレガントです。偉大なバランスの良さと長く安定した余韻を持ち、時間の経過とともにさらに良い状態へと変化を続けるワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003eスロヴェニア産オークの樽（ボッテ）及びフレンチオークの樽で収穫から６年目の１月１日まで。最低２年の樽熟成と瓶内熟成６ヶ月。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eシチュー等のゆっくり煮込んだ肉料理、熟成したチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959414317286,"sku":"6950918","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/165.png?v=1752466081"},{"product_id":"ラマイオーネ-750ml-x-１本","title":"ラマイオーネ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n            \u003cp class=\"p1\"\u003e\n                \u003cspan\u003eカステルジョコンドは、1800年代にブルネッロの生産を最初に始めた4つのワイナリーの1つです。1970年代、最初の一歩を踏み出したいと望む勇気ある者たちに駆り立てられ、粘土質の土壌にメルロー種を植えるという異例の試みが行われました。この偉大なる挑戦によって1991年、モンタルチーノの情景の中で勇ましく力強く佇む孤独な騎士、ラマイオーネが誕生しました。イタリアでのワイン造りに挑戦するため、パートナー探しをしている最中、カステルジョコンドを訪問してこのワインをテイスティングしたティム・モンダヴィ氏はこのラマイオーネに大いに感銘を受け、後にモンダヴィ家とフレスコバルディ家が共に造る“ルーチェ”が誕生するきっかけとなった、唯一無二の稀有な個性を放つ偉大かつ孤高の存在です。\u003c\/span\u003e\n                \u003ca class=\"iconPrint\" href=\"https:\/\/www.jetlc.co.jp\/wine\/30749\/?print=true\"\u003e\u003c\/a\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eトスカーナIGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eメルロー 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003e濃厚で濃密な赤いルビー色、口に含むとチェリーのコンフィチュールやプルーンの素晴らしい香りがします。ラバルバロや鉛筆の芯、ダークチョコレート、リコリス、焙煎したコーヒーの魅惑的な香り、口に含むと、温かみがありまろやかで爽やかな味わいが広がります。タンニンの濃密でありながらシルキーな口当たりが見事な、力強さと極上の豊かさが表現された偉大なるモンタルチーノ産メルローのワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003eブドウ畑は、南西向きの標高300ｍに位置し、海洋性粘土質の土壌です。ブドウは丁寧に選別され、カゴを用いて手摘みで収穫を行います。ワイナリーに運ばれ、種子を取り除いたブドウを手作業で選果し、80％新樽のフランス製オーク樽で24ヶ月間熟成させた後、瓶熟成を12ヶ月間行います。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003eラムのグリル、すき焼きなど、しっかりした味の肉料理、熟成したチーズなど。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959422902502,"sku":"6954218","price":19000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/166.png?v=1752466070"},{"product_id":"ブルネッロ-ディ-モンタルチーノ-カステルジョコンド-2010-750ml-x-１本","title":"ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・カステルジョコンド - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本","description":"\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"text editorContent\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eカステルジョコンドは、1800年代にブルネッロの生産を最初に始めた4つのワイナリーの1つです。1875年、ブドウの分類と識別を管理するシエナの委員会により、歴史上初となる文書化されたブルネッロのテイスティングが行われ、1843年ヴィンテージのカステルジョコンドが試飲されました。そこで記録されたアルコール度数、phなどの数値は、驚くべきことに現代のブルネッロとほぼ同一で、このテロワールの普遍性を物語る史実となっています。フレスコバルディ社が手掛けるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・カステルジョコンドは、最高品質のサンジョヴェーゼを用い、栽培工程における妥協の無い選果を行った結果生まれるワインです。畑の理想的な標高、水捌けの良い土壌、南西向きの斜面等、厳しく選抜された区画のブドウから造られるため、全ての要素が、このブドウ品種の最高の表現をワインに写しとることを可能にしています。エレガントでバランスが良く、圧倒的な構成の素晴らしさを持ったワインで、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの偉大な特徴がいかんなく表現されています。\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cspan\u003e格付：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eサンジョヴェーゼ 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eテイスティング : \u003cspan\u003eいきいきとした、赤い輝きのあるルビー・レッドの色調をしています。香りには、ブラックベリーが主体のベリー類とスミレの花が感じられます。黒コショウやカルダモンのスパイシーさにジュニパーや香ばしいコーヒー、ヘーゼルナッツの香りが続きます。エレガントなタンニンのある重厚な口当たりで、フルボディな味わいです。とても長く暖かみを感じる余韻は、スパイシーさとフルーティさが調和しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003e醸造方法：\u003cspan\u003eスロヴェニア産及びフレンチオークの樽で収穫の年から5年目の1月1日まで。その内、最低2年間は樽熟成。４カ月瓶内。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cspan\u003eペアリング：\u003cspan\u003e野ウサギやイノシシ等のジビエや、ローストやソテーしたビーフ、ポーク、濃厚な味わいのチーズなど\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ITALIAKARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959429030118,"sku":"6950820","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/6681\/4182\/files\/173.png?v=1752466063"}],"url":"https:\/\/italiakara.store\/collections\/premium-wine.oembed?page=2","provider":"ITALIAKARA","version":"1.0","type":"link"}